蝉的做法哪个好吃

爬蝉怎么做好吃

一，取适量活的蝉若虫，下沸水锅烫死，捞出，去肢，用水泡洗干净。再用盐水泡上几个小时或放在盐水锅里煮一段时间。三，油锅烧至四成热后下锅炸，锅里加入油，不要太多，加热，炸至酥脆。

收拾好食材，准备爬叉。将它们浸泡在清水中约2小时。中间可以换几次水。辣椒、姜片、辣椒切丝，准备。准备一个热锅，倒入适量食用油。推荐大豆油。加热，待油温5-6成热，加入爬叉。

可以吃的。爬叉怎么做好吃 还没有长翅膀的蝉，小时候下过雨去湿地里面捉些来，直接拿来炒着吃，很香的，现在发明一个新的吃法。爬叉泡用盐水一夜，洗干净，然后，煮花椒水。

怎样将知了做的好吃?

简单做法：首先知了买回家用清水浸泡一会，最好用自来水冲洗干净爪的部位，洗净备用；大蒜切成片；其余辅料备齐。锅内烧干水分，放入知了再烤干知了猴身上的水分，以防煎制的时候溅油，防止烫伤。

椒盐知了。将知了洗干净，从头下刀切成两半，冷冻的知了最好不要全部解冻沥干备用。准备调料盐，椒盐，孜然，五香粉，油。

知了的吃法是油炸，做法如下：工具/材料：知了、油、锅、干海椒、杭椒丝、盐、花椒、清水。清洗干净，用盐水泡一晚上，爆炒时控干水分。准备干红椒丝。杭椒丝备用。锅内加油，凉油放入知了，小火慢炸。

首先，选择新鲜的知了是关键。挑选时要选择体形完整、头部较细、背部呈金黄色的知了，这样的知了在烹制时更香更脆。将知了清洗干净，剪去两侧的翅膀和脚爪，用盐水浸泡5分钟后，备用。其次，烹制技巧也很重要。

蝉的做法都有哪些?怎样做才能最好吃?

1、做法：首先知了要用盐水浸泡一会，为了清洗的更干净，也是为了入味的第一步。处理好的知了放入碗中，磕入一个鸡蛋，搅拌均匀，让每个知了猴都裹满蛋液。放入淀粉，也要周身均匀裹满。

2、第一种：油炸知了猴（鲜香味美，外皮酥脆）食材：知了猴，食用油，食盐 步骤： 知了猴洗净，除去泥土（尤其是头部）。

3、先将姜，八角、丁香、桂皮一起装入小布袋中，扎上口。

知了怎么做好吃?

1、简单做法：首先知了买回家用清水浸泡一会，最好用自来水冲洗干净爪的部位，洗净备用；大蒜切成片；其余辅料备齐。锅内烧干水分，放入知了再烤干知了猴身上的水分，以防煎制的时候溅油，防止烫伤。

2、知了猴清洗干净，盐水浸泡两小时，蒜切片 锅烧干，倒入控干水分的知了猴，烤干知了猴的水分 放入少许油，小火煎，为了让知了猴口感更酥脆 知了猴明显变大时，放入蒜、干辣椒、花椒小火烘炒。

3、可以做成干煸金蝉进行食用，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：蝉 100克、植物油 15克、食盐 2克、干辣椒 4个、干花椒 10粒、椒盐 1克。第一步把蝉仔细清洗，然后放入盐水里泡半小时。沥去水分。

蝉怎么炒好吃

1、简单做法：知了洗净后放淡盐水中浸泡一会，捞出凉水下锅，煮开后继续煮三分钟左右，捞出控干水分备用。锅内不放油烧干水分，放入处理好的知了煸炒。炒至没有水分后，倒入油继续小火煎制。

2、准备用料。知了猴、油、洋葱、葱、蒜、香菜、姜、盐。知了猴加盐泡在清水中清洗，清洗干净捞出备用。锅中加入清水，倒入清洗干净的知了猴，加入料酒，开火烧水。

3、准备材料：蝉200克、食用油适量、烧烤料适量、干辣椒少许、大蒜少许、花椒少许。将蝉清洗干净，沥干水分。

4、将知了洗干净，从头下刀切成两半，冷冻的知了最好不要全部解冻沥干备用。准备调料盐，椒盐，孜然，五香粉，油。