卤好的海带怎么做好吃

卤水海带怎么做好吃

1、凉拌海带丝 材料：海带丝、姜、蒜、干辣椒丝、花椒、酱油、醋、盐、糖、鸡精。做法：将海带丝放入到清水中清洗干净，然后切成大小均匀的小块沥干水分以后备用。

2、第一步，选择新鲜海带，并进行处理。将海带清洗干净，沥干水分，然后切成适当的大小。接着，用开水烫一下，去除海带的鱼腥味，并使其更加有嚼头。第二步，准备卤汁和配料。卤水海带的味道主要是靠卤汁调制出来的。

3、海带冲洗干净，用冷水泡至5小时以上。中途换水。准备好香料。将泡发的海带，卷成小卷后用棉线系紧。砂锅中注入水，加入八角 桂皮 小茴香 辣椒和姜片。倒入生抽 老抽 加入 冰糖和盐。

4、海带丝怎么做好吃 海带丝做成蒜泥海带丝特别好吃，在做的时候需要准备干的海带丝，把它提前放在清水中浸泡，而且浸泡过程中要反复清洗多次换水，这样可以把海带表面的脏东西和盐全部洗掉。

海带怎么做好吃法大全

1、问题一：请教 新鲜海带怎么吃？ 海带的吃法很多，炒、炖、蒸、煮均可。下面介绍海带美食法及食疗验方 清炒海带 水发海带200克，辣椒40克，均切成细丝。

2、海带的吃法及做法有：海带丝腊味蒸带鱼、蚝油肉丝海带、海带花生煲猪蹄、黄豆海带炖排骨、炝拌鸡丝海带。

3、海带口感柔韧爽滑，营养丰富，制作 方法 简单多样，具体海带怎么做好吃呢？下面我为你介绍10种海带的做法。凉拌海带的做法 食材 海带、葱花、姜、蒜、剁辣椒、蚝油、盐、鸡精、香油、水。

4、材料：海带丝，干辣椒，生抽，料酒，醋，盐，味精。做法：将海带洗净，用清水泡两个小时左右。将干辣椒剪成小段 (按个人喜好 加多加少都可以)。

卤海带的做法是怎样的

卤水海带的做法 材料：海带、猪肉、食盐、酱油、八角、花椒、桂皮、香叶、干辣椒、白糖、陈皮、香砂、茴香、卤汁。做法：将准备好的海带切成片以后放入到清水中清洗干净，然后用棉绳扎好。

在卤海带的时候，海带尽量不要潮水，把海带用凉水泡一泡，这样卤出来的海带就不会有黏液。

海带冲洗干净，用冷水泡至5小时以上。中途换水。准备好香料。将泡发的海带，卷成小卷后用棉线系紧。砂锅中注入水，加入八角 桂皮 小茴香 辣椒和姜片。倒入生抽 老抽 加入 冰糖和盐。

海带可以卤。做法如下。把干海带用水浸泡过夜。如果是这种很长的韩国海带就一切二再浸泡。干海带尽量选购厚实的。用水充分把海带上的粘液冲洗乾净。横切成2寸的宽条。

把海带结打开洗净，然后切成小宽条，每个海带条折三折，用牙签固定好备用。热锅，然后加入适量油，接着放入五花肉煎出油脂。等到肉煎得差不多的时候，下入八角茴香等大料煸炒出香味。

香辣卤海带怎么做好吃

首先准备2斤海带丝。一次可以多卤一些，顿顿都能吃，越吃越有味。把海带丝用清水多淘洗几遍、去除上面的杂质和腥味，然后沥干水分切成段。大葱斜刀切成段，生姜切成片放在一起，再抓入一把干辣椒、一小撮花椒备用。

海带丝做成蒜泥海带丝特别好吃，在做的时候需要准备干的海带丝，把它提前放在清水中浸泡，而且浸泡过程中要反复清洗多次换水，这样可以把海带表面的脏东西和盐全部洗掉。

把海带结打开洗净，然后切成小宽条，每个海带条折三折，用牙签固定好备用。热锅，然后加入适量油，接着放入五花肉煎出油脂。等到肉煎得差不多的时候，下入八角茴香等大料煸炒出香味。

麻辣卤海带的做法 调料（五克花椒）洗净，开水烫一下，包纱布包。大火煮开，小火一小时，出老汤。菜油小火烘海椒或干辣椒，花椒，包好，放汤里煮十分钟，加糖，盐，生抽，成麻辣老汤。

海带拌味：（以2-3斤海带为比例）卤制好的海带结，控干多余的水分后倒入一个容器中。接下来调味佐料有印度辣节15克，小椒辣椒节25克，红花椒粒7克，红花椒面3克，香辣酱25克，鸡精15克，味精15克。

卤海带怎么做?

1、卤水海带的做法 材料：海带、猪肉、食盐、酱油、八角、花椒、桂皮、香叶、干辣椒、白糖、陈皮、香砂、茴香、卤汁。做法：将准备好的海带切成片以后放入到清水中清洗干净，然后用棉绳扎好。

2、海带冲洗干净，用冷水泡至5小时以上。中途换水。准备好香料。将泡发的海带，卷成小卷后用棉线系紧。砂锅中注入水，加入八角 桂皮 小茴香 辣椒和姜片。倒入生抽 老抽 加入 冰糖和盐。

3、第一步，选择新鲜海带，并进行处理。将海带清洗干净，沥干水分，然后切成适当的大小。接着，用开水烫一下，去除海带的鱼腥味，并使其更加有嚼头。第二步，准备卤汁和配料。卤水海带的味道主要是靠卤汁调制出来的。

4、香辣卤海带怎么做好吃第一段：选材及准备制作香辣卤海带，首先需要准备新鲜的海带和各种调料。选购海带时，应该看清海带的新鲜度和质量，尽量选择厚实、弹性好的海带。在准备调料方面，需要准备小葱、大蒜、姜、干辣椒等。