萝卜烧鱼怎么做好吃

红罗卜同鱼一起吃的做法

1、准备用料：鲫鱼2条、胡萝卜1个、山药1根、盐适量、姜3片。准备所需材料（鲫鱼买时已经处理好）。将鲫鱼洗净，平底锅烧热加入少许食用油，放上鲫鱼和姜片煎至两面微黄即可。汤锅加入适量清水，坐炉子上烧开。

2、做法步骤：鲑鱼洗净，待用 热锅冷油 放入鲑鱼，稍微煎一下 放入洋葱和生姜 放三碗水、山药、料酒、生抽，大火烧开，转小火。

3、红萝卜炖鱼挺好吃的，做法：鱼适量、葱姜蒜适量、油适量、盐适量、花椒适量、料酒适量、白糖适量、醋适量、生抽适量。鱼清洗干净，沥净水分。

白萝卜烧鱼的做法

第一步把准备好的鱼洗净，用菜刀划几下。然后使用菜刀把白萝卜切丝，放一旁备用。锅内放油加热。放入鱼块，姜片，盐，开始煎。然后放入生抽，萝卜丝，加水开始炖。

作法：提前准备：萝卜削皮、切5mm的厚片，葱切条，姜、蒜切成片。银鲳解决干净，两边各划3刀，抹上米酒和盐，肚子里塞进生姜片，腌渍20分钟。腌好的银鲳拍上薄薄的一层炸粉。

萝卜烧鱼的做法 油锅烧热后放入姜和蒜片爆香，然后放入鱼煎一遍。煎至表面鱼皮皱起的时候倒入料酒，生抽，老抽水，没过鱼身，再放入萝卜，中火煮至萝卜可以轻松被筷子穿过，加适量盐和糖，再焖一会。出锅前撒入葱花。

萝卜条烧鱼怎么做

萝卜条烧鱼的做法 鱼洗净晾干，下油锅煎至两面金黄，备用。

主料鲫鱼1条白萝卜1/2个 辅料生姜适量大蒜适量青辣椒5个酱油适量陈醋适量 鱼切块用盐腌制一会，辣椒切丝，萝卜切丝或片 锅里放多点油，油热后放鱼煎至两面金黄。

步骤：将鲜带鱼洗净，备用。将白萝卜去皮切成丝。在烹鱼前，将葱姜洗净切好，备用。将炒锅置于火上，将油倒入锅中，加热至五成热。炒锅内的油温适宜，可用生姜丝进行测试。