糙米饭好吃吗

糙米怎么做才好吃

1、提前浸泡。浸泡能让糙米的谷皮软化，是好吃的必备步骤，在前一天晚上把糙米泡好，如果晚上没来泡，早上最好用30—60摄氏度的温水提前泡半小时再煮，能促进植酸酶的产生，能将米中的部分植酸分解。打糊或打粉。

2、糙米煮才好吃的做法如下：糙米淘洗干净后浸泡2小时，胡萝卜削皮切粒，杏鲍菇也切粒，平底锅放入花生油，烧热后放胡萝卜粒，翻炒，再加入杏鲍菇粒，翻炒，下盐和胡椒粉调味。

3、浸泡法：将糙米用冷水浸泡30分钟以上，将稀释的米浆和污物排出，有利于煮出美味的糙米，同时可以缩短烹制时间。 洗涤法：洗涤可以清除糙米的杂质和表面油脂，使其更加干净。

4、黄瓜丁炒糙米饭 食材： 糙米饭，黄瓜，线椒，鸡蛋 做法： 糙米饭头天晚上泡一天，第二天电饭煲焖熟 鸡蛋打散，油热放鸡蛋，凝固定型，盛出备用 放葱花，姜丝，蒜末，爆香。放线椒，黄瓜丁。

糙米饭好吃吗

糙米怎么蒸好吃 在蒸糙米饭之前，最好将糙米用凉水浸泡一个晚上再蒸，这样糙米的外皮得到软化，吃起来口感就没那么粗糙，且能更好的吸收糙米中的膳食纤维，不会出现消化不良现象，导致肠胃受伤害。

经过浸泡后的糙米，这样做出的糙米饭，就不会觉得难煮熟了，也能把糙米做得可口，绵软好吃。这是做糙米饭的小技巧。其实方法很简单的，关健就是你要用起来。

电饭煲经过先煮后蒸这样的工序，煮好的糙米饭香喷喷，软软糯糯，非常好吃。

经过一个半小时左右的烹饪，糙米饭做好了，看着味道就不错，土锅独特的低温烹饪，让米饭充分糊化，在30-60度这个温度短，烹饪时间比电饭锅长了很多，所以糙米饭吃起来的口感特别好。

糙米饭怎么做才好吃?

还有另外一种煮法：在煮糙米饭时，只要在水中加冰块，煮出来的米饭就可以和白饭一样松软好吃。方法是将原本要加的内锅水的一半换成冰块。

克大米，70克糙米，60克南瓜。米淘洗一遍后，提前浸泡一个晚上。泡米的水也不要扔掉哦，里面溶解了很多B族维生素，稍后一起用来煮饭。米和糙米下锅后，倒入浸泡糙米的水，不够的话还需要再添加一些。

黄瓜丁炒糙米饭 食材： 糙米饭，黄瓜，线椒，鸡蛋 做法： 糙米饭头天晚上泡一天，第二天电饭煲焖熟 鸡蛋打散，油热放鸡蛋，凝固定型，盛出备用 放葱花，姜丝，蒜末，爆香。放线椒，黄瓜丁。

备好一份大米，糙米，藜麦，用量不用一定要几比几，平时可以这样子混搭起来吃。将三款食材混搭在一起。然后加入清水，要多次泡洗才可以。最后重新加水，比平时煮饭的水量大一点，因为糙米比较吸水。

五色糙米饭的正确煮法如下：先把煮5色糙米的原材料都准备好，这个5色糙米中我用了黑米、红米、糙米、燕麦米和玉米渣，这几种都是常见的粗粮，营养都是比较丰富的。

别天天吃白米饭,这种糙米饭要常吃,调节肠胃,好吃又不发胖

1、第一步，三色糙米和白米淘洗干净，然后放入电饭锅，加适量清水煮熟备用。第二步，煮熟的米饭盛出，加点煮熟的虾仁碎末和包菜碎末抓匀，再打入1个鸡蛋搅匀。

2、吃糙米饭的好处 糙米中的膳食纤维含量丰富，摄入适量的膳食纤维，能帮助改善肠胃机能，净化血液，软化粪便，预防肥胖，促进新陈代谢，以及排毒。糙米的胚芽层中含有不饱和脂肪酸，能起到降低胆固醇，保护心脏的作用。

