血怎么做好吃

猪血怎么做好吃?教你多种烹饪方法!

1、把猪血切成片，过一下水捞出待用，一定要将猪血过下水，不容易炒碎。用蒜爆锅后放入猪血翻炒。把韭菜放入后加适量盐，搅拌均匀后出锅。

2、做法：将猪血入沸水锅中略煮，捞出用凉水漂凉，切成小方块。

3、猪血切小块，用清水洗净。 锅中放入适量食用油热锅，倒入猪血。 翻炒片刻，倒入料酒适量。继续翻炒一会。 加入适量生抽继续翻炒。 待猪血半熟后，加入盐，味精。继续翻炒。

4、猪血好吃的做法 韭菜炒猪血 食材：韭菜，猪血，红葱头，酸菜，盐，胡椒粉。做法：将韭菜、酸菜洗净，切成约2公分长段，红葱头切末备用。猪血切成长2公分宽1公分的条状，先用滚水氽烫过备用。

5、做法如下：（1）把韭菜、酸菜洗净，切成段，再把红葱头切末备用。（2）把猪血切成长2公分宽条状，再用滚水烫过备用。

猪血怎么做好吃?

猪血粉丝汤：猪血、猪骨与粉丝一起熬制，粉丝绵密软滑，与浓郁的血香形成鲜明对比，口感独特。 猪血红枣鸡腿汤：猪血与红枣的甜香，与鸡腿的鲜美混合在一起，营养丰富，颜色亮洁，颇具风味。

把猪血切成片，过一下水捞出待用，一定要将猪血过下水，不容易炒碎。用蒜爆锅后放入猪血翻炒。把韭菜放入后加适量盐，搅拌均匀后出锅。

猪血好吃的做法 韭菜炒猪血 食材：韭菜，猪血，红葱头，酸菜，盐，胡椒粉。做法：将韭菜、酸菜洗净，切成约2公分长段，红葱头切末备用。猪血切成长2公分宽1公分的条状，先用滚水氽烫过备用。

牛血怎么做好吃

1、香辣炒牛血 (1)将牛血煮至凝固状态，然后切成合适的薄片，方便牛血入味。(2)然后，准备一些泡椒，切块。这些是用来煎牛血的，可以去除牛血的腥味。(3)锅中加入适量的油。油热后，将准备好的泡椒和姜放入锅中炒。

2、将牛血煮熟，切成片，萝卜切小块，牛肉切小块焯水；将牛血、牛肉和萝卜一同放入炖锅中，大火转小火慢炖4个小时；时间到了最后再放盐、辣椒调味，出锅撒上香菜即可。

3、（1）将买回家的牛血，给切好，切成小方块，然后锅中加入清水，把水给煮开后，加入牛血煮熟，这样是可以去除掉牛血中的东西的。（2）把葱，生姜蒜，还有大葱给切好。

新鲜猪血怎么做好吃又嫩

1、酸辣猪血汤：将猪血切成小块，和笋丝、木耳、葱姜蒜一起下锅炒熟，加入鸡汤或者清水煮开，然后放入醋、辣椒油、盐、味精等调料，再加入一点淀粉勾芡即可。

2、要将猪血焯透，里面不要有红色的现象，也不要煮的时间过久，否则猪血就会煮老，吃起来像吃木渣一样了，加盐可以让猪血口感更加细嫩，而且还能去除猪血的异味。

3、先把猪血切成豆腐块状，用清水浸泡10分钟左右的时间后捞出。把大蒜，姜，葱，清洗干净后，切成小片状，盛放在盘子中。把辣椒去掉根部，清洗干净后，切成小段状，装入盘中。

4、怎么煮猪血又嫩又滑2 第一步，准备材料。做猪血汤需要准备的材料有新鲜的猪血，需要准备的配料有韭菜、生菜和大蒜。第二步，处理猪血。

猪血块怎么做好吃?

1、食材：猪血块150g，菜花50g，瘦猪肉25g，蒜苗10g。猪血烧菜花做法：猪血切成2cm长菱形块，菜花掰成小块，分别用沸水焯后晾凉待用。猪肉剁碎，蒜苗切成0.5cm长短。

2、烧开一小锅水，加入猪血煮开，捞出，坐锅上火，倒入适量油。加入葱段、姜片、蒜末煸香，倒入适量酒，倒入猪血块、豆腐块、肉丝烧开，加盖中小火煮十分钟。

3、猪血块具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：鲜猪血 500克、纯净水 适量、盐 适量。第一步盆中放入准备好的纯净水和盐，用筷子搅拌均匀。然后等待新鲜猪血变凝固，凝固后用刀切成块，如下图所示。

4、第一道：热拌猪血。郫县豆瓣剁碎，豆豉剁碎，泡椒切碎，葱姜蒜切末。锅内放油烧热，下郫县豆瓣，豆豉，泡椒炒出香味，下一半的葱姜蒜炒香。

5、首先，将处理好的猪血混合物放入蒸锅中，加入一些香料，如花椒粉和八角等。然后，将蒸锅加热至水沸腾，再调小火继续蒸煮10-15分钟左右。不过，在蒸煮过程中需要不时翻动猪血块，以保证它们受到均匀的蒸煮。