茭白炒鸡蛋好吃吗

茭白的家常做法有哪些?女人吃茭白的好处多多

1、茭白的作用 利尿清热功能：茭白性甘寒，利于消化，既有利尿之效，对跌打损伤带来的四肢浮肿也有消除作用。解酒功效：茭白富含氨基酸，对小便排畅不利很有疗效，夏日生食茭白能清暑止渴，对饮酒过量者，可以解酒毒。

2、功效：具有降血脂、血压及胆固醇的功效。酱淋茭白 原料：茭白500克，芝麻酱、酱油、麻油、白糖、醋适量。做法：将茭白洗净，放入锅中蒸熟，取出后放凉。将芝麻酱、酱油、麻油、白糖和醋一起调匀。

3、清炒茭白 清炒茭白是一道简单的菜品，适合夏季食用。材料：茭白 500克 蒜 适量 盐 适量 鸡精 适量 料酒 适量 油 适量 做法：将茭白去皮洗净切成片，蒜切末备用。

4、做法：茭白洗净去皮备用。去皮的茭白切刀块。锅中倒入比平时稍多一些的油，小火放入八角煸出香味。放入切好的茭白，小火耐心煸炒至边缘焦硬，皱皱的样子盛出备用。锅中倒入底油爆香姜，蒜，葱花把大虾 放入煎炒。

5、清炒茭白 清炒是最基础的茭白做法。当茭白新鲜时，可以做清炒，简单易学。将茭白切成均匀的片状，放入油热的锅中，煸炒1分钟，加入盐和蒜末，淋少许鸡精翻炒均匀，出锅盛装即可。

6、做法：将茭白清洗干净，切成片；瘦肉洗干净之后也切成片，用适量的淀粉和生抽腌制大约10分钟。

茭白是四川常见的食材,它有哪些好吃的做法?

1、茭白炒肉、茭白炒虾仁、茭白炒豆腐等做法最好吃。茭白炒肉 茭白同猪肉搭配，即可营养丰富、味道鲜美。首先将猪肉切成小块，茭白切成薄片，加入适量的盐、生抽和淀粉进行腌制。然后加入油热锅爆炒，最后一起出锅即可。

2、茭白虾仁做法：食材：海虾250g，茭白适量，柿子椒2个，姜适量，葱适量，蒜适量，料酒适量，淀粉适量，白醋适量，食盐适量，色拉油适量。海虾去皮，在背后开刀并去除虾肠。把洗净的虾放入盘中加入料酒、蛋清、淀粉抓匀。

3、茭白炒毛豆（1）食材：嫩茭白250克，毛豆米100克，红辣椒1只，酱油1汤匙，糖半茶匙，姜末适量。（2）将茭白削去外皮，切去老跟，放沸水锅中烫一下捞出。（3）纵剖成两半，再切成斜长片。

4、茭白为食材，可以用来炒菜、做汤等多种方式烹饪。下面就来介绍一下茭白怎么炒好吃又简单的做法。首先，准备食材。将茭白去皮，切成小块，姜切片，蒜切末，干辣椒切段。

5、茭白去皮可以在中间切一刀，这样掰开皮就可以了，很迅速。蒜2瓣，小米椒1根（喜欢吃辣的可以根据自己口味添加），腊肉切好（没腊肉可以换成其他肉类也一样），葱切好备用。切好的茭白。

6、茭白要炒出水分，软软的，有点微焦才好吃。肉片要提前腌制一下，味道更好，加点料酒可以去腥。加点白糖可以提鲜。茭白，是禾本科菰属植物。

茭白可以炒鸡蛋吗

茭白鲜嫩爽口，脆嫩好吃，好吃又下饭，茭白可以搭配鸡蛋、肉丝、木耳、胡萝卜、虾仁等做菜，都非常的好吃，每个人的口味喜好都不一样，可以根据自己的喜好搭配自己喜欢吃的菜，做法简单又好吃。

做法将茭白去皮，洗净。茭白切成丝。鸡蛋磕入碗内，加入精盐调匀。将熟猪油放入锅中烧热，葱花爆锅，放入茭白丝翻炒几下，加入精盐及高汤，炒干汤汁，待熟后盛入盘内。

你好，可以，但茭白得处理一下，将茭白切片放入开水中焯水，析出茭白中的草酸，再与西红柿炒鸡蛋一起炒制。

茭白含有草酸钙，最好先用水焯一下。要想多保留蔬菜中的营养成份，整个炒菜过程就要大火快速翻炒。鸡蛋要蛋清分离，只用蛋清。茭白和猪肉可以根据食用量来增减。

虾皮茭白炒鸡蛋的做法步骤5将茭白放入蛋液中搅拌均匀。虾皮茭白炒鸡蛋的做法步骤6炒锅倒适量油，中火加热到六成时烹入葱花，快速倒入茭白蛋液。虾皮茭白炒鸡蛋的做法步骤7炒散定型后盛出。

茭白配什么菜最好吃,怎么做?

茭白炒肉、茭白炒虾仁、茭白炒豆腐等做法最好吃。茭白炒肉 茭白同猪肉搭配，即可营养丰富、味道鲜美。首先将猪肉切成小块，茭白切成薄片，加入适量的盐、生抽和淀粉进行腌制。然后加入油热锅爆炒，最后一起出锅即可。

茭白炒芹菜这其实是比较常见的一道家常菜了，我们准备100克的茭白，80克的芹菜，然后准备适量的调味品。把芹菜的叶子全部去掉，洗干净之后切成段，茭白同样也是洗干净切成丝。

茭白鲜嫩爽口，脆嫩好吃，好吃又下饭，茭白可以搭配鸡蛋、肉丝、木耳、胡萝卜、虾仁等做菜，都非常的好吃，每个人的口味喜好都不一样，可以根据自己的喜好搭配自己喜欢吃的菜，做法简单又好吃。

红烧：荤素互补，清香不油腻。放入各种调料，加肉烹炒，如油焖茭白，茭白肉丝，五花肉酱焖茭白。做汤：能将营养物质释放入汤中，可与其它食材搭配煲制，如香菇茭白汤，排骨茭白汤。

茭白配肉丝好吃，做法如下：主料：茭白400克、瘦肉丝100克。辅料：葱3棵、料酒10克、盐4克、糖2克。茭白剥皮刨去掉老的部分，洗干净备用。把茭白切丝。瘦肉同样洗干净切丝。

茭白的吃法

茭白炒毛豆（1）食材：嫩茭白250克，毛豆米100克，红辣椒1只，酱油1汤匙，糖半茶匙，姜末适量。（2）将茭白削去外皮，切去老跟，放沸水锅中烫一下捞出。（3）纵剖成两半，再切成斜长片。

将茭白洗净去皮切丝备用；将青椒和红椒切丝备用，将姜切成细丝备用； 锅里放入植物油和姜丝，待出姜味，将茭白丝放入，再放入酱油、盐炒之。 炒的时间可以稍长些。

茭白的好吃做法 茭白炒肉做法主料：茭白、猪瘦肉配料：大葱、生姜、青椒、大蒜小米椒、水淀粉调料：食盐、鸡精、白糖、料酒、老抽、植物油、鸡粉、陈醋【步骤一】：准备猪瘦肉300克，切成均匀的薄片，洗干净以后放入盆中。

稍焖上2分钟。开盖，加入红辣椒圈，翻炒均匀即可茭白的朴素吃法 用料 茭白随意；酱油（生抽）随意；麻油几滴；葱随意 做法 茭白去尾，切去老头，洗净。用水煮熟或者蒸熟，均可。