鸡蛋馒头片怎么炸好吃

炸馒头片怎么做好吃,炸馒头片的家常做法

1、做法步骤：把馒头切成1厘米左右厚度的厚片，切馒头的时候要用锋利一点的刀，这样切出来的馒头片刀口整齐、不掉渣。

2、炸馒头的做法：馒头切成薄片；锅中倒油，油温6成热时，下入馒头片，炸至金黄，捞出；装盘，撒椒盐。小贴士：炸馒头片的时候，油可以适当多一些，因为馒头吸油，如果油太少，炸出来的馒头片口感不好。

3、具体做法：馒头切成厚片，备用。准备一碗冷水，备用 花生油倒入锅中，油要多一些，打开火，烧至七成热。炸馒头片 切好的馒头片放在冷水中一浸接着取出，放进油锅中。

4、炸馒头片的做法步骤 将馒头切成约2cm厚度的片，鸡蛋打散放入少许精盐。将切好的馒头片两面沾上鸡蛋糊。 锅中倒入适量植物油，油温6~7成热时放入裹好鸡蛋扈的馒头片炸到表面金黄即可出锅。

5、盛半碗凉白开水，放上适量的盐和鸡精，搅动使它们溶入水中。把馒头切成3到4mm左右的片（不宜太薄，以防浸入水中时粉烂；也不宜太厚，炸出来不够酥脆）。

6、把馒头切片后，略微淋些水，这样炸的时候不就费油，而且出来馒头也比较软。油烧到七八成热的时候就可以下过炸，直到炸成金黄色捞出，撒上点食盐就可以吃了。

加鸡蛋的炸馒头片怎样做?

1、馒头切片备用。接着将事先准备好的两个鸡蛋打成液体状拌入适量面粉、一勺糖、两勺盐，搅拌成有点稠的面糊即可。平底锅里多放些油，把面包片浸在面糊里裹满面糊，油烧热后下去炸至两面金黄即可。

2、将鸡蛋打散备用，馒头切片，在炸之前，见馒头片两面蘸少量的水，然后蘸鸡蛋。油温在8到12度之间。

3、炸馒头片的做法步骤 将馒头切成约2cm厚度的片，鸡蛋打散放入少许精盐。将切好的馒头片两面沾上鸡蛋糊。 锅中倒入适量植物油，油温6~7成热时放入裹好鸡蛋扈的馒头片炸到表面金黄即可出锅。

4、炸馒头片好吃的做法：先准备好一盆清水，把几片生菜叶子放到清水当中浸泡一会儿，然后再用清水清洗干净，沥干水分后平整的铺在盘子底部。

5、烤馒头片 食材：馒头1个，葱花、鸡蛋2个； 做法： 馒头切成薄片； 鸡蛋打散，加入葱花、盐、胡椒粉搅拌均匀； 将蛋液倒入馒头片上，确使每一片馒头片都沾满蛋液； 裹满蛋液的馒头片放入空气炸锅，180度烤6分钟即可。

鸡蛋炸馒头片怎么会脆,炸馒头片最正宗的做法

制作食材：馒头，鸡蛋，清水，食盐、食用油。

第一步将馒头切一厘米左右的厚片，放一旁备用。鸡蛋打入碗中，加盐，搅拌成蛋液。锅内放油加热，如下图所示。馒头片放入蛋液中，均匀地裹上一层蛋液，如下图所示。将馒头片放入平底锅中，如下图所示。

所有馒头片都这么做后，锅中加油烧热，将馒头片放入锅中，慢慢炸到金黄酥脆的程度。

做法 将馒头切成片，将一个鸡蛋打入碗中，加入1/2鸡蛋量的凉水、少许盐搅拌。接着将切好的馒头片放入打好的鸡蛋液中，两面蘸匀。不粘锅中放入一些油，待6层热时，加入2中馒头，炸至两面金黄即可。