烧饼摸什么酱好吃

麻酱烧饼的做法和配方

1、麻酱烧饼的做法如下：主料：低筋面粉300克、温水200克。辅料：芝麻酱50克、酱油15克、盐少许、小茴香粉适量、花椒粉适量、食用油15克、酵母2克。主料辅料备好。酵母和面粉混合在一起，38度左右的温水和面。

2、下面我就为大家介绍一下麻酱烧饼的做法大全吧。做法一 材料 面粉300克，酵母5克，温水适量，芝麻酱45毫升，盐10克，糖8克，酱油15毫升，香油15毫升，芝麻100克。

3、麻酱烧饼的做法和配方如下：食材准备：小苏打、酵母、温水、普通面粉、盐、细砂糖、花椒粉、脱皮白芝麻、盐、纯芝麻酱、香麻油。面粉、酵母、盐、细砂糖、小苏打、各自称重好放入大碗中。

4、做法 面粉中加酵母、牛奶、适量水和匀，揉至面团均匀光滑，盖上湿布发酵1小时。将芝麻酱、五香粉、花椒粉、盐、香油混合均匀。如果麻酱浓一些，可略加温水搅拌均匀，用筷子挑起来能缓慢的留下即可。

5、老北京麻酱烧饼的做法 酵母加入温水混合。面粉加入酵母和温水和成面团。揉至光滑后，静置发酵30分钟。准备好盐，花椒粉，和芝麻酱。发酵后的面团取出加少许油揉至光滑。

武大郎烧饼肉酱配方

1、配方：普通面粉1000g、水500g、酵母5g、盐5g、五花肉350g、生抽三勺、老抽半勺、蚝油两勺、料酒一勺、糖一勺、盐一勺、五香粉一勺、白胡椒粉一勺、孜然粒适量、白芝麻适量、酱料 油适量、豆瓣酱两勺。

2、先把猪里脊切丁，葱姜蒜切末。2 然后，肉用淀粉蚝油腌制20分钟左右。3 然后，准备甜面酱、黄豆酱、豆瓣酱，喜欢辣的可以用辣酱。4 三种酱以2：2：1的比例加水调成汁，喜欢哪种酱，量可以自己随意调配。

3、你好，武大郎烧饼正宗实用配方：面粉10斤、酵母150克、白糖400克、泡多源50-100克、乙基麦芽酚1克、温水5斤。

烧饼夹菜的酱料配方

做法：将所有材料混合，加入红辣椒末、蒜末即可。用法：非常适合各种蔬菜的凉拌，如圆白菜、四季豆、海带均可，只要将蔬菜焯熟淋上酱汁即可食用。

用料： 主料：辣椒适量。 辅料：油，盐，白糖，甜面酱，味精适量。 做法： 辣椒从中间剖开去籽，怕辣可以去辣椒筋，将所有辣椒放在案板上剁碎。

食用油20毫升、五香粉5克、盐2克 首先准备好面粉 水，老抽，白砂糖，搅拌均匀 锅中倒入食用油，预热 面糊倒入锅中 加入五香粉，盐 中火翻炒均匀 最后装盘即可抹在烧饼菜串上使用。

想要让麻酱烧饼层层飘香,究竟该怎么做呢?

先来和面。面要软，做出来的饼口感才会软。面粉用中筋面粉、高筋面粉都可以。

克的面粉里加入少许的油，用120克左右的水和成面团，采用摔打的方式让面团迅速变光，表面刷一层油盖上保鲜膜醒发20分钟，红糖提前用擀面杖将其碾碎保证里面没有大疙瘩。

怎么做红糖麻酱烧饼 做之前，要准备好材料，适量的面粉，辅料红糖、芝麻酱等。把面粉和小苏打放在一个干净的碗里，搅拌均匀，再加点酵母进水里，拌均匀，倒进去，揉成面团。

红糖麻酱烧饼好吃的秘密的做法步骤 1 将面粉500g 小苏打5g 拌匀，酵母2g溶于325g水中，然后和成面团。

做法：1，首先要用温水和面，面要和的软一些.你可以拿一双筷子搅动干面粉，边搅边徐徐地加入水（这样和成的面才能比较松软），当搅得没有干面的时候再用手揉成软面团，面和好后放在温暖处醒10分钟。

凉烧饼通过加热可以继续吃着酥脆可口。用微波炉加热：将烧饼放入微波炉打3分钟左右即可，但烧饼稍微变凉就会变得更加干硬，也可以用水冲洗一下烧饼，再入微波炉加热，以增加润度，但会降低口感。

烧饼夹里脊的酱用什么

里脊肉就是瘦里脊肉，切成大薄片，用盐，糖，胡椒粉，水淀粉，少许料酒拌匀腌渍10分钟就好。然后再平底锅里加少许油，煎熟，做好的烧饼破开口，刷一点甜面酱，夹上里脊，吃辣的撒点辣椒，再来点孜然。

将里脊片夹烧饼里，根据个人口味，抹上辣酱，甜面酱，夹蔬菜即可；烧饼夹里脊。

猪里脊肉1条，大葱2棵，甜面酱2勺，香油2勺，糖1勺，番茄酱1勺，葱／姜适量，豆皮随意。做法：制作秘制甜面酱：甜面酱1袋、香油2大勺、糖2大勺，混合均匀，盖保鲜膜，上锅蒸，开锅后5分钟就可以了。

食材 主料面粉200g猪里脊200g酵母3g 辅料猪油80g盐适量椒盐5g葱2根奥尔良烤肉料20g料酒15ml色拉油适量甜酱适量油辣椒适量孜然粉适量 步骤 烧饼夹里脊的做法步骤1面粉加入酵母，清水和成面团醒发备用。