麻辣啤酒卤蛋好吃吗

啤酒卤蛋的做法

啤酒卤蛋 用料明细： 食材：鸡蛋4枚、啤酒1罐 调料：盐适量、生抽5ml 做法步骤： 将鸡蛋清洗干净后，放入凉水锅里大火煮熟。 将鸡蛋煮熟后，放入凉水激一下。

因此我们一起来制作一个生活中迅速入味的啤酒卤鸡蛋，作法非常简单。【五香版】首先把生鸡蛋放进锅里，锅里倒进清水煮10min。煮好的鸡蛋捞起来放进冷水里边太凉，凉透了以后就把生鸡蛋剥掉机壳。

原因：因为啤酒做出的卤蛋，味道中有啤酒淡淡的酒香，美味有营养。卤鸡蛋做法：食材：鸡蛋，啤酒，白糖，生抽，老抽，盐。

啤酒卤蛋的做法 首先我们要准备好我们所需要的食材，鸡蛋，啤酒，酱油以及干辣椒，白糖，盐等调料。

啤酒卤蛋的吃法和注意事项

1、此外，啤酒卤蛋中含有添加剂和硝酸盐等物质，不宜过多食用。

2、配料：鸡蛋十个，桂皮一块，八角两个，草果两个，干辣椒三个，香叶两片，生抽一勺，白糖一勺，啤酒适量。先选择比较好的鸡蛋，要没有裂纹，否则在煮的时候很容易蛋清和蛋黄跑出来。

3、五香啤酒卤蛋的做法 五香啤酒卤蛋和平常的啤酒卤蛋的制作过程差不多，我们都是要先将准备好的鸡蛋煮好，在煮过程中要先加入八角，桂皮，小茴香，陈皮，甘草等等调料。

麻辣啤酒蛋怎么做呢?

1、啤酒卤鸡蛋用的是啤酒，本身啤酒里面水分较多，在卤制过程中可以不用加水，鸡蛋会散发出淡淡的麦芽香味；鸡蛋卤好后，可以把鸡蛋泡在卤汁中，晾凉后放入冰箱，搁置一晚会更容易入味。

2、)冷水煮开生鸡蛋，制冷并去皮。2)空锅中，放进生鸡蛋、麻椒、八角、五香粉、炮姜，再倒进葡萄酒，约未过生鸡蛋。3)小火慢炖。依据本人口感放生抽和少量糖。4)约20分钟蛋全方位进味，最终大火收汁。5)凉热均可食。

3、啤酒蛋的做法 先看看原材料：主料：土鸡蛋、啤酒 辅料：白糖、食盐 调料：生抽、老抽 1鸡蛋小火煮10分钟(大火会使鸡蛋炸开)，放到凉水里凉洗。2剥壳待用。3剥壳的鸡蛋放入锅中，倒入一罐啤酒。4依次加入盐、白糖。

啤酒卤鸡蛋味道绝美,做法超简单,你知道是如何做的吗?

1、【五香版】首先把生鸡蛋放进锅里，锅里倒进清水煮10min。煮好的鸡蛋捞起来放进冷水里边太凉，凉透了以后就把生鸡蛋剥掉机壳。

2、捞出鸡蛋快速过凉水，浸泡三分钟后剥皮，用刀子在表面划几刀口子，方便入味。注意不能太深，别把鸡蛋切开了。啤酒卤鸡蛋。1，处理好的鸡蛋放入煮锅中，加两勺酱油或者老抽，晃动锅子，均匀的裹上酱色。

3、啤酒卤蛋的做法 首先我们要准备好我们所需要的食材，鸡蛋，啤酒，酱油以及干辣椒，白糖，盐等调料。

4、鸡蛋卤好后，可以把鸡蛋泡在卤汁中，晾凉后放入冰箱，搁置一晚会更容易入味。

5、啤酒卤蛋 食材：鸡蛋4枚、啤酒1罐、盐适量、生抽5ml 做法：1)将鸡蛋清洗干净后，放入凉水锅里大火煮熟。2)将鸡蛋煮熟后，放入凉水激一下。3)剥掉鸡蛋壳。

怎样做卤鸡蛋又香又好吃

鸡蛋洗净煮熟。煮熟鸡蛋剥去蛋壳。菜叶子贴在鸡蛋上。纱布包紧鸡蛋，扎紧。锅里放生抽、老抽、八角、桂皮、香叶、小茴香、盐、糖和小米椒煮开。

鸡蛋洗净，花椒、麻椒、茴香、八角、香叶、桂皮混合。锅中倒入清水，放入1勺辣酱，放入洗干净的鸡蛋，大火煮开后，转小火煮约10分钟。把蛋壳敲裂，继续煮5分钟关火，浸泡入味后加热食用。

准备适量鸡蛋，先用流水把鸡蛋冲洗干净。做多少卤蛋，可以根据自家人口决定，卤蛋一次吃不完也没关系，可以放个两三天。

最后把汤汁均匀的浇在卤好的鸡蛋上面，使鸡蛋更加入味，然后摆上切好的黄瓜片，就可以上桌食用了。

首先用清水或者用煮蛋器煮几个鸡蛋，大家可以按着一会放卤料的锅的大小来决定。把煮好的鸡蛋放到干净的冷水中浸一下，这样一会比较好剥皮，另外也不会太烫手。