假蒌包肉好吃吗

农村常见的蛤蒌叶(假蒌叶)

1、促进消化，蛤蒌叶是一种寒性菜肴，它带有很多膳食纤维素和绿色植物胶原纤维，服用它之后不仅能推动肠胃蠕动，还能减轻肠燥。除此之外，能让身体瘀积的废弃物迅速排出，具有促进消化、清肠排毒的关键功效。

2、农村常见的蛤蒌叶（假蒌叶）蛤蒌叶是胡椒科胡椒属植物，我国常见于南方及两广地区，叶子有特殊香味，跟胡椒类似。前面介绍过紫苏，同样作为香料食材，蛤蒌叶也是以独特的香味著称，经常用作调味，深受大家的喜欢。

3、广东、广西人包粽子时用蛤蒌叶包肥猪肉作馅，一是可以消除猪肉的肥腻，二是中和糯米的湿热， 祛热毒。另外也用其叶子煮蛤蒌饭，有特殊香气。蛤蒌叶还可以用来炒田螺、做牛肉饼。

4、红蓝叶的学名是假_，又名蛤蒌、假蒌、山蒌等。叶可食用，蛤蒌叶是一种在中国南方湛江吴川地区广为使用的美味的调味品，人们常常用它的叶子来做菜或做蛤蒌饭，它的美味经常和紫苏相提并论。

假蒌包肉怎么做好吃

广东地区，蛤蒌叶的食用有多种方法，根据自己口味来选择。有人用来包粽子，这是比较独特的口味；假蒌叶包肉，叶子洗净晾干水分，肉烤熟之后用叶子包着吃；叶子摘来炒花甲田螺；嫩叶煮汤，放点瘦肉一起，清香美味。

再把假蒌叶切成细丝，放到蚝肉馅中，拌匀成假蒌蚝肉馅。然后把蚝肉馅填入到蚝壳中，尽量填满。把填有肉馅的蚝放到锡纸上，整个包裹起来，同法做好四个蚝肉包。送入已经预热200度的烤箱烤30分钟。

还解释道，荜拨就是“吾家蛤蒌也”。这证明，不管如何，假蒌与蒟酱都有非常紧密的关系。粤西有芳草，此处知者少；名假质却真，香远气自高。图片就是文章提到的包了肉馅下油锅煎的吃法。图片来源于网络，若侵则删。

做法：准备好食材，买回的蛤仔含有极多的泥沙石子，要用流动的清水反复清洗干净，沥干备用；紫苏叶、薄荷叶、假蒌叶分别切成细丝。

猪肉条要肥夹瘦的才好吃，单纯瘦的肉条不好吃。首先把猪肉切成条状，放到一个盘子里，拌上盐、油、五香粉等调味料，然后用假蒌叶子卷起猪肉条，再把卷着假蒌叶的猪肉条包进糯米里，这样做出来的粽子，吃起来有一股浓浓的香味。

白糍粑：逢年过节特有的食品，以上等糯米为原料制作而成，美味香甜、松软爽口。艾糍粑：于清明前后采摘艾草嫩叶，揉入米粉中制作而成，既有糯米的粘软，又有艾叶的清香。

假蒌叶怎么做好吃,假蒌叶的吃法

1、广东地区，蛤蒌叶的食用有多种方法，根据自己口味来选择。有人用来包粽子，这是比较独特的口味；假蒌叶包肉，叶子洗净晾干水分，肉烤熟之后用叶子包着吃；叶子摘来炒花甲田螺；嫩叶煮汤，放点瘦肉一起，清香美味。

2、取一张假蒌叶，把叶蒂去掉，用叶子把肉末卷成叶子卷。4 锅里放油，烧五成热，把叶子卷放进锅里炸透即可。

3、香煎假蒌肉卷的做法步骤：1 1假蒌叶摘回洗净，晾干水。

包粽子时,我妈都放这一香草,闻了都想吃,香得连邻居都来敲门

1、端午节包粽子的作文400字 “五月五，是端阳。插艾叶，戴香囊。吃粽子，撒白糖。龙船下水喜洋洋。”每当我听到这首儿歌，仿佛就闻到了粽子那扑鼻而来的香味，让我垂涎三尺，回味无穷。

