怎么在家自制好吃的饼

在家怎么做好吃的鲜花饼?

1、鲜花饼烤之前，可以拿绣十字绣的那种粗一点的针在点了红点的周围扎几个小孔，这样可以防止饼面因为高温散发热气的时候裂开。

2、【辅料】：玫瑰，玉兰，菊花。冰糖、白糖、芝麻、花生、核桃仁、枣泥、猪边生油。做法 做法一 用以上原料调和成鲜花陷料，然后用油酥面包裹，入烤箱烤制而成。

3、普通难度 鲜花饼的做法步骤 请点击输入图片描述 1 准备辅料，自制玫瑰酱，煎花生，熟糯米粉混合均匀。请点击输入图片描述 2 混合好的玫瑰酱平均分成20份放冰箱冷冻备用。

4、玫瑰鲜花饼的做法 玫瑰花瓣洗净晾干。一片花瓣一勺蜂蜜，将玫瑰花瓣在蜂蜜中淹至少半天（可以提前做好，蜂蜜可以起到防腐的作用，所以蜜制玫瑰可以存放很久）。

5、鲜花饼 附玫瑰酱做法的做法步骤 把水油皮所有材料混合，揉成一个光滑不沾手的面团。包保鲜膜静止15分钟 把油酥的所有材料混合，用手抓成一个团。

6、南瓜鲜花饼 食材 南瓜花20朵、面粉适量、肉末少许、盐。做法 南瓜花去蒂洗净。南瓜花切细揽盐，面粉调制稀糊状加入适量盐与肉末。锅中油烧热，放入调好的面糊。

如何在家制作口感细腻的烤饼?

1、将酵母粉用温水化开。在大盆里放面粉，油，糖和鸡蛋，搅一下，然后，将酵母水逐渐倒入面粉中，一边倒一边搅，再倒牛奶逐渐面粉中，和成面团，如果面团硬，加适量温水，总之，象做馒头的面团。用保鲜膜盖到盆上。

2、先制作面团 将面粉、油、盐、白糖、酵母混合在一起，逐渐加入温水，搅拌成面团，入到碗中，用湿润的干毛巾包住，让面团在室温下发酵30-40分钟。

3、制作的方法与步骤 第一步：首先我们要准备400毫升的温水，加入五克的酵母粉，温水的温度控制在35度左右，搅拌均匀。

4、第一步：将面团的材料全部倒入和面盆里。第二步：然后用筷子将其搅拌均匀。第三步：用手揉成光滑柔软的面团，多揉揉面，能拉开薄膜的状态是最好的，揉好的面团盖上保鲜膜，松驰半个小时。

5、面团需要醒发片刻，否则制作出来的烤饼会很硬； 烤饼需要均匀薄，容易熟透； 切好的烤饼块需要摆放整齐，烤制的时间也需要控制好，否则容易烤焦糊掉； 啤酒、可乐等碳酸饮料是烤饼的好搭配，可以平衡口感。

6、杂面烤饼的做法 步骤1 面粉中磕入鸡蛋、加入酵母，边加水边搅拌成絮状。步骤2 下手揉成没有干酵母的面团，盖保鲜膜室温发酵。步骤3 发酵好的面团满满的大蜂窝，将发酵好的面团放在板上。

假期在家自己做日式爆浆土豆饼

把土豆饼下锅，根据自己的喜好，炸至金黄便可捞出。

首先我们想要做会拉丝的芝士土豆饼，就要准备原材料，这个时候有土豆以及芝士和一些调料。所以这个时候我们要准备一些土豆，准备三颗大土豆就可以了，把它削皮，然后蒸熟碾碎，然后把它放在碗里备用。

第一步：土豆去皮切片。第二步：酸菜切丝，泡椒切段。第三步：将小葱切成葱花。第四步：烧热锅，加入猪油融化。倒入酸菜和泡椒，炒香，加水，花椒粉，胡椒粉。煮沸后，加入薯片，大火煮5分钟。

这两样美食我都做过。尤其是煎饺，做出来非常不错。平底锅倒一点油烧热，将包好后的饺子放入平底锅煎一下，再掺入一些水，盖上锅盖煮五分钟，将平底锅的水慢慢烧干，让饺子烙出金黄色就好了。

将提前拌好的料（我们这边通常会有葱、蒜、辣椒、醋、白芝麻……）加进去，最后再浇上一勺热油搅拌开，一碗香喷喷的油泼面就做好啦！烤面筋 学校门口的大面筋也是一绝。

日式爆浆土豆饼 准备食材：大土豆2个，洋葱半个，火腿一根做法：1洋葱和火腿切丁，锅里倒油，倒入火腿丁和洋葱丁，炒至洋葱变软备用。2土豆去皮切片，蒸25分钟后压成泥，放入炒好的洋葱丁和火腿丁，放入盐和黑胡椒碎，搅拌均匀。