大黄米藕好吃还是糯米藕好吃

杭州糯米藕最好吃

1、杭州桂花糯米藕软绵甜香，西湖的莲藕则是藕中的极品，同样著名的南京桂花蜜汁藕更是和桂花糖芋苗、梅花糕、赤豆酒酿小圆子一同被誉为金陵南京四大最有人情味街头小食。

2、桂花糯米藕是浙江省杭州市的菜。桂花糯米藕是一道非常有名的中国传统甜点，它起源于中国南方的浙江省杭州市，是杭州地区的特色美食之一。它的口感软糯，香气扑鼻，是一道非常适合夏季食用的甜品。

3、最后，还有一道必点的菜就是状元馆的桂花糯米藕。这道菜的糯米藕外皮香脆，内里韧性十足，糯米和藕的完美结合，加上桂花的香甜，让人忍不住一口接一口。

4、白糖 7g 红糖 20g 红枣 8颗 步骤 准备好材料。（牙签提前用开水烫过）糯米浸泡1小时左右。将泡好的糯米沥干水分后，加入白糖，搅拌均匀。

5、：宁波汤圆，作为浙江宁波最著名的特色小吃，不但是春节，元宵节的食俗，而且历史十分悠久。据说，宁波汤圆起源于宋朝，是用黑芝麻，猪油，白砂糖，糯米粉做成的。入口香甜，甜，香，糯，别有一番风味。

糯米藕是哪里的特色名吃?这种小吃有哪些特点呢?

1、糯米藕饺是湖南传统小吃。以糯米饭和大米饭作皮，包入藕末等馅心油炸而成。色泽金黄，外皮略脆，馅心松散，香而不辣，是洞庭湖一带的风味名店。

2、糯米藕一般指的就是桂花糯米藕，是江南地区的特色名吃，属于苏菜。生糯米灌在莲藕中，然后配上桂花酱，是一道独具特色的中式甜品，以其甜糯、桂花香气浓郁而闻名。

3、糯米藕，是江南地区的特色名菜，属于苏菜，是一种江苏甜品，在部分浙江地区也很流行。生糯米灌在莲藕中，配以桂花酱、大红枣一起蒸熟，以甜糯、桂花香气浓郁而有口皆碑。

4、南昌糯米藕不仅口感鲜美，而且富含蛋白质、熟化酶等营养成分，对人体健康具有很好的促进作用。南昌美食特产有哪些，以上就是对南昌几种传统美食的介绍，当地还有很多其他的小吃和特色菜肴等待着您来尝试。

莲藕汤要想好喝,选藕是关键,哪种藕煲汤最靓

藕经常用来炖汤，但有时发现骨头煨，藕不能炖，很硬。粉藕适合煲汤，清脆的藕做凉菜很好吃。在选择成分时，你应该注意。 有一种莲藕，脆而不炖。 有一种藕，就是面条。 如果你想买那种面条的红藕，很容易炖。

选择藕节短、藕身粗的为好，从藕尖数起第二节藕最好。 附注： 食用莲藕，要挑选外皮呈黄褐色，肉肥厚而白的，如果发黑，有异味，则不宜食用。在南北朝时代，藕的种植就已相当普遍，迄今已有三千余年的栽培历史。

其实有买菜经验的人基本都清楚，莲藕的孔数并不是随机的，一般分为7孔和9孔两种。煮汤的时候一般都会选用7孔莲藕，也经常被大家称为粉藕，水分较少，比较适合用来煮汤。