扇骨怎么做好吃

扇骨怎么做才好吃

1、新鲜扇骨（带肉），剁成大块。锅中放冷水，下扇骨，大火烧开后煮3～5分钟，捞出沥水。

2、扇子骨怎么做才好吃 扇子骨炖汤 咱们可以先把它炖成汤，那可是香浓得不得了，营养满满，尤其是在寒冷的冬天，来一碗扇子骨汤。扇子骨烤制 咱们可以把扇子骨烤一烤。

3、锅内放色拉油400g，蒸好的扇子骨10斤，蚝油100g，美极鲜50g，白糖50g，香料包1份(新奥尔良烤翅粉50g，五香粉50g，孜然粉50g，水2斤烧5分钟至调料均匀倒入托盘)。

4、椒盐扇子骨油炸版的做法步骤：扇子骨每扇竖切，一分为二或一分为三，加入料酒、盐、十三香、生抽、蚝油、淀粉、姜片抓匀腌制2小时。

5、步骤： 锅烧热，放盐炒扇子骨，盐的大概用量是70-80克。 盐炒热后放花椒。 花椒炒出香味关火。 把骨头放在一个干净的容器中，骨头不要洗，不要沾生水，把热盐均匀涂沫在骨头上，最上面倒上白酒。

6、斩好的猪扇骨用温水洗净，放入冷水中冲去血水（切勿焯水）沥干。加盐4g、生抽10g、酱油2g、生粉适量拌匀上浆，放入冰箱中冷藏腌制4小时，以便入味。干辣椒切成节，老姜切成姜片，大蒜籽切成碎状，香葱切成葱花。

扇骨汤的做法,扇骨汤怎么做好吃,扇骨汤的家常

玉米一条、扇骨350克、姜20克、红枣五个、盐3克、昆布粉少许、胡椒粉少许。准备好玉米，姜，红枣和扇骨。玉米切块，扇骨洗干净。扇骨放入砂锅。红枣和姜放入倒入适量的水。熬煮40分钟。

准备好所用食材。把竹薯去皮洗净切段，姜切片 扇骨冷水起锅焯去血水 把扇骨洗去血沫放入砂锅中。加入竹薯和姜片。加足水大火烧开后转小火煲2小时。把山药去皮切大块，枸杞清洗干净用清水浸泡。

猪扇骨汤 猪扇骨清洗切片。锅中倒进水，待水滚沸后，倒进猪扇骨绰水，捞起来。党参清洗切段儿，枸杞清洗。另锅盛凉水，倒进刚刚捞起来的猪扇骨，放进党参、枸杞，一同煲两个小时。熄火前五分钟倒进一勺醋。

做法：猪扇骨洗净切块。锅中倒入水，待水沸后，倒入猪扇骨焯水，捞出。党参洗净切小段，枸杞子洗净。另锅盛冷水，倒入刚才捞出的猪扇骨，放入党参、枸杞子，一同煲两个小时。关火前五分钟倒进一勺醋。

扇骨配什么煲汤最补钙

1、建议可以选择：补钙美味猪扇骨汤 步骤：猪扇骨洗净切块。（可在市场代劳切块）锅中倒入水，待水沸后，倒入猪扇骨焯水，捞出。党参洗净切小段，枸杞子洗净。

2、工具/材料 猪扇骨，红萝卜，嫩玉米，煲汤药材。01 首先把猪扇骨清洗干净，然后斩成一块块。02 红萝卜去皮切成一块块，嫩玉米也斩成一块块。

3、玉米和莲藕都是很有营养的是，再加上扇骨可以补钙。2 刚买回来的土猪扇骨 3 姜是一定要放的。

4、扇骨煲汤可以搭配虫草，具体做法介绍如下：工具/材料：扇骨一根、虫草花一大把、红枣四个、生姜四片、大葱四段、盐适量、清水、锅碗、盆。扇骨购买的时候就让店家给剁成块，放入清水中浸泡一个小时，中途记得换一次水。

5、主料：宁乡土猪扇子骨辅料：蒜蓉、洋葱米、辣椒米、椒盐粉、葱花、植物油适量做法：将其宁乡土猪扇子骨带肉取下，切成小块，将肉厚部分打好花刀备用。在锅中放入适当植物油，油烧至八成，放入扇子骨用小火慢慢炸制。

6、骨头汤加入了白萝卜、红枣和枸杞，白萝卜具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效。红枣补血益气。枸杞补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。

猪扇子骨的做法大全

用料：新鲜扇骨（带肉）600克。黄酒（料酒）2汤勺。八角2个。花椒10粒。陈皮1片。黄豆酱2勺。生抽2勺。老抽少许。冰糖适量。醋1勺。1热水（开水）适量。

猪扇骨汤 做法：猪扇骨洗净切块。锅中倒入水，待水沸后，倒入猪扇骨焯水，捞出。党参洗净切小段，枸杞子洗净。另锅盛冷水，倒入刚才捞出的猪扇骨，放入党参、枸杞子，一同煲两个小时。关火前五分钟倒进一勺醋。

斩好的猪扇骨用温水洗净，放入冷水中冲去血水（切勿焯水）沥干。加盐4g、生抽10g、酱油2g、生粉适量拌匀上浆，放入冰箱中冷藏腌制4小时，以便入味。干辣椒切成节，老姜切成姜片，大蒜籽切成碎状，香葱切成葱花。

姜 片 小葱 2根 干辣椒粉 适量 香辣扇子骨的做法 扇子骨洗净，放入姜，葱，盐，香料粉，料酒，酱油盖上保鲜膜密封腌制一晚上最少10个小时气温低可以常温下放置，气温高就放入冰箱 将姜蒜切碎 锅中放油烧。

好吃的扇子骨的做法：工具：空气炸烤箱、猪扇子骨1大块、生姜20克、大蒜10克、盐少许、生抽1大勺、料酒1大勺、孜然粉2克、辣椒粉2克。

制作：选用新鲜、肉质饱满的猪扇子骨，用据骨机顺长锯成2厘米宽的块，入锅中焯水去血沫，捞出冲洗干净。扇子骨入自制酱汤中中火煮15分钟，熄火浸泡1小时捞出。取扇子骨600克入烧至五成热的色拉油中，离火炸透，捞出控油。