挑海带好吃

挑选海带的方法:一看二摸三闻

1、新鲜海带的选择：一看颜色，二摸黏性，三闻鲜味。市场上我们看到很多新鲜的海带，新鲜看待也首先要看颜色，褐绿色是比较正常的海带，墨绿色的海带则是经过加工的，可以用作凉拌菜。

2、摸手感要有粘性的 褐绿色的海带挑选黏性大的，墨绿色的海带经过加工后，表面就没有什么黏性了。可是，经过化学处理的海带，摸起来没有韧性。

3、一在购买海带时，最好自己拆开海带卷看一下海带是否保存的足够完整，并且仔细观察海带叶片是否厚实如果发现海带整体很小并且叶片并不完整，碎叶较多那么就不要购买了二看海带上是否有小孔洞，或者是大面积的破损，如果。

4、凭手感。褐绿色的海带挑选黏性大的，墨绿色的海带经过加工后，表面就没有什么黏性了。经过化学处理的海带，摸起来没有韧性。闻味道。

5、摸手感 买海带的时候要用手摸摸海带的，那种颜色看起来是褐绿色的摸起来有种黏黏的那种是比较好的海带，像那种摸起来也没有粘性的都是经过加工之类的才让海带失去了该有的粘性。

6、二闻气味：新鲜正常的海带一般具有浓郁的海鲜味，而经过化学药品染色的海带经过浸泡，不会有这样的味道。

怎样挑选海带

看颜色，褐绿色或者土黄色的海带是比较正常的颜色；墨绿色的海带是鲜海带经过烫煮后颜色变绿，再经过冷却、盐渍、脱水等工序加工而成，一般用作凉拌菜；而翠绿色的海带可能是经过添加色素浸泡而成，消费者在选择时要特别注意。

看表面：看海带表面的白霜。有白霜的是好海带，没有的则质量不好。看颜色：看海带的颜色，干海带颜色较深，灰绿色且自然的是好海带。翠绿色则不要挑选。看是否完整：看海带是否完整，厚实，是否有小空洞。

在购买海带时，最好自己拆开海带卷看一下海带是否保存的足够完整，并且仔细观察海带叶片是否厚实。如果发现海带整体很小并且叶片并不完整，碎叶较多那么就不要购买了。

还有的可能是一些色素浸泡之后变成的，所以大家在挑选海带的时候要注意一点。

凭手感。褐绿色的海带挑选黏性大的，墨绿色的海带经过加工后，表面就没有什么黏性了。经过化学处理的海带，摸起来没有韧性。闻味道。

海带怎么挑选,哪种的好吃?

1、其一，要看海带表面的白霜。上文已经说过，这白霜便是甘露醇，很有营养，所以，有白霜的是好海带，没有的则质量不好。其二，要看海带的颜色。干海带颜色较深，灰绿色且自然的是好海带。翠绿色则不要挑选。

2、选购干海带时，要看海带表面颜色是否正常，正常颜色深黑，厚度均匀，有白霜。

3、看颜色选褐绿、土黄的 褐绿、土黄的海带才正常。

4、大家在挑选海带的时候还需要选择外形完整、海鲜味道浓郁、并且手感粘性比较大的海带会比较好吃。海带不能和什么一起吃 海带不能和中药甘草一起吃，两者的成分有所相克，一起吃会产生有毒物质，危害人们的健康。

5、看颜色：盛入盘中的海带，它的颜色是绿色的。不过，干海带的颜色可不是绿色的。我们在买干海带的时候，要挑选黄褐色或绿褐色的深色海带，这样的海带是没有经过化学添加的，把它泡开之后，就会呈现我们常见的那种绿色了。

怎么挑选到好的海带

1、看颜色：盛入盘中的海带，它的颜色是绿色的。不过，干海带的颜色可不是绿色的。我们在买干海带的时候，要挑选黄褐色或绿褐色的深色海带，这样的海带是没有经过化学添加的，把它泡开之后，就会呈现我们常见的那种绿色了。

2、看颜色选褐绿、土黄的 褐绿、土黄的海带才正常。

3、、选购干海带时，要将海带卷打开，看看海带是否完整，叶片是否厚实。如果叶片细碎不完整则是不好的海带。

4、看表面：看海带表面的白霜。有白霜的是好海带，没有的则质量不好。看颜色：看海带的颜色，干海带颜色较深，灰绿色且自然的是好海带。翠绿色则不要挑选。看是否完整：看海带是否完整，厚实，是否有小空洞。

5、买海带的时候要用手摸摸海带的，那种颜色看起来是褐绿色的摸起来有种黏黏的那种是比较好的海带，像那种摸起来也没有粘性的都是经过加工之类的才让海带失去了该有的粘性。

6、其一，要看海带表面的白霜。上文已经说过，这白霜便是甘露醇，很有营养，所以，有白霜的是好海带，没有的则质量不好。其二，要看海带的颜色。干海带颜色较深，灰绿色且自然的是好海带。翠绿色则不要挑选。

如何挑选优质的海带

1、看颜色：盛入盘中的海带，它的颜色是绿色的。不过，干海带的颜色可不是绿色的。我们在买干海带的时候，要挑选黄褐色或绿褐色的深色海带，这样的海带是没有经过化学添加的，把它泡开之后，就会呈现我们常见的那种绿色了。

2、、选购干海带时，要将海带卷打开，看看海带是否完整，叶片是否厚实。如果叶片细碎不完整则是不好的海带。

3、看颜色选褐绿、土黄的 褐绿、土黄的海带才正常。

4、最好是要纯色点的，别在上面有斑点之类的，厚度要厚的，大的比较好。上面我们给大家介绍了应该如何挑选优质的海带，因此大家如果想在购买海带时买到优质的海带，那么一定要仔细阅读我们给出的建议。