冰冻竹笋怎么做好吃

冬笋怎样做着吃

对半切开冷水下锅焯水。冬笋剥壳。冬笋切成片。五花肉加料酒、生姜煮熟冷却切成片，胡萝卜切片，葱切段。五花肉放入锅中小火煸炒出油。放入胡萝卜、冬笋片翻炒。加盐、蚝油调味炒匀，撒入葱段。

冬笋的做法如下：做法：将冬笋改刀切成大块，入水中浸泡10分钟。雪菜洗净，切成末。将泡好的冬笋切成长条，入沸水锅中焯透捞出。雪菜末放沸水中焯透，捞出。

冬笋烧鸡汤 用冬笋来烧鸡汤是非常值得推荐的一道菜，这道菜的味道是比较浓香的，而且做法也是比较简单的，首先要做的是准备好两根冬笋，半只老母鸡和适量的枸杞，生姜，食用盐。

材料：一斤二两左右土鸡一只、冬笋、胡萝卜、香菇适量、葱姜适量、盐少许。

一：冬笋炒腊肉。腊肉泡半天，洗净，入锅蒸20分钟，取出切片。冬笋切片，入沸水中焯水5分钟，捞出沥干。青蒜切段。干辣椒掰成小段。

冷冻竹笋的做法步骤图,冷冻竹笋怎么做好吃

1、首先需要注意的是，可以跟冻竹笋一起做菜的食物有很多，比较常见的一道菜就是竹笋炒肉，当然这个肉最好是选择五花肉，竹笋的鲜香可以帮助炒后的五花肉肥而不腻，色泽诱人。

2、冷冻竹笋的正确做法如下：首先将新鲜的竹笋根部切掉。然后在笋上划一刀，再往两边剥开，笋梢部分留点嫩笋衣，不要全部剥光。继续把剥好的笋切成拇指长短的细条。

3、竹笋冻了怎么做好吃第一段：煮生鱼时加入竹笋冻竹笋冻是独具特色的一道传统美食，配上香喷喷的煮生鱼更是绝佳。将竹笋冻切成薄片，加入到鱼汤中煮开后，再将鲜嫩的生鱼片放进去，翻煮几分钟即可。

4、冷冻竹笋主要分为以下五个步骤： 原料选择：选用新鲜无病虫害，符合国家卫生标准的无公害蔬菜安全要求的竹笋。

5、新鲜竹笋放冰箱冷冻的步骤如下：材料：竹笋。将新鲜的竹笋根部切掉。凉后切成薄片，并沥干水分。装入全密袋里冷藏即可。

冬笋怎么做好吃

1、对半切开冷水下锅焯水。冬笋剥壳。冬笋切成片。五花肉加料酒、生姜煮熟冷却切成片，胡萝卜切片，葱切段。五花肉放入锅中小火煸炒出油。放入胡萝卜、冬笋片翻炒。加盐、蚝油调味炒匀，撒入葱段。

2、干煸冬笋 主料：冬笋500克。 肥瘦猪肉50克、芽菜50克 调料：料酒10克、盐3克、酱油10克、白糖10克、味精、食用油。冬笋 制作方法 （1）将冬笋剥壳，清洗干净，然后切成长4厘米左右，宽一厘米左右的片状。

3、冬笋尖椒炒肉丝也是冬笋的常见吃法，而且味道特别好，平时炒制时需要准备冬笋三百克，瘦肉一百克，红尖椒和青尖椒各五十克。油、盐以及味精和葱花等调味料各适量准备一些。

4、将冬笋和尖椒洗净，切成丝。将猪肉洗净，切成丝。炒锅置旺火上倒入植物油，先入葱、姜煸香，加入肉丝炒至将熟时，倒入冬笋丝和尖椒丝翻炒，再加入少许清水焖一会儿，放入精盐、味精出锅即成。

5、新鲜冬笋怎么做好吃 排骨冬笋汤 【材料】冬笋，猪排，盐，鸡精少许。【做法】①冬笋洗净切丝，冷水入锅，煮沸捞出过冷。②排骨冷水下锅焯水后捞出洗净，锅中放入笋丝。

冷冻竹笋怎么做

1、首先需要注意的是，可以跟冻竹笋一起做菜的食物有很多，比较常见的一道菜就是竹笋炒肉，当然这个肉最好是选择五花肉，竹笋的鲜香可以帮助炒后的五花肉肥而不腻，色泽诱人。

2、将竹笋冻切成薄片，加入到鱼汤中煮开后，再将鲜嫩的生鱼片放进去，翻煮几分钟即可。竹笋冻的鲜美味道与生鱼的清爽口感完美结合，鱼肉清脆，汤鲜味美。这道菜更加健康美味。

3、青椒切丝，蒜切粒。冻竹笋提前拿出来解冻。热锅少油下蒜末爆香锅底，再下芽菜翻炒均匀。下冻竹笋翻炒几分钟（竹笋上的冰碴融化成水，可以不添加水翻炒）。下青椒丝翻炒片刻。加耗油和盐调味。

4、冷冻竹笋主要分为以下五个步骤： 原料选择：选用新鲜无病虫害，符合国家卫生标准的无公害蔬菜安全要求的竹笋。

5、新鲜竹笋放冰箱冷冻的步骤如下：材料：竹笋。将新鲜的竹笋根部切掉。凉后切成薄片，并沥干水分。装入全密袋里冷藏即可。

冰笋怎么做好吃

随意抓一把冰笋干，用清水浸泡两个小时。将浸泡好的冰笋煮沸，捞出用冷水冲洗沥干备用。沥干后的冰笋剪成小条。加入预先准备好的调料。把黄瓜切丝，加入，一起拌匀。

将排骨凉水入锅，烧开后取出血沫。锅内入水烧开，倒入脆皮冰笋，加入姜片，煮20分钟。将煮好的脆皮冰笋捞出控干水分。

做法 1 洗净绿竹笋表面脏污。2 放入锅中。3 注入清水，约高于绿竹笋2公分的水量。4 加入一匙盐，可让绿竹笋更增添甜味。5 盖上锅盖。6 大火煮滚。7 待锅边冒出热烟后，转小火约煮20分钟。8 不可开盖。

肉块放进去翻炒，炒到肉变淡黄色后放入酱油，料酒，少许糖，八角，桂皮，香叶，海笋一起继续翻炒均匀，倒入清水没过肉烧开，然后转小火炖1个半小时就可以吃了。冰笋为灰褐色，口感滑嫩，有嚼劲。