丝瓜蛤蜊汤怎么做汤好吃

丝瓜蛤蜊汤,家常丝瓜蛤蜊汤

1、丝瓜和白蛤准备好；白蛤提前几个小时泡淡盐水，使白蛤吐净泥沙。白蛤外壳用小刷子轻轻洗干净，入开水锅中煮到全部张嘴，不张嘴的就扔掉；白蛤捞出，剩下的汤静置片刻，将泥沙沉底，上面的清汤倒出来煮汤用。

2、丝瓜和蛤蜊里面含有丰富的营养，对人身体非常有好处。丝瓜蛤蜊汤的制作过程。丝瓜买回来以后要清洗干净，然后去皮，切成滚刀块待用。蛤蜊买回来后放在水里加一点盐，让蛤蜊吐出里面的泥沙。

3、买回的新鲜蛤蜊放入水中，加点盐让它吐沙。锅中加入适量清水、姜片和葱结，放入蛤蜊煮至开口。把开了口的蛤蜊捞出，再把煮后的汤倒入大碗中沉淀一下。丝瓜去皮后洗净，再切成滚刀块。

4、做法：提前准备好所有材料。蛤蜊洗干净后，最好保持2小时。倒入一些盐，等他们吐沙更快。姜切丝备用。准备一锅水，烧开，放入蛤蜊和姜丝，加入料酒，煮到蛤蜊开。捞起焯水的蛤蜊，沥干水分备用。

5、蘑菇、蛤蜊和丝瓜汤 做法：先把买来的丝瓜表面的皮去掉，同时把丝瓜内部的皮去掉。切成稍微厚一点的片，清洗干净备用。口蘑清洗干净后，切块备用。提前一天把蛤蜊泡在盐水里，把体内的沙子吐出来。

6、过虑煮蛤蜊的原汤。锅中放入一半的冷水，在放入一半的蛤蜊原汤。放入生姜片。再放入切开的丝瓜，蛤蜊，黑胡椒粉碎少量的花雕酒除腥，煮至丝瓜完善酥烂就可以逐渐调料。盐，鸡精粉调料上洒香莱段就可以起锅。

丝瓜花蛤汤的做法

1、丝瓜和白蛤准备好；白蛤提前几个小时泡淡盐水，使白蛤吐净泥沙。白蛤外壳用小刷子轻轻洗干净，入开水锅中煮到全部张嘴，不张嘴的就扔掉；白蛤捞出，剩下的汤静置片刻，将泥沙沉底，上面的清汤倒出来煮汤用。

2、丝瓜花蛤汤 食材：丝瓜一根，花蛤400克，葱姜少许，盐少许。做法：首先将花蛤买回来用淡盐水浸泡去泥沙，丝瓜去皮后切滚刀状，香葱切寸断，姜丝少许。

3、洗净花甲表面的泥沙，备用。将生姜切丝，香菜切成小段儿。花蛤别只会炒着吃，教你用它做碗汤，味道鲜美，做法简单又方便 削去丝瓜外面的皮，洗净，切成滚刀块。

4、【丝瓜花蛤汤】原料：丝瓜，花蛤，姜丝，料酒，食用油，盐。做法：花蛤提前精养一天，让其吐净泥沙，洗净待用。丝瓜去皮，切成大块。花蛤倒入清水锅中煮熟，捞出汤汁留用。

5、第2种就是丝瓜花蛤汤。我们将花蛤用清水清洗干净。丝瓜先去皮洗净再切块。然后用清水煮沸，放入花蛤和少量料酒。再加入丝瓜，大火煮两分钟即可捞出。还有丝瓜鱼头汤。与前面两种差不多，就是加了一个鱼头。

蛤蜊丝瓜的推荐做法?

制作丝瓜蛤蜊汤的方法如下：工具/原料：丝瓜1根、白蛤500克、盐、水。丝瓜和白蛤准备好；白蛤提前几个小时泡淡盐水，使白蛤吐净泥沙。

丝瓜买回来以后要清洗干净，然后去皮，切成滚刀块待用。蛤蜊买回来后放在水里加一点盐，让蛤蜊吐出里面的泥沙。让蛤蜊多吐一段时间，这样蛤蜊吃起来才没有沙子，才会很干净。

做法步骤：第1步、蛤蜊吐沙：买一份蛤蜊，用盐水稍微盖过蛤蜊，吐了一上午，非常干净。第2步、锅里放油大火爆香姜丝，再转小火。第3步、丝瓜切块，倒丝瓜和蛤蜊，放适量料酒。

女士多吃丝瓜，对调节月经失调也有帮助。花蛤和丝瓜一起炒，味道互补。尤其是丝瓜吸收了花蛤的鲜味，非常好吃。

做法：a将蛤蜊洗净，香菇切成丝状，丝瓜切成小块，裙带菜洗净备用；b坐锅点火，放入姜丝、蛤蜊后，烹入少许白酒翻炒两分钟取出；c坐锅，放入香菇、丝瓜过下火，冲入汤，放入蛤蜊、裙带菜，煮5分钟调味出锅即可。

材料：丝瓜1个、白蛤500克、盐1克、水适量。

姜丝蛤蜊澎湖丝瓜汤的做法?

1、准备一锅水，烧开，放入蛤蜊和姜丝，加入料酒，煮到蛤蜊开。捞起焯水的蛤蜊，沥干水分备用。将丝瓜洗净，去皮，切成滚刀块。准备炒锅，热锅放油，将丝瓜倒入，快速翻炒一会，捞起。

2、将蛤蜊洗净，香菇切丝，丝瓜切成小块，裙带菜洗净备用；坐锅点火，放入姜丝、蛤蜊，烹入少许白酒翻炒两分钟取出；坐锅，放入香菇、丝瓜炒一下，冲入汤，放入蛤蜊、裙带菜，煮5分钟调味出锅即可。

3、做法：将所有材料提前准备好。花蛤洗净后最好养2小时，倒入一些食盐等它们加快吐沙。姜切成丝备用。准备一锅水，煮开后就放入花蛤和姜丝，加入料酒，煮到花蛤开口位置。焯好的花蛤捞起来沥干水备用。

花蛤与丝瓜开汤怎么做才好吃?

1、丝瓜和白蛤准备好；白蛤提前几个小时泡淡盐水，使白蛤吐净泥沙。白蛤外壳用小刷子轻轻洗干净，入开水锅中煮到全部张嘴，不张嘴的就扔掉；白蛤捞出，剩下的汤静置片刻，将泥沙沉底，上面的清汤倒出来煮汤用。

2、丝瓜烧汤，可以先把丝瓜煸炒一下，再放入开水烧汤，那样丝瓜也不非常容易变黑。文蛤焯烫后必须静放沉积一下，这样可以确保最后的鲜美的汤里一起并没有碎石子。丝瓜去皮切滚刀块，香莱切半段预留。

3、做法：洗净花甲表面的泥沙，备用。将生姜切丝，香菜切成小段儿。花蛤别只会炒着吃，教你用它做碗汤，味道鲜美，做法简单又方便 削去丝瓜外面的皮，洗净，切成滚刀块。

4、丝瓜蛤蜊汤的做法步骤 丝瓜去皮切段 葱姜蒜切好备用 文蛤用水泡好后焯水，可在水中放几片姜去腥。