猪肉馄饨馅配什么好吃

猪肉馄饨馅怎么调好吃

把猪肉去皮后切成小块，然后再剁成肉末，放在盆中，加入5克食用盐搅拌均匀。做馄饨馅，最好选用三肥七瘦的前腿肉或者梅花肉，这两个部位肉质细嫩，比较适合用来做馅。

好吃不腻的馄饨馅料 食材：猪肉(7分瘦3分肥)300g、半根胡萝卜、一个鸡蛋、香葱、姜做法：准备葱姜水，把葱、姜切好放入碗中，倒入开水浸泡10分钟后捞出，把开水放凉。

三鲜馄饨饺子馅 食材：猪肉、葱、姜、玉米、青菜、胡萝卜、木耳、生抽、生蚝、盐、料酒、鸡精、胡椒粉、饺子皮(馄饨皮)。 做法： 300克猪肉沫，放好调料沿着一个方向搅拌，少量多次加入葱姜水去腥。

猪肉和什么菜做馄饨好吃

小白菜虾皮肉馅馄饨 材料：猪肉500克，小白菜500克，虾皮1把，馄饨皮2斤，盐适量，生抽2勺，蚝油1勺，糖少许，醋半勺，油适量，猪油少许，香葱适量做法： 准备好材料，小白菜买回来后择去老叶和根部，清洗干净，切碎。

鲜虾猪肉小馄饨皮薄馅大汤鲜味美 准备食材：酱油，馄饨皮，鲜虾，猪肉，葱姜，紫菜，胡萝卜，虾皮。 步骤： 葱姜用温水浸泡做成葱姜水 。 虾仁，胡萝卜，放入辅食机打成泥。 肉馅分三次加入葱姜水。 搅拌均匀。 加适量酱油调味、拌匀。

说到馄饨，相信很多朋友都喜欢吃，汤浓味香，吃起来美味又解馋。但自己在家里做的馄饨不是有腥味，就是口感发柴。那么馄饨到底怎么做才好吃呢？有两个关键点，一是馅料的调制，二是汤底的调配。

好吃不腻的馄饨馅料 食材：猪肉(7分瘦3分肥)300g、半根胡萝卜、一个鸡蛋、香葱、姜做法：准备葱姜水，把葱、姜切好放入碗中，倒入开水浸泡10分钟后捞出，把开水放凉。

好吃不腻的馄饨馅料

1、馄饨馅有芹菜牛肉馅、胡萝卜虾仁馅、香菇鸡肉馅、白菜猪肉馅等做法。芹菜牛肉馅 材料：牛肉、鸡蛋、芹菜、香菇。做法：芹菜焯水切碎；鸡蛋取蛋黄；牛肉生姜腌制后去腥切成小肉块；食材加入核桃油、酱油和盐搅拌均匀。

2、鸡肉馄饨馅材料：鸡胸肉400克，肥猪肉200克，葱1根，姜1小块，冷开水3/4杯，A、盐3/2茶匙，味精1茶匙，细糖1茶匙，B、太白粉1大匙，白胡椒粉1茶匙，香油1大匙 做法：葱、姜洗净后葱切段，姜切成片备用。

3、素鲍鱼馄饨：用鲍鱼做的素馄饨馅是一种比较高级的料理口味。鲍鱼的鲜美味道可以加入其他菌类食材，口感更为丰满。红枣核桃馄饨：这种馅料不但美味，而且口感香脆，味道也很不错。

4、包馄饨的馅料是多种多样的，可以根据个人口味和喜好选择。以下是一些常见的馅料： 猪肉大葱馅：这是最传统的馅料之一，猪肉和大葱的搭配口感鲜美，可以加入适量的姜和调料提味，非常适合喜欢重口味的人。

5、取作法1的葱姜汁，将其分3等份，分别加入作法3的绞肉馅中，且注意每加一次都要不停搅拌，让绞肉将葱姜汁完全吸入。待作法4的葱姜汁加入后再加入调味料B及作法2的韭黄末，一起搅拌至匀即可。

6、鲍鱼馅：鲍鱼馅是高档馄饨的馅料之一。满宝馄饨的鲍鱼馅选用新鲜鲍鱼，搭配猪肉和蔬菜，口感细腻，营养丰富。蘑菇馅：蘑菇馅是一种素食馄饨的馅料。满宝馄饨的蘑菇馅选用新鲜蘑菇，搭配蔬菜和豆腐，口感清淡，鲜美可口。

宝宝版鲜虾猪肉小馄饨,皮薄馅大汤鲜味美

准备食材：酱油，馄饨皮，鲜虾，猪肉，葱姜，紫菜，胡萝卜，虾皮。步骤：葱姜用温水浸泡做成葱姜水 。虾仁，胡萝卜，放入辅食机打成泥。肉馅分三次加入葱姜水。搅拌均匀。加适量酱油调味、拌匀。

做好的饺子馅放进食用油。倒进米酒和生抽酱油、盐。拌匀，逐渐包馄饨了，馄饨皮放适当饺子馅，后放一块虾仁。自身包的馄饨肚子鼓鼓的。将馄饨煮开，打进蛋液，添加一点韭菜末。极大地馄饨，趁热喝一碗，舒服。

第十步：碗中加入虾皮、紫菜、小葱、香菜、少许盐、少许生抽，加入一勺馄饨汤，然后倒入煮熟的馄饨，香喷喷的鲜肉虾仁馄饨就做好了。

做法步骤：第1步、生姜切丝，小葱切段，加水，浸泡在碗中，这是等下要调制肉馅用的葱姜汁水（建议浸泡两小时以上）。第2步、准备一块猪瘦肉，洗净切块。

第一步：首先我们把鲜虾去皮去头去虾线，洗净之后用刀剁碎，猪肉剁成肉末。对于这一步而言，猪肉和鲜虾一定要用刀剁，切勿用机器处理，这样做出来的虾肉小馄饨将会更加的美味鲜香。

包混沌肉馅里面加什么?

馄饨馅的配料表：鲜肉馄饨、三鲜虾仁馅馄饨、香菇鲜肉馄饨、虾仁杏鲍菇馄饨、牛肉包菜馄饨、黄瓜猪肉馅。

加入1勺熟油或者是玉米油锁住水分，继续用手加抓带搅带摔，使肉馅上劲。肉馅调制成成这样的拉丝状，腌制15分钟入味。把葱白和葱叶分开切好，锅里倒油，下葱白炸至焦黄色倒进碗里。准备馄饨皮，半碗清水。

馄饨肉馅里需要放的东西有：猪肉、大葱、生抽、耗油、食用盐等。馄饨是一道中国美食，是起源于中国的一道民间传统面食，用薄面皮包肉馅儿，下锅后煮熟，食用时一般带汤。

白糖、鸡粉、芝麻香油。飘香馄饨。原料：馄饨皮、大肉肉馅、葱、姜、紫菜、虾皮、五香粉、盐、生抽、胡椒粉、香油、鸡精、蚝油。鲜肉馄饨。材料：猪肉、馄饨皮、盐、葱、姜、生抽、胡椒粉、紫菜、榨菜、香菜。

馄饨放什么调料 肉馅再剁细，连在盐、鸡精一起添加剁碎的白菜中调均匀成包馅。每一张小馄饨包包入少量包馅，捏发展枕形小馄饨，再放进沸水中煮开至浮上来。