鲫鱼跟海带怎么做好吃吗

海带豆腐鲫鱼汤

材料：鲫鱼、海带、豆腐、香葱、姜、精盐、鸡精、胡椒粉、食用油。海带洗净切丝；香葱切段；豆腐切片。鲫鱼去鳞、去鳃、去内脏洗净。砂锅加水，放进几片姜片大火开煮。

海带鲫鱼汤一般指海带豆腐鲫鱼汤，其营养价值有：海带是一种营养价值很高的蔬菜，豆腐营养也丰富，含皂角苷成分，能抑制脂肪的吸收，促进脂肪分解，阻止动脉硬化的过氧化质产生。

鲫鱼豆腐汤具有清火气，调理气血的作用，可以有效的活血化瘀，调理胃部。

鲫鱼和海带能一起炖吗

1、鱼和海带是可以在一起吃的，可以用来熬汤。鱼和海带汤，是一种营养价值和保健价值非常高的汤，一般选用鲫鱼熬汤。

2、鲫鱼能和海带一起吃。主料：鲫鱼350g、海带100g 辅料：油适量、盐适量、白砂糖适量、黄酒适量、姜适量 步骤一：准备清理好的鲫鱼。步骤二：海带提前用清水泡发。步骤三：将泡发好的海带切成细丝。

3、鲫鱼和海带能不能一起炖汤？ 可以的 “日本盛行海带与豆腐配吃，认为这是“长生不老的妙药”。

4、海带与鱼可以同吃的，具体做法如下：制作工艺 将海带、豆芽洗净，沥水。将鲫鱼去鳞、鳃及内脏，洗净后在鱼身上切成十字花刀。

5、海带鲫鱼汤一般指海带豆腐鲫鱼汤，其营养价值有：海带是一种营养价值很高的蔬菜，豆腐营养也丰富，含皂角苷成分，能抑制脂肪的吸收，促进脂肪分解，阻止动脉硬化的过氧化质产生。

鲫鱼汤的12种最佳搭配

鲫鱼搭配什么煲汤好 鲫鱼+蘑菇：蘑菇富含氨基酸，能够很好的促进营养的吸收，营养价值高的同时，富含大量的维生素，并且蘑菇味鲜，维生素D含量高，有利于骨质的健康，可利尿美容。

第一种：鲫鱼汤搭配黄瓜。黄瓜是夏季常吃的蔬菜，鲜嫩爽口的口感能够减轻口腥味，而且具有清热解暑、利尿降压的作用，是鲫鱼汤的最佳配角。第二种：鲫鱼汤搭配生姜。

鲫鱼汤的做法1 材料 鲫鱼1条，金针菇250g，枸杞子10粒，大葱适量，小葱适量，姜适量 做法 鲫鱼去腮开膛收拾干净，在两侧鱼身都用刀划3个口子。下油锅煎至两面金黄色取出备用。

鲫鱼汤里面可以加点番茄，蘑菇，小青菜，是营养均衡。但是不宜放荠菜，冬瓜，山药。因为这三种菜与鲫鱼相克。鲫鱼汤去腥的方法：去鱼腥味极效，安徽地区特产腊猪油放一点去腥味提鲜极效。

鲫鱼海带豆腐汤怎么做

1、把煎好的鲫鱼放进煮开水的砂锅里，大火煮开，改小火慢慢炖20-30分钟。（依自己富余的时间来定）请点击输入图片描述 6 炖的汤奶白奶白的就把海带放进去，大火煮开，改中火煮10分钟左右。

2、【第三步】：鱼汤倒入砂锅，放入海鲜菇，海带和切成小方块的豆腐，继续炖煮10分钟。时间到了之后，只需要放少许食盐调味，撒上葱花就可以端上桌了，这样子炖出来的鱼汤超极鲜美。

3、如果想让汤看起来乳白色，最好把鲫鱼煎一下；如果你想喝更甜的鲫鱼汤，你不鲫鱼不用炒，洗干净放进去就行了。本站将与大家分享海带豆腐鲫鱼汤的做法。

4、海带水发透，切成丝；葱切段，姜切片；将鲫鱼去鳃和肠杂，留鳞，洗净；油锅烧热，把鲫鱼煎至略黄；添汤，加入少许盐、姜片、葱段、花椒、料酒，加入海带丝炖煮40分钟；加味精调味即可。

5、但是，皂角苷会造成机体碘的缺乏，而海带中富含人体必需的碘，因此二者同食，让豆腐中的皂角苷多排泄一点，可使体内碘元素处于平衡状态。