2、端午节包粽子的六年级作文1 又是一年端午到，看到妈妈在厨房里忙着包粽子的身影，我心里痒痒的，也想去试一试。跑进dao厨房，眼前一亮，哇！包粽子的材料可真丰富，有五花肉、糯米、红豆、花生、蜜枣……看得我眼花缭乱。

3、我不甘心，于就是决定自我也包一个大粽子。我也在粽子里插好筷子，放好糯米。课摇动筷子时，不就是把粽叶弄坏了，就就是糯米包不紧。爸爸说：“摇动筷子时轻一点，把粽叶捏紧些你看……”爸爸边说边示范，我边听边学。

4、包粽子四年级作文1 从记事开始，我便非常爱吃粽子。印象中，吃粽子时的模样，总是狼吞虎咽的。现在回忆起来，倒真的想吃了。 想起它的模样，那可真可爱！白白胖胖的米粒，挤挤攘攘地被蒸好，发出诱人的香味。

5、端午初一作文1 一阵阵艾的奇异香味飘来，是那样香，那样诱惑。家家户户的门前都挂着艾，无声无息间，又到了一年一度的端午节了。每到这时，我那慈祥的奶奶都会给包粽子吃。 每年的端午节，奶奶都会提前做筹备，做我最爱吃的豆沙粽子。

6、我和爸爸、妈妈吃着香喷喷的粽子，妈妈夸我说：“张睿长大了，能帮妈妈包粽子了！”听了这话，我心里甜丝丝的。我们过了一个快乐的端午节！我最想的还是粽子…… 包粽子作文2 端午节到了，家家户户都开始包粽子。

家常香酥假蒌酿肉怎么做好吃又简单,做法图解分享,桃

清蒸河蟹的做法步骤1 将河蟹冲洗干净。洗的时候要注意，既不能让蟹钳夹手，又不能让蟹爬出容器。洗的时候无法拍照，只能洗干净后，拎出一只趁着它吐泡休息的空档急急忙忙拍下一张。

做法 带皮鸭脚洗净滤干水份放进温油锅中炸。 将鸭脚炸至起泡，小心油溅，可以盖上锅盖大火转小火炸。

把假蒌叶一张一张的洗净，小香葱也洗净。用一盆清水加一勺盐泡十分钟，捞起用篮子控干水份备用。肉剁成末加入盐，生抽。加入胡椒粉。加放土豆粉，切细的小香葱，豆腐乳和鸡精。

香酥假蒌酿肉的做法步骤9用同样的方法依次酿好余下的假蒌。香酥假蒌酿肉的做法步骤10把面粉倒入碗里，打入鸡蛋，加入小苏打和盐，再加入少许清水。香酥假蒌酿肉的做法步骤111用筷子搅成面糊壮。

娄肉是怎么做

锅内烧水，加入冰糖，大火加热，当冰糖融化后转小火，糖浆的颜色从白色变成黄色，再从黄色变成枣红色，糖色就炒好了，倒入适量开水搅拌均匀。

。首先选择的带皮五花肉，要肥二瘦三，这样的肉才适合做卤肉。

将准备好的五花肉切片翻炒，炒到微微焦黄。然后放入辣椒、八角、花椒、适量的料酒、老抽，和少量的盐一起翻炒均匀。然后在里面加适量的水，要漫过里面的食材，煮开后转小火一个小时煮软入味。

卤肉怎么做？ 说到卤肉的配方，我想每一个商家的配方都不可能完全一样的。 食材：五花肉、八角、桂皮、香叶、干辣椒、大葱、蒜头、姜片、白糖、鸡精、料酒、生抽、老抽 - 做法 - 切配好配料，五花肉洗净。

方法一：准备一陶罐。制作卤肉不可用金属容器，要用陶罐类熬煮卤肉，要卤制的肉先做氽水处理。

加入水没过肉块，大火烧开后转小火煮1小时，煮好后冷却，放入冷藏。 切块，开吃。