排骨炖香菇和什么好吃

香菇炖排骨的做法

香菇炖排骨的做法 准备好排骨，剁小块洗净备用。香菇、蒜苗、洋葱、生姜分别切好。排骨入开水焯一下，捞起沥干水分，用生抽拌匀备用。锅中油热，爆香姜片。倒入排骨，炒匀。加入香菇，淋入适量冷水。

在电饭锅中放入冷水，没过排骨，喜欢喝汤可多加水。

香菇炖排骨的做法 排骨斩块、洗净。佐料备齐。香菇泡发、一分为四切开。热锅放油。放入佐料炒香。放入排骨，煸炒2分钟。放入酱油煸炒3分钟。放入2碗水、盐，盖锅盖炖20分钟。

做法步骤：第1步、准备好所有的食材。第2步、排骨洗净，锅里加水，放入排骨生姜片葱结料酒，开火烧开焯水两分钟，焯水好的排骨捞出洗净。第3步、香菇洗净，焯水两分钟捞出备用。第4步、把排骨玉米胡萝卜切块。

香菇排骨汤还可以加什么一起炖

1、胡萝卜 胡萝卜富含胡萝卜素和糖分，能为汤汁增添一份自然甜味。此外，胡萝卜富含维生素A，搭配炖排骨可以增加口感。香菇 香菇排骨汤是一道经典的汤品，香菇具有独特的口感和味道，能够增加汤的香气和味道。

2、排骨炖香菇还可以放甜玉米和红萝卜丶山药，还可以加点红枣丶枸杞，这样煲出来的汤清甜爽口又养生，而切完全不用担心会长胖，广东人的身材就是喝汤养出来的，所以自己可以敢紧试试吧，绝对不会让你失望的。

3、【香菇玉米排骨汤】食材：500g排骨，10片生姜，1勺料酒，开水，5朵香菇，1根玉米，1根胡萝卜，盐，鸡精，葱花做法：500g排骨洗干净，冷水下锅，加5片生姜+1勺料酒煮至较多血沫漂出关火，捞出排骨热水洗干净。

4、土豆排骨汤土豆、西红柿、小葱、猪骨，排骨 +葱姜焯水3分钟，捞出浮沫，放炖锅 +水炖30分钟，再加入其他配菜炖20分，一岁以上+调味品，营养好喝。

5、香菇排骨汤可以加些土豆，起到很好的粘稠作用。这道炖菜功效是高营养低脂肪，既可以通过炖的形式，也可以通过煲汤的形式。下面一起来看看做法。

香菇花生炖排骨怎么做,咸鲜味美下酒又下饭呢?

准备好排骨，剁小块洗净备用。香菇、蒜苗、洋葱、生姜分别切好。排骨入开水焯一下，捞起沥干水分，用生抽拌匀备用。锅中油热，爆香姜片。倒入排骨，炒匀。加入香菇，淋入适量冷水。加盖炖煮30分钟。

排骨等肉类焯水的时候，要凉水下锅，这样才能焯净里面的血水。炖排骨放点醋，可以使其易熟。可使排骨中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来，利于吸收，营养价值更高。

产后月子餐香菇排骨汤如何做 作法一 原材料提前准备：平菇、苞米、猪肋排、姜、油、生抽、盐、醋。作法：将干香菇放进30℃上下的温开水中侵泡30分钟，清洗挤去水分，无需切。

第3步、香菇洗净，焯水两分钟捞出备用。第4步、把排骨玉米胡萝卜切块。第5步、把排骨玉米胡萝卜香菇以及少许生姜片加入电饭煲，加适量清水没过食材。第6步、按下煲汤模式。

可以一起炖，香菇具有提鲜的作用。味道会以鲜菇味道为主，如果不介意的话是可以的。排骨莲藕汤可清热消痰、补血养颜，凡贫血、心慌失眠者皆可食用。

香菇排骨汤怎么炖最好喝

香菇炖排骨 主要食材：排骨1000克、香菇 辅助食材：胡萝卜200克+1根、葱 姜 蒜 盐 糖适量、老抽 胡椒粉适量、花椒 大料适量、干辣椒，桂皮，香叶适量、啤酒1易拉罐步骤1新鲜香菇去蒂，洗净待用。

姜蒜切片，葱，胡萝卜，山药切滚刀块。玉米切块状，香菇顶部切十字花刀，香菜和香葱切小段。调味料包：桂皮3小块，八角两个，花椒10克，小茴香5克，干辣椒5克。砂锅清洗干净擦干备用。放入洗干净的排骨。

通过以上介绍，相信大家对月子期间的排骨汤的做法有了比较清楚的认识，当然坐月子期间，在饮食上尤为注意，这期间的排骨汤跟我们平时的排骨汤的做法有很大的不同，在咸度及油腻上要尤为关注，能保证营养才更为关键。

香菇玉米排骨汤 做法： 排骨姜料酒焯水，热锅冷油香姜蒜倒入适量番茄； 番茄出汁，倒入排骨翻炒，加入清水没过食材； 炖半小时倒入配菜，继续炖10分钟，撒上葱花出锅。

干香菇150克，排骨200克。将干香菇泡水，大概泡一个小时。将香菇切下，这样炖出来更入味，香菇也可以用鲜香菇，用刀在香菇上划十字。将排骨宰成小段，将上面的油沫沫剔除。排骨要买新鲜的哟。

第1步、准备好所有的食材。第2步、排骨洗净，锅里加水，放入排骨生姜片葱结料酒，开火烧开焯水两分钟，焯水好的排骨捞出洗净。第3步、香菇洗净，焯水两分钟捞出备用。第4步、把排骨玉米胡萝卜切块。