香菜羊肉饺子好不好吃

羊肉香菜饺子怎么做呢?

1、将羊肉洗净切成小块，连同切碎的葱姜一起放进料理机中，混合打成肉馅。在肉馅中调入生抽、料酒、香油、花椒粉、盐和芝麻油，搅拌均匀。再分次加入清水，用筷子一个方向搅拌至肉馅和清水完全融合。

2、第一：羊肉三鲜馅，羊肉剁成馅，虾仁切成丁，韭菜切末。羊肉馅加入盐，生抽，胡椒粉，料酒，葱末搅匀，再分次加入花椒水，搅至起胶质，再和虾仁，韭菜混合，加入葱油，蚝油，搅匀就可以了。

3、葱姜洗净捣碎用料酒加适量水取汁，即成葱姜水；猪肉剁成末；香菜择洗干净切成末；精羊肉剁成细泥加葱姜水沿一个方向搅打上劲，然后加肥肉末、盐、味精、胡椒粉、香菜末、鸡蛋搅匀成馅。

羊肉香菜饺子怎么做?

将羊肉洗净切成小块，连同切碎的葱姜一起放进料理机中，混合打成肉馅。在肉馅中调入生抽、料酒、香油、花椒粉、盐和芝麻油，搅拌均匀。再分次加入清水，用筷子一个方向搅拌至肉馅和清水完全融合。

第一：羊肉三鲜馅，羊肉剁成馅，虾仁切成丁，韭菜切末。羊肉馅加入盐，生抽，胡椒粉，料酒，葱末搅匀，再分次加入花椒水，搅至起胶质，再和虾仁，韭菜混合，加入葱油，蚝油，搅匀就可以了。

步骤1：羊肉馅备好。步骤2：面粉加适量水和面。步骤3：面团基本没有硬块，软硬适中后，在放面的盆上盖保鲜膜或者锅盖等物品，隔离空气，放置20-30min。步骤4：在醒面的时候准备馅，先摘香菜，去掉不好的部分，洗干净。

切羊肉 3 葱姜与羊肉同时切碎 4 切好的肉馅 5 放入五香粉、酱油、鸡精、香油、盐、一小碗水顺时针充分搅匀。盖上盖。

羊肉和什么蔬菜做饺子馅好吃

羊肉馅配菜做好吃的有：羊肉胡萝卜饺子馅、羊肉大葱饺子馅、羊肉黑木耳馅饺子、羊肉香菜饺子馅、羊肉香菜饺子馅、羊肉冬瓜饺子馅、羊肉土豆饺子馅、羊肉洋葱饺子馅、羊肉韭菜饺子馅、羊肉白萝卜饺子馅等。

羊肉和萝卜、芹菜、韭菜、白菜、小茴香等包饺子好吃。做羊肉萝卜饺子需准备葱、姜、花椒、油、盐等调料，萝卜、芹菜可以去除羊肉的腥味，萝卜切丝后需攥出一些水分。小茴香可用作包子、饺子等食品的馅料。

第三名，羊肉萝卜馅。萝卜和羊肉也是极好的搭档，不论白萝卜还是红萝卜，各领迷死人。羊肉萝卜馅，要用到一点葱做调味料，或者一点洋葱。做法跟上面一样简单，剁好拌在一起，给油盐调味。

【搭配羊肉馅饺子的蔬菜】胡萝卜 这是非常搭的一种蔬菜，我们先把羊肉剁成馅，葱、姜、胡萝卜切成碎末。准备好以上工作后，我们把花椒泡在碗中，泡出一碗花椒水，把花椒水放入已经切好的馅中。

我认为羊肉馅的饺子配胡萝卜、配黑木耳、配茴香、配酸菜比较好，因为：胡萝卜的鲜味，正好能中和羊肉的膻味。黑木耳脆嫩可口，味道鲜美，是很对人喜爱的食品。

常见的羊肉和一些蔬菜搭配做的饺子馅有：胡萝卜羊肉馅、韭菜羊肉馅、大葱羊肉馅、蔬菜可以随意的搭配。需要注重的是调料方面，花椒是必不可少的，还可以加入一点点孜然粉，但不可加入姜。