麦仁蒸着好吃么

麦仁怎么吃

拿起勺子，先饮一勺粥汤，喝后咸咸的，有着姜香味，溢着麦仁香。粥水香而滑腻，口感非常的好，带来了滑爽和质力。材料：新鲜麦仁、羊排(牛排）、羊肉丁(牛肉丁）、葱、盐、白胡椒。

麦仁用水泡4小时，沥去水份；鸡腿去骨，把鸡肉切块；香菇洗净切块；用所有调料拌匀鸡肉腌制半小时；把香菇，泡好的麦仁，腌好的鸡肉拌匀；锅内烧开水，放拌匀的材料大火蒸1小时即可。

麦仁要提前泡4个小时。这个季节的麦仁很干，不容易烂，要提前泡一泡，煮起来快一些，温水泡发快。淘洗大米。正常淘米过程，用清水淘洗3遍就可以。

可以用来炒鸡蛋，做法如下：用料：青麦仁200克、鸡蛋2个、小香葱1根、盐适量、食用油适量。步骤：青麦仁挑去没搓掉的麦芒，如果买到纯手工的麦仁，一般会泛青黄色，而机器直接冷冻加工的青麦仁是翠绿的青色。

家常蒸麦仁怎么做好吃

1、青麦仁炒鸡蛋 做法：青麦仁挑去没搓掉的麦芒，如果买到纯手工的麦仁，一般会泛青黄色，而机器直接冷冻加工的青麦仁是翠绿的青色。看着很干净，炒之前还是建议清洗一下。锅中倒油，油热，倒入香葱段炒出香味。

2、鸡胸肉切成小丁，鲜麦仁上蒸笼蒸20分钟，葱，蒜切碎。鸡胸肉丁用生抽，油，生粉腌制10分钟。烧热炒锅加油，油热后放入葱蒜末和剁椒煸炒出香味。

3、麦仁用水泡4小时，沥去水份；鸡腿去骨，把鸡肉切块；香菇洗净切块；用所有调料拌匀鸡肉腌制半小时；把香菇，泡好的麦仁，腌好的鸡肉拌匀；锅内烧开水，放拌匀的材料大火蒸1小时即可。

4、炒青麦仁儿之前先要麦仁儿蒸熟或煮熟。把青麦仁儿清洗干净，把水烧开，在蒸笼里面放上蒸笼布，把麦仁儿均匀平铺上面，盖上盖子，大火蒸十五分钟左右就蒸熟了。或者用开水煮十分钟左右也可以的。

5、将棕叶对折，折成漏斗状，放入拌好的食材，将朝上的棕叶从背部向下折，插入两片叶中，然后摆入蒸笼，放入蒸锅，隔水蒸四十分钟，就可以出锅享用了。

在线等,麦仁的做法大全

青麦仁炒鸡蛋 做法：青麦仁挑去没搓掉的麦芒，如果买到纯手工的麦仁，一般会泛青黄色，而机器直接冷冻加工的青麦仁是翠绿的青色。看着很干净，炒之前还是建议清洗一下。锅中倒油，油热，倒入香葱段炒出香味。

首先将糯米、麦仁泡水十二个小时、鸡腿剔除骨头，切小块，然后倒入适量蠔油、适量生抽、料酒拌匀，加一勺生粉再次拌匀，腌制三十分钟。红米泡水三个小时。

主料：裸麦仁30克、香米100克 辅料：黄冰糖50克、枸杞子10粒 准备好食材。准备好辅料。麦仁和香米放入锅中，洗净，加入适量冷水，大火煮开，中火煮20分钟。加入冰糖，煮化。倒入枸杞子。

麦仁要提前泡4个小时。这个季节的麦仁很干，不容易烂，要提前泡一泡，煮起来快一些，温水泡发快。淘洗大米。正常淘米过程，用清水淘洗3遍就可以。

麦仁粥的做法大全如下：工具：麦仁、清水、红枣、碗。将麦仁提前2-3小时用凉水浸泡。红枣洗净切大块备用。将浸泡好的麦仁和大枣一起，放入锅中，加入适量清水。

麦仁粥的做法如下：主料：麦仁 辅料：面粉 取一碗麦仁，把麦仁淘洗干净后，放到锅里，加上足量的清水，大火烧开后转小火熬煮至麦仁开花。压制过的麦仁很容易煮开花，捞出一勺看一看，全都煮开了。

小麦仁怎么做来吃

1、首先，需将小麦仁洗净，放入锅中浸泡半小时至1小时。然后，将锅中的水烧开，放入小麦仁加少量盐，再加入适量的清水。待水再次烧开后，转小火焖煮30分钟左右。煮小麦仁时，需时常搅拌以防沉底。

2、麦仁要提前泡4个小时。这个季节的麦仁很干，不容易烂，要提前泡一泡，煮起来快一些，温水泡发快。淘洗大米。正常淘米过程，用清水淘洗3遍就可以。

3、麦仁小米粥：将大米、小米洗净加入适量清水，用大火煮开；新鲜麦仁在清水里反复揉搓，就会将残留的皮壳去掉，然后漂洗干净倒入已经开的锅里，等再次开锅就关小火熬煮；等煮到大米、小米、麦仁都开花，汤汁粘稠即可关火。