油球怎么炒着好吃

丝瓜炒油球的做法

1、食材：丝瓜，一根；日本豆腐，一根；油球，四个；肉馅，适量（冰箱中现成有的，已经拌入了食盐、料酒和葱花）。

2、丝瓜去皮，切成滚刀块备用。油条切成小块。锅里放少许油，烧热，倒入油条块煎一煎，至油条变硬变脆后，盛出。锅里再加适量油烧热，倒入丝瓜块翻炒至丝瓜变软。

3、做法步骤：第1步、准备好食材。第2步、丝瓜切滚刀块，油条切成小段，辣椒切成小圈，大蒜头拍碎。第3步、起锅烧油。第4步、油七成热时，下大蒜头、辣椒和丝瓜翻炒断生。第5步、至丝瓜炒软，加盐、鸡精、蚝油调味。

4、将丝瓜去皮，切成滚刀片备用。将油条切成小块。锅里放少许油，烧热，倒入油条炸至油条硬脆，即可出锅。锅中加入适量的油，加热。倒入丝瓜块，翻炒至丝瓜变软。加一铲酱油，加点水，继续炒到丝瓜熟了。

5、做法步骤：做法步骤：第1步、丝瓜切滚刀。第2步、油条撕小块。第3步、热油爆香姜蒜倒入丝瓜。第4步、大火翻炒。第5步、点少许清水。第6步、给适量的盐和生抽调味。第7步、倒入油条。第8步、翻炒均匀即可。

肉塞油球怎么烧好吃

1、准备好油豆腐 猪肉糜用盐，糖，料酒，姜末，葱末搅拌好。油豆腐用筷子戳一个孔，把肉糜塞进油豆腐 把塞好肉糜的油豆腐放入锅里，加1碗清水，加些糖，鲜抽，大火煮开，中火12分钟。

2、油面筋塞肉的烧法还可以通过加入酱料或调味料来增加风味。例如可加入番茄酱、豆瓣酱、辣椒酱等等。在制作时可以依个人口味进行调整，增加或减少调料份量。在进行翻炒时要注意不要破坏油面筋，避免塞肉的口感变得过于粘稠。

3、接下来，在锅中倒入适量的油，加入姜葱爆香，再放入油面筋塞肉，煎至表面略微金黄，加入适量的白糖、鸡精、料酒和盐，翻炒均匀后，加入足够的开水，待水开后，转小火焖煮半个小时，直到煮熟。

4、虾仁去肠子清洗后切细。葱姜切细，和肉馅混合。猪肉、虾仁、荠菜，加葱姜末、料酒、盐、胡椒粉、生抽、少许淀粉（或蛋清）搅拌，调味后混合均匀。

炒油菜怎么炒好吃

将油菜炒好吃的方法如下：食材：油菜、葱姜蒜、食盐、蚝油、水淀粉、油。

蒜切末备用。 锅中放油，油不能太热不能把蒜末炒糊，然会放入油麦菜翻炒几下。 油麦菜炒至发软放入盐、蚝油、水、淀粉翻炒均匀即可出锅装盘。

炎热的夏天，多吃些荤菜对身体好，下面我们就来共享一道美味的荤菜，名字叫香菇炒油菜。香菇炒油菜不仅有瓜果蔬菜，也是有食用菌，是一道高蛋白的美食佳肴。

油菜掰成单叶洗净控干水分。锅中烧开水，放入油菜焯一下，水开捞出，放入凉水中过凉，沥干水分备用。魔芋切片，胡萝卜洗净切片备用，葱去掉老皮切片，姜洗净切丝，蒜扒瓣切片。

一般来说，将油菜洗净切好后，可以先用热油爆香蒜蓉或者辣椒，然后加入油菜快速翻炒。为了保持油菜的翠绿色和口感，建议使用大火快炒的方式。在炒制的过程中，可以适当加入一些高汤或者水，有助于油菜的均匀受热和熟化。

香菇炒油菜 食材： 香菇，油菜，葱花，蒜末，干辣椒。 做法： 香菇洗净切片，油菜掰开洗净沥干水分。

油球塞肉怎么做好吃

1、准备好油豆腐 猪肉糜用盐，糖，料酒，姜末，葱末搅拌好。油豆腐用筷子戳一个孔，把肉糜塞进油豆腐 把塞好肉糜的油豆腐放入锅里，加1碗清水，加些糖，鲜抽，大火煮开，中火12分钟。

2、食材：夹心肉300克、油面筋10个、盐2克、生抽20毫升、老抽10毫升、糖10克、冰糖10克、淀粉适量、葱适量、姜适量。肉馅要挑选三肥七瘦的夹心肉。在肉中加入盐。再加入生抽。加入姜末去腥。

3、油面筋塞肉的做法步骤 1 材料：猪肉馅、油面筋、鸡蛋、马蹄、葱、姜、蒜、蚝油、胡椒粉、淀粉、老抽、生抽、糖。2 将猪肉馅、鸡蛋、马蹄碎、葱末、姜末、蒜蓉、适量蚝油、胡椒粉、淀粉朝一个方向搅拌上劲。

4、虾仁去肠子清洗后切细。葱姜切细，和肉馅混合。猪肉、虾仁、荠菜，加葱姜末、料酒、盐、胡椒粉、生抽、少许淀粉（或蛋清）搅拌，调味后混合均匀。

5、准备食材 猪肉、半根胡萝卜、半根、小米葱、马蹄、生姜、白胡椒粉、白糖、生抽、食盐、香油、油面筋、红烧汁（可以选择李锦记）、淀粉。

炒油菜怎么炒才好吃又简单

1、油菜怎么炒好吃 油菜和香菇、豆腐、鸡蛋、木耳、平菇、杏鲍菇、虾皮、蒜蓉、腐竹、五花肉、粉条或火腿肠等炒才好吃。油菜清炒好吃，油菜和土豆片、豆干、西红柿蛋炒饭、木耳和鸡蛋等一起炒才好吃。

2、将油菜炒好吃的方法如下：食材：油菜、葱姜蒜、食盐、蚝油、水淀粉、油。

3、开始炒制。首先，将锅烧热，加入适量的油进行热锅。

油球怎么做又软又好吃

锅中倒入300ml金龙鱼调和油，小火加热至微微冒泡（约160度）。轻轻放入发酵好的面包球，小火，两面各炸1分钟。至金黄色捞出放在吸油纸上。炸完以后锅里的油几乎没有减少。表面筛一层糖粉，好看又好吃。

第四步： 下一步，开始手术。把油倒入锅中，油温为60 c，关火，加入油球，用左手将油球挤出虎口，用勺舀出一个小勺，慢慢转入锅中，整个过程小火，定型前注意不要转动油锅，否则药丸容易散开。

准备食材：肉泥300g，莲藕80g，生姜50g，鸡蛋一个，生粉90。肉泥中加入食用盐，放入切碎的莲藕。放入少许生姜沫，之后抓取均匀。放入鸡蛋、生粉搅拌均匀。将肉泥挤成大小均匀的球放入锅中。肉丸入锅即可开大火。