家常脆骨怎么做好吃

猪脆骨怎么做好吃

1、猪脆骨切小块 (用的排骨前面脆骨的那段)，加蒜末1勺 生抽1勺 蚝油1勺料酒1勺 老抽半勺 五香粉鸡精适量，腌2小时以上，也可以过夜。 加一个鸡蛋和 2勺玉米淀粉挂糊，呈不滴落的酸奶状就好啦。

2、步骤 1 将买来的猪脆骨洗净备用。2 将猪脆骨用开水焯一下。3 准备好一根胡萝卜、土豆和干辣椒。4 将土豆、胡萝卜、干辣椒切成小块备用。5 油七分热后，放入白糖，白糖变色后，放入猪脆骨爆炒。

3、步骤：将脆骨切条（不要切太小，因为炒完的脆骨会缩水），将脆骨放点料酒和盐腌制10分钟左右即可。在腌制脆骨的时候将大蒜切片、青椒红椒切块备用，将八角掰开、桂皮掰小、花椒备用。

4、先把猪脆骨洗干净，粘上淀粉，备用。起油锅，把脆骨倒入油锅中炸，油温4成热。慢慢把脆骨炸至金黄色捞出。控油，把油温加热到7成热，再次倒入脆骨，复炸一次，捞出。葱姜蒜，切末，香菜切段，干辣椒从中切开。

5、红烧猪脆骨的做法步骤 请点击输入图片描述 1 把剁好的猪脆骨在凉水里泡半个小时，然后洗干净，凉水入锅，水开煮出血水后捞出，再洗一次，沥干水分。请点击输入图片描述 2 在等水开的时候，准备配料。如图。

5种巧法教你猪脆骨怎样做才好吃

1、Braching Pig Scroffle 将猪肉脆骨头洗净，进入沸水，去血液，去除清洁，控制水。 锅是10千克，煮沸在火中，并转移40克红色弯曲水稻，猪骨头沸腾，将小火变为猪脆骨。

2、将猪脆骨洗净切薄片。青、红辣椒切片、姜切丝、大葱切圈、蒜子拍碎。锅洗净，倒入油，七成热时放入脆骨、淋入料酒，中火炒至焦黄。脆骨焦黄后，放入姜、葱、蒜。姜葱蒜炒香，淋入适量酱油。

3、先把猪脆骨洗干净，粘上淀粉，备用。起油锅，把脆骨倒入油锅中炸，油温4成热。慢慢把脆骨炸至金黄色捞出。控油，把油温加热到7成热，再次倒入脆骨，复炸一次，捞出。葱姜蒜，切末，香菜切段，干辣椒从中切开。

4、红烧猪脆骨的做法步骤 请点击输入图片描述 1 把剁好的猪脆骨在凉水里泡半个小时，然后洗干净，凉水入锅，水开煮出血水后捞出，再洗一次，沥干水分。请点击输入图片描述 2 在等水开的时候，准备配料。如图。

蒜香炸猪脆骨也太好吃啦

1、蒜香炸猪脆骨也太好吃啦 做法 猪脆骨切小块 (用的排骨前面脆骨的那段)，加蒜末1勺 生抽1勺 蚝油1勺料酒1勺 老抽半勺 五香粉鸡精适量，腌2小时以上，也可以过夜。

2、蒜香烤脆骨的做法 猪脆骨切块/段，洗净泡水3小时去血水，捞出控干水。蒜头去皮捣成泥状，与姜粉、老抽、生抽食盐，鸡精，胡椒粉、料酒拌入猪脆骨中，拌匀腌制一个晚上。

3、随后倒入炸好的猪软骨翻炒均匀，再把炸好的大蒜瓣一起倒进去炒匀。撒上椒盐和孜然粉，再加一点烧烤料，翻炒均匀就可以出锅了。一道下饭又下酒的蒜香脆骨就做好了，猪脆骨干香有嚼劲，大蒜又糯又粉，特别好吃。