眉豆怎么炒好吃

眉豆怎么吃?

干煸扁豆。 准备食材如下。扁豆250克，色拉油适量，海鲜酱2大勺。 具体做法如下。

准备主料眉豆350克，辅料油适量，盐适量，干辣椒适量。眉豆撕去老筋，洗干净。眉豆切成丝，蒜和干辣椒切碎。起锅热油，下入蒜爆香。下入眉豆爆炒，加入干辣椒。

锅中水烧热。把眉豆摘净，去丝后洗干净，这时候眉豆的颜色还是呈紫色。把洗干净的眉豆放入滚水中煮，煮到眉豆的颜色变成绿色，后后再煮大概2分钟。准备好的蒜捣蓉、辣椒切碎。

食材：眉豆适量、大蒜适量、糖适量、醋适量、盐适量、生抽适量、烹调油适量。眉豆切丝，大蒜切碎。烧一锅水，淋一勺烹调油，下入眉豆丝煮开。捞出过凉。捞出淋水。

锅中倒进一定量冷水，走红烧开。加入食用油5克、盐5克，可让绰水后眉豆尤其翠绿色新鲜。维持走红烧开情况，放入做好的眉豆段，再度烧开后，再次绰水1min，完全把眉豆绰水完善。

所述这种全是较为有特点的眉豆的做法，您能够 选择自己较为喜爱的方式 来开展实际操作，尽管一般人都能够服用眉豆，但是假如自身胃肠不好，常常有便秘产生的人来讲，并不宜服用过多的眉豆，不然便秘症状总是变重。

眉豆的美味做法太好吃,你知道是如何做的吗?

选用当季的鲜嫩眉豆330克，择去边丝，清洗干净。一只眉豆根据长短，斜刀片成2-3段，这种大斜面刀工处理，便于入味。根据个人爱好，选用精五花肉或精肉150克，切成薄片。

将眉豆洗净，焯水2-3分钟至熟软，然后沥干水分备用。姜和大蒜切成沫，青椒切成丝备用。将眉豆放入玻璃罐中，放入小米椒、姜末、大蒜末、盐、糖、生抽、料酒、花椒粉，在冰箱冷藏室腌制中2-3天，即可食用。

食材：适量眉豆、蒜、糖、醋、盐、酱油、食用油。眉豆切丝，大蒜切碎。烧开一锅水，倒入一勺食用油，和豆丝一起煮。取出太凉。取出淋水。锅里倒油，下半部的蒜煸炒。

眉豆300克，辣椒两个，油、盐适量，酱油适量。切一个辣椒做开胃调料，备用。眉豆去筋洗净竖切成适宜大小的丝。烧干菜锅后，调成中小火，先不放油，放入眉豆丝，翻炒至全部熟透变柔软。

眉豆的做法大全家常

眉豆的吃法 炒 眉豆炒虾酱 材料：眉豆、虾酱、鸡蛋、五花肉、姜、葱、油、青辣椒、油、糖、生抽、盐、香油 做法：将眉豆的两段去掉，清洗干净，切成丝。将青椒切丝、葱姜切末、五花肉切丝。

做法 （1）将白芸豆、红腰豆洗净煮熟。（2）青红椒和洋葱分别切成一寸见方的小块。（3）将适量红酒醋、橄榄油、糖混合调成汁，与其他原料拌匀即可。

提前准备所需原材料。鸽子放宽水里氽去鲜血，捞出清洗。将全部原材料放进汤煲中。添加冷水。冷水不必加太满，八成就可以。坐火炉上火灾煲开，转文火煲2钟头。添加适量盐就可以。

将眉豆洗净，焯水2-3分钟至熟软，然后沥干水分备用。姜和大蒜切成沫，青椒切成丝备用。将眉豆放入玻璃罐中，放入小米椒、姜末、大蒜末、盐、糖、生抽、料酒、花椒粉，在冰箱冷藏室腌制中2-3天，即可食用。

小米辣和葱切碎。眉豆去筋洗净切丝。起锅烧油爆香葱和小米辣。放入眉豆丝后放一小勺盐，少许糖。豆丝炒软放一匙酱油，半匙蚝油，炒均匀后放小半碗水烧一会，豆丝熟透关火撒味精。装盘。

眉豆怎么做好吃又简单

1、下入焯水过凉的眉豆段、鲜红辣椒片，淋入清水30克，开大火，快速翻炒均匀。调入白糖3克、味精或鸡粉2克（可选），再次翻炒均匀。停火，把做好的麻辣眉豆炒肉盛入浅盘，趁热上桌享用。

2、蘑菇：眉豆和蘑菇一起炒制可以增加菜肴的口感丰富度，蘑菇的鲜香与眉豆的脆嫩相互映衬，炒出来的菜肴既美味又有营养。

3、将眉豆洗净，焯水2-3分钟至熟软，然后沥干水分备用。姜和大蒜切成沫，青椒切成丝备用。将眉豆放入玻璃罐中，放入小米椒、姜末、大蒜末、盐、糖、生抽、料酒、花椒粉，在冰箱冷藏室腌制中2-3天，即可食用。

4、切一个辣椒做开胃调料，备用。眉豆去筋洗净竖切成适宜大小的丝。烧干菜锅后，调成中小火，先不放油，放入眉豆丝，翻炒至全部熟透变柔软。跳成小火。这步很重要。

5、第一步 眉豆要隔夜泡，因为眉豆不泡的话要煲很久，所以最好就是隔夜泡好，第二天用。第二步 粽干，端午没有吃完的粽子可以切片，晒干，放冰箱可以储存很久的。是碱水粽哦。

6、突发奇想，按萝卜糕的做法里的萝卜换成眉豆。

眉豆怎么做好吃法大全

1、将眉豆洗净，焯水2-3分钟至熟软，然后沥干水分备用。姜和大蒜切成沫，青椒切成丝备用。将眉豆放入玻璃罐中，放入小米椒、姜末、大蒜末、盐、糖、生抽、料酒、花椒粉，在冰箱冷藏室腌制中2-3天，即可食用。

2、作法：提前准备所需原材料。鸽子放宽水里氽去鲜血，捞出清洗。将全部原材料放进汤煲中。添加冷水。冷水不必加太满，八成就可以。坐火炉上火灾煲开，转文火煲2钟头。添加适量盐就可以。

3、眉豆撕去老筋，洗干净。眉豆切成丝，蒜和干辣椒切碎。起锅热油，下入蒜爆香。下入眉豆爆炒，加入干辣椒。撒入适量水，调入盐和鸡精，起锅即可。

4、①眉豆提前泡好（提前一晚洗净泡好）；②洗干净剩余的食材。请点击输入图片描述 ①泡好的眉豆洗净备用；②所有食材切小丁备用。请点击输入图片描述 眉豆加水煮15-20分钟，煮软即可，可加少许盐给眉豆调味。

5、眉豆300克，辣椒两个，油、盐适量，酱油适量。切一个辣椒做开胃调料，备用。眉豆去筋洗净竖切成适宜大小的丝。烧干菜锅后，调成中小火，先不放油，放入眉豆丝，翻炒至全部熟透变柔软。