番茄酱丸子怎么做好吃吗

肉丸怎么做好吃又简单

1、丸子烩菜 将娃娃菜、油菜、小番茄、豆腐等食材给洗干净备好，葱花切成段，姜切成丝，干辣椒切成段。

2、用筷子顺一个方向搅打至肉馅有弹性(丸子好吃的关键，就在于搅拌的时候是否下足了功夫) 将肉馅放入手掌心握住成拳头状然后从虎口里挤出肉丸子；装盘，放入蒸锅中蒸20分钟。

3、市场买的前肘肉，八分瘦肉二分肥肉，绞成肉馅，或者你对卖肉的人说一下，用来做什么，偏肥还是偏瘦。葱白和姜准备好，葱白切碎，姜用研磨器磨碎，用一半。

番茄酱红烧肉丸子的家常做法

准备食材。鸡蛋打散、姜葱末、淀粉、胡椒粉、香芹末、料酒、生抽一勺与肉糜顺时针搅拌均匀，搅拌到肉紧实有劲道为止。挤成肉丸子，放入开水中。煮到肉丸子浮起来，捞起备用。

第一步碗中放入鸡蛋、姜葱末、淀粉、胡椒粉、香芹末、料酒、生抽与肉糜拌匀。用手挤成肉丸子，放入开水中。等待浮起来，捞起放一旁备用。

第一道：红烧丸子小时候，过年过节，最喜欢吃的菜就是红烧丸子。夹一个放到嘴里，肉馅四溢，越嚼越有味道。具体制作方法第一步：准备食材。猪肉馅400克(三分肥七分瘦的最好)、姜适量、葱适量、油菜适量。

用番茄酱和丸子怎么做呢

1、番茄洗干净去皮切块倒入锅中，加入少量的番茄酱、盐调味，倒入适量的清水。水开后下入肉丸子。葱切成葱花，肉丸子都熟透以后，下入葱花，好吃又松软的肉丸子就做好了。

2、食材：里脊肉1000克，盐，料酒，油，番茄酱，淀粉，白醋，白糖。将里脊肉清洗干净后，切成一厘米厚的薄片，用刀背将肉片拍散，然后再切成条，放入盘中加入少许盐和料酒，腌制20分钟左右备用。

3、锅留底油，放入番茄沙司 1再放入白砂糖炒匀 1放入炸好的丸子炒匀就可以 1起锅，制做进行。

4、番茄丸子汤的做法需要用到的食材有：猪肉馅、西红柿、红薯淀粉、食盐、姜、植物油、水。猪肉馅中加入2分之1茶匙食盐和1汤匙红薯淀粉，再加点清水顺十针方向搅拌上劲。

怎样做肉丸子好吃又松软

1、猪肉洗净擦干，剁成馅，不用太细；马蹄去皮，剁碎；馒头切小丁；肉馅中打入鸡蛋，加入葱姜末，调入除花椒大料外的所有“调料”，沿一个方向搅打至上劲，其间加入几滴水一起搅打。

2、第5步、将剁好的肉放进小盆，加入料酒，生抽老抽，五香粉，盐和淀粉搅拌均匀。 第6步、将搅匀的肉静置腌半个小时，去腥入味。 第7步、给腌好的肉里面加水，搅拌均匀。

3、先准备肉末，最好三肥七瘦。把肉末放到干净的盆子里，放入一点鸡蛋、作料、葱白末，姜末。也可以加点糖来起提鲜的作用。一定记得沿着一个方向搅拌。这样做的好处是可以让肉末和放入的材料充分融合。

番茄丸子的做法,番茄丸子怎么做好吃,番茄丸子

1、将猪肉剁成细泥，然后用鸡蛋、盐、葱、姜末、淀粉搅拌好，并挤成丸子。炒锅置于火上，加入油，烧至八成热时，将丸子放入油锅内炸制，待呈金黄色时，捞出将油控净。

2、个番茄表面用刀划个十字，放入开水中烫1分钟后捞出，便可轻松去皮，番茄切丁备用。另起锅开小火，倒入少许橄榄油(可加1瓣蒜末炒香)，放入番茄丁翻炒至略微软烂后加一碗热水，煮开。

3、猪肉糜里面加入鸡蛋清、盐、姜末、淀粉、白胡椒粉、白酒朝一个方向搅打均匀，搅打至肉变粘稠加入少许清水继续搅打，反复加入清水搅打几次，每次都要等肉糜变粘稠了再加水。

4、西红柿2个，姜2片，肉馅若干，葱花。西红柿洗净，去皮（可免），切大块。肉馅加葱花，盐，蛋清（或全蛋），淀粉，顺一个方向搅打。

5、先把准备好的猪肉馅放入碗中，并且在里面加入小半勺的食用盐，一小勺的红薯淀粉，加入一点点的清水，然后顺着一个方向去搅拌上劲。

香浓番茄炖丸子怎么做

1、制作肉酱。洋葱切碎，番茄切小块，下锅炒。等番茄酥软后压成酱。我是用压土豆泥的工具压番茄的，十分好用。

2、烧一锅开水，放入姜片和葱段，下入丸子煮至定型。再下入一些冬瓜、青菜叶、粉丝，加入一些盐、鸡精调味，继续煮2分钟，淋入一些香油，软嫩鲜美的冬瓜丸子汤就做好了。

3、将每一个肉丸子下垫上一片胡萝卜片，将肉丸子入锅，烧沸后用小火，蒸15min起锅。

4、首先，我们需要准备一些丸子，可以是肉丸子，也可以是鱼丸子，如果有条件，用手打的丸子会更加美味。将丸子搅拌均匀后，把它们放入开水中焯一下，捞出备用。接着，准备一些蔬菜和调料。

5、把除了油、面粉和淀粉的所有主辅料都放到一个碗里，搅拌均匀。2放入适量的淀粉和面粉，搅拌成糊糊。3热锅凉油，等油面上起波纹了，就可以挤丸子了。丸子不要大，在虎口处挤出来用小勺一挖，直接放锅里就可以了。

6、步骤四：待所有的丸子都下入锅中后，加入一小把干米线，待米线变得软烂，再下入焯煮好的菠菜，盐，鸡精调味。这样一份鲜嫩香浓的菠菜丸子汤就做好了。丸子Q弹，菠菜鲜嫩，米粉顺滑。