撇列怎么腌好吃

苤蓝怎么腌泡菜又脆又好吃

1、放入100g盐，用手翻拌均匀，杀出苤蓝的水分。只有把苤蓝里面的水分尽可能杀出来，苤蓝才能更好地吸收我们调好的料汁，吃起来才会更好吃。把苤蓝腌制差不多3个小时左右，让苤蓝尽可能出水。

2、第一步：我们将买来的苤蓝洗净，然后用刀去皮后切成细丝，用细盐腌制约一天半之后再放入纱布中将其包起来，用洗衣机的脱水功能甩干水分。

3、腌制苤蓝要选用新鲜脆嫩的，时间久的苤蓝削皮后筋大、空心。腌制苤蓝前一定要先杀出多余的水分。腌制苤蓝的比例要记牢，料汁不多不少，味道刚刚好。

4、把萝卜先切成片，如下图所示。然后切成条状。如下图所示。切白萝卜，红萝卜。如下图所示。加糖，如下图所示。放几个野山椒。如下图所示。放白醋。如下图所示。搅拌均匀，腌制几日。

5、甜酸味泡苤蓝的做法：①将苤蓝洗净沥干水分，浸泡在15%的食盐溶液中1小时。②将白糖、碾成细末的冰糖倒入香料盐水中搅溶化。

6、做法 将芥菜原棵洗干净后，沥干；拿到太阳底下晒至略微干。在芥菜身上涂抹均匀，让如大盘子中隔夜腌渍，腌渍隔夜，准备一个深容器，把腌过的芥菜移入容器内，注入洗米水或粘米粉水。

撇咧咸菜做法

将黄瓜洗净控干水分。小尖椒洗净控干水分。将两种食材放入盆中加入适量的盐腌制5小时以上。用重物将咸菜压成干状，去除水分。这样做咸菜不仅脆又有嚼头。

辣椒粉 芝麻 绵白糖 酱油 蚝油 香油 白醋 歩骤1 咸菜疙瘩切丝儿，水泡一会(不然太咸) 沥干水分，加入葱花。歩骤2 加上蒜沫，撒上芝麻。步骤3 加入干辣椒粉。步骤4 加入绵白糖，白醋，酱油，香油，蚝油。

撇咧多凉拌咸菜丝的制作步骤1将新鲜的撇咧去皮，切成细丝加盐腌制10分钟2将红辣椒和青辣椒切成细丝，将大蒜切成蒜末备用3在腌制好的撇咧丝中加入糖醋生抽，搅拌均匀后加入红青辣椒丝，并在上面撒上蒜。

撇啦就是荠菜，一起看看做法步骤。食材：新鲜荠菜疙瘩、高度白酒 调味：盐、花椒粒 准备十斤荠菜疙瘩，个头均等，不大不小的刚刚好，有的小伙伴说这东西不好买，其实很简单，网络上多的是，物美价廉。

鲜撇咸菜的做法：主料：撇拉800g、花生米200g 辅料：酱油适量、生姜适量、味精适量、白糖适量、白酒适量 步骤：撇拉去皮、切片、焯一下控水。花生米烤熟、去皮。生姜去皮、切片。

撇列菜怎么腌制

这种粗盐粒，也是腌制专用盐，这样的盐腌出来的菜比较受放，不容易变质。锅中放入适量清水，加入1斤盐（500克），小把花椒，水烧开熬制全部融化关火，等完全冷却。

撇拉（苤蓝）咸菜的快手做法【需要材料】撇拉（苤蓝）菜2个，大蒜3瓣，生姜1小块，酱油、食盐、花椒适量【操作步骤】撇拉（苤蓝）菜去皮。将撇拉（苤蓝）擦成细丝，放入少量食盐拌匀，腌制2小时以上。腌制出水。

制作方法：1，将黄瓜洗净，切成大约八厘米长手指头粗细的小段，放在干净容器内用盐搅拌均匀，待用。2，将B里面的材料一起放进一个小碗里边，搅拌均匀，并放置到冰糖完全溶解。

苤蓝怎么腌制好吃

将苤蓝去皮切丝然后放入少许盐腌制5分钟，然后将苤蓝丝杀出的水攥干。把辣椒切成圈再和葱丝一起放到苤蓝丝上，然后再热好的油浇在苤蓝丝上加入味精拌匀就好了。

苤蓝洗净去皮后切成细丝，用盐腌制36小时后，放入纱布中包起来，用洗衣机甩干水分。花生米煮熟后捞出来沥水，酱油和醋烧开放凉，蒜瓣和生姜切片，鲜辣椒切丝。

腌制的方法很简单，我们只需要将萝卜切成丝、苤蓝切片，然后把它们混合在一起，加入一些白醋、盐、糖和小葱的段，搅拌均匀即可。将所有原料放入密封容器中保存6-7天，就可以享用美味的萝卜丝苤蓝。

而今天就教给大家如何腌制苤蓝的几种方法。方法一：新鲜苤蓝一到两个，去皮后切成菱型的小方块。调料用盐、醋、生抽、一点糖，视个人口味轻重配好浇入。

苤蓝的腌制方法：食材：苤蓝、青红椒、姜末、食盐、白糖、辣椒油、陈醋。

撇咧怎么做好吃

首先把撇咧去皮后切成细丝2然后在撇咧丝里放入一勺盐拌匀，腌制约半小时后将水挤净备用3然后胡萝卜洗净去皮后切成丝4然后大蒜切成蒜末，香菜切成小段5然后将腌制好的撇咧丝放入拌盆中，然后放入胡。

撇咧洗净，削皮，擦丝。用盐淹至半天挤水备用；开火，锅耗干之后放酱油和醋一起熬开后关火趁热直接放糖，味精，酒。放凉备用；菜和放凉的酱油醋汤一起放到盆里，上面盖上保鲜膜放到阴凉处直到上色即可装到瓶子里保存。

准备十斤荠菜疙瘩，个头均等，不大不小的刚刚好，有的小伙伴说这东西不好买，其实很简单，网络上多的是，物美价廉。

炝拌撇咧怎么做好吃

撇咧怎么做好吃共有5步，可做炝拌撇咧丝、柠檬撇咧、撇咧炒肉。以下是炝拌撇咧丝的具体操作步骤：操作/步骤 1 撇咧切丝加盐腌制 撇咧去皮，切成细丝，加盐腌制10分钟。2 辣椒切丝蒜切粒 青红辣椒切丝，蒜切成颗粒。

首先把撇咧去皮后切成细丝。然后在撇咧丝里放入一勺盐拌匀，腌制约半小时后将水挤净备用。然后胡萝卜洗净去皮后切成丝。然后大蒜切成蒜末，香菜切成小段。

首先把撇咧去皮后切成细丝2然后在撇咧丝里放入一勺盐拌匀，腌制约半小时后将水挤净备用3然后胡萝卜洗净去皮后切成丝4然后大蒜切成蒜末，香菜切成小段5然后将腌制好的撇咧丝放入拌盆中，然后放入胡。

【凉拌苤蓝】主要材料：苤蓝一颗，蒜适量，姜适量，小米椒适量，盐适量，白醋适量，香油少许。【详细做法】：第一步：把所有的材料准备好，新买回来的苤蓝把叶子去掉，可以做汤，维生素含量很高，是萝卜、白菜的两倍。

将准备好的温水，慢慢的滴到面粉里面，一定是要慢慢的滴，然后就是用筷子将湿润的地方进行搅拌，这样就是会使得制作出来的疙瘩又小又匀称了，吃起来特别的筋道好吃。搅拌到没有干粉，全身小疙瘩的时候就可以了。