杏仁苦菊凉菜怎么做好吃

凉拌苦菊怎么做?

第二步：苦菊预处理.苦菊切去根，去掉里面的烂叶和黄叶，入清水洗干净，放入清水入冰箱冷藏浸泡半小时，沥干水分。

苦菊可以用以下方式凉拌：准备一把苦菊切掉根部，把苦菊放入大盆里，加一勺盐后倒入适量的清水，浸泡上3分钟，这样苦菊能清洗得更加干净，而且口感也会脆爽。泡好的苦菊仔细的冲洗干净，然后沥干水分，倒入盆中备用。

准备好苦菊和花生米；大蒜去皮，切成蒜米。苦菊摘洗干净，切成段放在盘中；油炸花生米碾碎加入蒜里。加入香醋、生抽、盐、糖、鸡精、麻油搅拌均匀成料汁；将调好的料汁浇撒在苦菊上即可。

凉拌苦菊的家常做法如下：材料准备：苦菊适量，大蒜适量，白糖适量，红椒适量，精盐适量，植物油适量，料酒适量，酱油适量，陈醋适量，蚝油适量，花椒适量，一个小碗，一个锅，些许清水等。将苦菊洗净，控水备用。

凉拌苦菊的做法 苦菊洗择好。将苦菊切成一两厘米的段。蒜切末，葱切葱花，放到碗中。放入盐。放入白糖。放入香油。放入米醋。将调料汁搅拌均匀。将调料汁倒在苦菊段上拌匀即可。

杏仁拌苦菊的家常做法大全怎么做好

苦菊掰成小段盛入干净容器里，倒入蒜粒。凉拌苦菊的做法，凉拌苦菊的家常做法 炒好的味汁，晾凉后倒在苦菊上，拌匀即可。小贴士：为了突出苦菊的口感和清爽，精盐要少放。

准备食材苦菊、银耳、沙拉酱、白糖、圣女果、杏仁、柠檬汁。方法一把苦菊去根放在盘子中放半勺盐，再把西红柿也放进去。泡15分钟左右，把泡好的苦菊切成段，把西红柿也切成块。

把馓子加入，所有拌料一起搅拌好。最好随吃随拌，馓子脆脆的好吃。 撒上点白芝麻就大功告成了。 苦菊清热解毒非常适合凉拌，陈醋拌苦菊更是味道鲜美。 下面说一下具体做法： 苦菊摘去根，清洗干净，控净水分。

凉拌苦菊的做法：要想做出来的凉拌苦菊的口感鲜嫩脆口，那么先决条件就是要选购一颗比较嫩的苦菊。

苦菊怎样拌凉菜好吃

第二步：苦菊预处理.苦菊切去根，去掉里面的烂叶和黄叶，入清水洗干净，放入清水入冰箱冷藏浸泡半小时，沥干水分。

苦菊去根洗干净后沥干水份切成方便入口的小段。蒜去皮捣成蒜泥。锅里放少许花生油，把花生米炸熟后平铺在盘子里晾凉，只有完全晾凉后，才能脆。把蒜泥、醋、味极鲜、糖、盐、香油放到小碗中调成料汁。

将苦菊、油麦菜、青椒、青蒜放入一个大碗中。在碗中倒入调好的酱汁，搅拌均匀，让所有的蔬菜都能裹上酱汁。将炸香的花生米撒在凉拌苦菊的表面，即可完成。

苦菊洗净，控水备用。蒜瓣切成小粒，红椒去籽切丝备用。取干净小碗倒入一汤匙料酒，少许酱油，一点精盐，1/2汤匙耗油，调入一汤匙白糖，调匀成味汁。起油锅，油热后放入花椒爆香，捞出花椒。

苦菊凉拌怎么拌好吃

第三步：正式制作.控净水的苦菊三百克摆放在盘中，上面调好的酱汁加入蒜泥十克，橄榄油五克搅匀淋在苦菊即可走菜。

苦菊在水里抖一抖去除杂质，再在凉白开水冲洗一下，自来水毕竟不是很干净。撕碎装盘里，一般一片撕成两半就行，也根据自己喜好可以撕更碎一些。黄瓜洗净拍碎切段备用。鸡蛋放盐打散，热锅热油煎熟切条。

凉拌苦菊的正确方法是把苦菊洗净后焯水，捞出后过冷水，沥干水分备用。蒜和辣椒切成末备用。取一个碗，加入适量的食盐、醋、酱油、白糖、香油，搅拌均匀。将苦菊放入碗中，加入蒜末和辣椒末，倒入调好的酱汁，搅拌均匀。

准备好苦菊和花生米；大蒜去皮，切成蒜米。苦菊摘洗干净，切成段放在盘中；油炸花生米碾碎加入蒜里。加入香醋、生抽、盐、糖、鸡精、麻油搅拌均匀成料汁；将调好的料汁浇撒在苦菊上即可。

苦菊要怎么做好吃

1、苦菊洗干净（我洗第一遍的时候水里加了一点盐）我一般洗四遍，控水备用。蒜用蒜臼捣碎，加入适量盐、醋、少许生抽（或一般酱油）。备用。

2、做法一：苦菊米酱拌鲜蘑。主料：苦菊、蘑菇。辅料：姜、蒜。调料：盐、鸡精、白糖、白醋、芝麻、米酱、香油。做法：将蘑菇撕成细丝，焯水控干晾凉，姜、蒜分别切成末，苦菊中加入盐、鸡精、香油搅拌均匀放在盘中。

3、凉拌苦菊 如果不知道该怎么吃苦菊的话，那么你不妨把它做成凉拌的苦菊来吃，凉拌苦菊是非常美味的，吃起来特别清爽。

4、炸花生要热锅凉油进锅，花生一开始会噼啪响，后来不响了，就说明熟了。 花生碎敲碎之前，可以提前去皮，更好，嫌麻烦就省略。 酱汁事先调好，吃之前搅拌均匀倒入即可，放入盐先进入，苦菊蔫了。

5、首先将购买的苦菊去根洗净，将不好的茎叶摘除，置于容器内备用，如下图所示。取一段葱切成葱花备用，如果有蒜，姜等作料也可以适当准备一些备用，如下图所示。

6、将苦菊放入碗中，倒入适量的醋，加点盐和一些白糖调匀。放入冰箱冰镇2小时以上，越久越好吃。这种方法中，醋的味道清香可口，让苦菊变得更加好吃。以上就是苦菊怎么做好吃的几种做法，如果你也是苦菊的爱好者，不妨一试。