莲菜怎么清炒好吃

莲菜怎么炒又脆又好吃

把莲藕切成薄片。 把生姜切成丝。 把青椒切成块。 把猪肉切成片。 锅中倒入水，烧开，放入莲藕片，焯水2分钟。 把焯好水的莲藕片捞出，滤干水分备用。 热锅热油，放入肉片，翻炒3分钟。

步骤：莲菜、胡萝卜，青椒切片备用。五花肉切片。葱姜蒜切片。热锅放油倒入葱姜蒜煸炒出香味。倒入五花肉煸炒。加一点水，加一点老抽稍微炖一下肉。倒入莲菜和胡萝卜，加适量盐翻炒。

莲菜削皮洗净，切条，浸泡在清水中备用。水芹洗净，切成和莲菜条一样长的段。胡萝卜切丝，红辣椒切丝。锅中加适量油，油热后将莲菜条放入锅中，中火炒两分钟至变色。

清炒藕片

加入藕片，翻炒约1分钟，炒至藕片颜色变浅。 加入青椒、红椒，继续翻炒约1分钟，加盐调味。 加入适量开水，盖上锅盖煮1分钟，让藕片更加软烂入味。 最后加入鸡精翻炒均匀，炒至入味即可。

制作流程藕削皮，竖着从中间切成2半，改刀切成片；用清水浸泡香葱洗净切0.5厘米的小段；姜切成片藕片沥干水分油锅烧热，放入姜片出香味后倒入藕片迅速翻炒2分钟。

首先准备好所有的食材，枸杞放入清水里面浸泡好。将莲藕去掉两头，然后去皮，切成薄片，把切好的藕片放入清水里面，先清洗一下，去掉淀粉，能让藕片口感更清脆。

清炒藕片 材料 鲜藕400克，红灯笼椒1棵，切碎，盐3克，味精3克，青葱2棵，香油3克 做法 鲜藕切薄片，过一下清水；红灯笼椒去籽拍碎切丁；青葱切葱花。藕片在沸水中烫1分钟捞出；过冷水沥干。

清炒藕片的家常做法 所需材料和步骤：所需材料：藕蒜头小米椒生抽蚝油盐糖食用油清水步骤：备好食材，将藕去皮后切成薄片，蒜头切末，小米椒切圈备用。热锅倒油，油热后下蒜末和小米椒炒香。

莲花菜怎么炒好吃

1、莲菜削皮洗净，切条，浸泡在清水中备用。水芹洗净，切成和莲菜条一样长的段。胡萝卜切丝，红辣椒切丝。锅中加适量油，油热后将莲菜条放入锅中，中火炒两分钟至变色。

2、下面介绍一道简单易学、美味可口的莲花菜家常做法——蒜香炒莲花菜。所需材料：莲花菜 300g 大蒜 适量 鸡精 适量 盐 适量 油 适量 步骤：将莲花菜摘洗干净，切段备用。将大蒜切末，备用。热锅凉油，下入大蒜末爆香。

3、准备食材。准备好食材。莲花菜切好(也可以撕开)，番茄切块，肉切片，葱蒜切好。锅中放油，加入肉片，将肉片炒出油。加入蒜片，翻炒出香味。将番茄加入锅中，翻炒。将番茄炒软出汁。

炒藕片怎么炒

方法如下：准备的食材，藕洗净切片，姜切末，葱切段。切好的藕片，用水泡一会。（水里可给点白醋），热油爆香姜末，倒入藕片大火翻炒。一边炒一边点些清水。起锅前用少许盐调味，撒葱花即可。

首先要准备一节莲藕，然后再准备一节胡萝卜，一根青椒，一小勺面粉，三瓣大蒜，三根干辣椒，适量的食用盐，食用油，白醋，白糖，鸡精即可。这些家常炒藕片的制作食材，全部准备好了之后，咱们就可以开始它的制作了。

首先把莲藕去皮，去皮后切成薄片。然后把切好的藕片放入清水中，加入适量的白醋。准备适量的生姜切成片，再准备适量的青红椒切成块，将它们放入盘子中备用。