3、糙米饭的口感比白米硬，不利于老人咀嚼，且若平时水喝太少，还会有便秘的情况发生，消化道溃疡的病患，可能也无法消化质地较硬的五谷饭。建议烹煮糙米饭时可多加一点水，煮成口感较柔软的糙米饭或糙米粥，以利进食。

4、预防高脂血症 糙米具有降血脂作用，可能与其富含的生理活性成分，如γ-氨基丁酸、膳食纤维、谷维素和其他抗氧化成分有关。

5、有利于减肥 如果吃等量的糙米饭和白米饭，那么糙米饭更容易让人产生饱腹感，减少其他食物的摄入，因此，如果有人想减肥，不妨经常用糙米来代替梗米。

6、帮助胆固醇等废物进行排泄，而且三色糙米不好消化，食用三色糙米后饱腹感会保持一段时间，会减少其他食物的摄取，因此长期食用三色糙米饭可辅助减肥。3 三色糙米可以天天吃吗 建议不要天天吃。

糙米好吃吗

一些营养保健价值特别高的米，如糙米、黑米、胚芽米等，虽说有益健康，但每天吃百分之百的糙米饭，口感上觉得不适，难以长期坚持。因此，在煮饭时不妨用部分粗粮和大米合作，口感就会比较好，令人容易接受。

最好将糙米用凉水浸泡一个晚上再蒸，这样糙米的外皮得到软化，吃起来口感就没那么粗糙，且能更好的吸收糙米中的膳食纤维，不会出现消化不良现象，导致肠胃受伤害。

提前浸泡。浸泡能让糙米的谷皮软化，是好吃的必备步骤，在前一天晚上把糙米泡好，如果晚上没来泡，早上最好用30—60摄氏度的温水提前泡半小时再煮，能促进植酸酶的产生，能将米中的部分植酸分解。打糊或打粉。

糙米饭怎么做才好吃

还有另外一种煮法：在煮糙米饭时，只要在水中加冰块，煮出来的米饭就可以和白饭一样松软好吃。方法是将原本要加的内锅水的一半换成冰块。

克大米，70克糙米，60克南瓜。米淘洗一遍后，提前浸泡一个晚上。泡米的水也不要扔掉哦，里面溶解了很多B族维生素，稍后一起用来煮饭。米和糙米下锅后，倒入浸泡糙米的水，不够的话还需要再添加一些。

黄瓜丁炒糙米饭 食材： 糙米饭，黄瓜，线椒，鸡蛋 做法： 糙米饭头天晚上泡一天，第二天电饭煲焖熟 鸡蛋打散，油热放鸡蛋，凝固定型，盛出备用 放葱花，姜丝，蒜末，爆香。放线椒，黄瓜丁。

五色糙米饭的正确煮法如下：先把煮5色糙米的原材料都准备好，这个5色糙米中我用了黑米、红米、糙米、燕麦米和玉米渣，这几种都是常见的粗粮，营养都是比较丰富的。

糙米煮才好吃的做法如下：糙米淘洗干净后浸泡2小时，胡萝卜削皮切粒，杏鲍菇也切粒，平底锅放入花生油，烧热后放胡萝卜粒，翻炒，再加入杏鲍菇粒，翻炒，下盐和胡椒粉调味。

备好一份大米，糙米，藜麦，用量不用一定要几比几，平时可以这样子混搭起来吃。将三款食材混搭在一起。然后加入清水，要多次泡洗才可以。最后重新加水，比平时煮饭的水量大一点，因为糙米比较吸水。