素馅胡萝卜怎调好吃

怎样调制胡萝卜饺子素馅

1、食材：面粉400克；胡萝卜约400克；鸡蛋三个；地瓜粉条约50克；食用油适量；葱姜末适量；盐7克；白胡椒少许；花椒面3克；水适量。面粉加少许盐，用凉水和成一个中等硬度偏硬的面团。

2、将葱、姜洗净均切成末待用，将萝卜洗净，擦成丝。面粉一半用开水和，一半用凉水和，揉到一起，醒最少半小时，把萝卜插丝。大葱切成葱末、姜切成姜末、放入馅料里，放入生抽、蚝油、五香粉和鸡精。

3、第1步、我们首先就是将各种材料都切碎了，然后放到盆里面。第2步、然后就是将鸡蛋、椒盐、饺子拌馅粉、白芝麻放入，搅拌均匀了。第3步、然后就是再将生抽、香油、鲍鱼汁、核桃油放入，搅拌均匀了。

4、将胡萝卜擦丝剁烂，加肉末、盐、油、味精、少量香菜，和成馅，做成小饺子或小包子。还有一点得说说，吃胡萝卜馅饺子、包子不宜沾醋，因为酸会破坏胡萝卜素。

5、胡萝卜素馅饺子的做法材料：面粉500g、胡萝卜300g、鸡蛋两个、香菇100g、姜葱盐油适量。

6、十二种素饺子的做法： 白菜豆腐饺子：将白菜剁碎，豆腐捏碎，包成饺子。 香菇韭菜饺子：将香菇剁碎，韭菜切段，包成饺子。 莲藕饺子：将莲藕剁碎，加入剁碎的青椒、豆腐干，包成饺子。

红萝卜素馅怎样做好吃

1、做法一：将胡萝卜擦丝剁烂盐芹菜末油素菜精，和成馅，然后就可以做成小饺子啦。还有一点得说说，吃胡萝卜馅饺子、包子不宜沾醋，因为酸可以破坏胡萝卜素。

2、红萝卜素饺子馅家常做法如下：食材：萝卜2个、花生油1勺、香油半勺、盐8克、生抽1大勺、蚝油半勺、老抽半勺、鸡精5克、葱花适量、黄豆酱1勺、包饺子调料5克、姜粉5克、面粉480克。

3、制作步骤： 将红皮大萝卜洗净后擦丝，然后剁烂。 鸡蛋打散后，倒入热油锅中炒熟，然后剁碎。 将粉丝泡软后切碎，和鸡蛋碎一起放入碗中。 将红皮大萝卜和盐、十三香一起拌匀，腌制15分钟。

4、作法一 将红萝卜擦丝剁烂 盐 莴笋末 油 荤菜精，合成馅，随后就可以制成小水饺啦。也有一点得说说，吃胡萝卜馅饺子、小笼包不适合沾醋，由于酸能够毁坏胡罗卜素。

5、【胡萝卜素水饺】准备食材：面粉400克，胡萝卜2根，清水160克，鸡蛋3个，木耳1小把（提前泡发），虾皮1把，食盐5小勺，生抽半汤匙，蚝油半汤匙，食用油4汤匙，香油适量。

胡萝卜素包怎么调馅

胡萝卜清洗干净，削去外皮，消掉的外皮不要扔掉，切碎后放入料理机中，加入清水打成胡萝卜汁。 400克面粉中，加入打好的胡萝卜汁，先搅拌成棉絮状，再和成光滑的面团，和好后放一边稍微饧一下。

把炒好的鸡蛋、胡萝卜和木耳放入盆中加入调料，搅拌均匀 把发好的面擀成面皮，然后放入调好的馅料包成包子！在笼屉里抹一层油（或者用屉布 ）放入包好的包子。

方法 萝卜擦丝浸泡盐水中(可减少出汤现象)，20-30min后捞出剁碎用手攥后放入油中备用(注意攥的力道，不可太干影响口感)；在送入锅中蒸的时候，不要等锅里的水沸腾后，再放入包子。

把它们放到一个盆里，搅拌一下，加入辣椒油、盐等各种调料，再搅拌均匀。调馅需要注意的地方：我们这里包饺子离不开地菜，加了地菜的饺子馅特别香。调馅时，往里面打几个鸡蛋，可以使饺子馅变得更粘稠且更香。

胡罗卜素馅包子的做法流程 红萝卜洗干净削皮，生鸡蛋打撒，草菇除去跟部清洗。锅内添加适量冷水煮沸，放进草菇焯一下，红萝卜用擦子擦细也绰水。不沾锅添加适量植物油湿热后添加鸡蛋液，用筷子拨散至熟后调到一边。

（2）胡萝卜素馅：鸡蛋打散炒成碎块，胡萝卜擦丝剁碎炒软，木耳几朵切碎放一起，加入剁碎的水发海米，然后加盐，鸡精，料油，香油拌匀即可包水饺。