怎样做京酱肉丝才好吃

京酱肉丝的做法?

1、主料：猪里脊400克、豆腐皮3张、葱白2段辅料：蛋清1个、水淀粉8克、甜面酱60克、白砂糖30克、黄酒15毫升、生姜20克、食用油15毫升 京酱肉丝的做法步骤 食材洗净、备好。 里脊肉切丝。

2、下炒好的肉丝翻炒均匀至汤汁浓稠后关火，京酱肉丝完成！步骤6 1根黄瓜切丝，1根京葱葱白切丝。2张千张豆皮切10厘米左右的正方形后，焯水备用。

3、取一小节葱绿部分切小粒，生姜也切小粒，用清水侵泡半小时以上后，用手捞出葱姜粒，并用力将汁挤出。豆腐皮切小块，放入沸水中焯制片刻。

4、京酱肉丝最简单的做法如下：主料：猪里脊肉、大葱、鸡蛋。辅料：姜、甜面酱、白糖、盐、香油、生抽、老抽、淀粉。肉丝尽量切的长一些，切好后在水中冲洗一下去除血水除腥，挤干水分备用。

京酱肉丝怎样炒

、重新放油，油热，放入甜面酱，小火炒香。 1放入黄酒、姜末、白砂糖，炒匀。 1放入肉丝，快速翻炒至酱料均匀裹在肉丝上，关火。 1盛放在豆腐皮葱丝上。 1吃时用豆腐皮裹着葱丝和肉丝，即可享用美味。

接着放入搅拌好的肉丝，快速翻炒，炒至变色。最后将炒好的肉丝倒在葱丝上面，撒一把葱花即可。

下炒好的肉丝翻炒均匀至汤汁浓稠后关火，京酱肉丝完成.步骤6 1根黄瓜切丝，1根京葱葱白切丝。2张千张豆皮切10厘米左右的正方形后，焯水备用。

京酱肉丝的做法如下：需要材料：猪瘦肉、大葱、酱油、料酒、淀粉、甜面酱、白糖、蒜、花生油。将猪瘦肉洗净，切成均匀细丝。加入料酒、盐、湿淀粉、蛋清抓匀上浆。将葱白切成丝，码放盘子中。

京酱肉丝地三鲜

1、京酱肉丝 主要食材：猪里脊肉，豆皮，黄瓜，胡萝卜，葱。 腌制肉丝：白胡椒粉，淀粉，黄酒，盐，蛋清。 酱汁用：黄酒/料酒，甜面酱，白糖，生抽，老抽，水。 炒制和勾芡：葱末，姜末，淀粉，水。 里脊去筋膜，切丝，豆皮切成合适的大小。

2、其点的最多的菜有：鱼香肉丝、地三鲜、老醋花生、京酱肉丝、红烧茄子。饭店点的最多的菜依次排名：鱼香肉丝、地三鲜、老醋花生、京酱肉丝、红烧茄子。

3、京酱肉丝制作方法：一勺生抽，一勺淀粉，半勺白糖，一勺甜面酱，一勺老抽，半碗清水搅拌均匀，鸡胸肉切丝，一勺生抽。

请问京酱肉丝怎么做

1、下炒好的肉丝翻炒均匀至汤汁浓稠后关火，京酱肉丝完成.步骤6 1根黄瓜切丝，1根京葱葱白切丝。2张千张豆皮切10厘米左右的正方形后，焯水备用。

2、京葱1根 千张豆皮2张 步骤1 250g猪里脊肉洗净切丝（肉丝不要太厚），加1个蛋清、1勺料酒，少许盐、白砂糖、白胡椒粉和淀粉，顺时针搅拌上浆，腌个20分钟。

3、京酱肉丝做法如下：材料：瘦肉、大葱、甜面酱、黄豆酱、生姜、盐、鸡蛋清、玉米淀粉、猪油、清油、香油、色拉油、白糖、清水。工具：菜刀、砧板、锅、锅铲、蒸锅、勺子、筷子、盆、碗、盘子。

4、京酱肉丝的做法 原料：瘦肉250克、京葱白100克、甜面酱3大勺、豆腐皮3张。做法：我们首先是将瘦肉切成片，然后是将肉片切成肉丝，用半个鸡蛋、1勺生粉、料酒，少许盐来进行腌制，腌制15分钟左右。

5、京酱肉丝的家常做法步骤： 主料：里脊300克。 辅料：甜面酱2勺子、六月香酱1勺子、白糖5克、大葱20克。 步骤： 里脊一块。 然后切成条。 然后装碗里加入鸡蛋清。 然后加入料酒加入淀粉抓匀腌半小时。

京酱肉丝的制作方法是什么?

1、京酱肉丝 食材：瘦肉、葱丝。 制作： 瘦肉切丝、一勺料酒、一勺淀粉、一个蛋清、一勺食用油、抓拌均匀、腌制20分钟。 酱料：两勺甜面酱、一勺生抽、一勺蚝油、一勺白糖、五勺清水。

2、把猪肉上层的肥肉剃掉不要，接着把肉片成3毫米的肉片，再改刀切成粗细均匀的肉丝；然后把切好的肉丝放入清水中，泡至发白。

3、京酱肉丝猪肉切成丝，加入1汤匙料酒、1/5汤匙盐、1/2只鸡蛋清、1汤匙生粉和1/3汤匙鸡粉抓匀，腌制15分钟。葱去头尾洗净，将葱白切成细丝，铺在盘中待用；取1/3碗清水，放入少许姜片和葱丝拌匀，做成葱姜水。

4、京酱肉丝最简单的做法如下：主料：猪里脊肉、大葱、鸡蛋。辅料：姜、甜面酱、白糖、盐、香油、生抽、老抽、淀粉。肉丝尽量切的长一些，切好后在水中冲洗一下去除血水除腥，挤干水分备用。

京酱肉丝怎样做?

下炒好的肉丝翻炒均匀至汤汁浓稠后关火，京酱肉丝完成.步骤6 1根黄瓜切丝，1根京葱葱白切丝。2张千张豆皮切10厘米左右的正方形后，焯水备用。

京葱1根 千张豆皮2张 步骤1 250g猪里脊肉洗净切丝（肉丝不要太厚），加1个蛋清、1勺料酒，少许盐、白砂糖、白胡椒粉和淀粉，顺时针搅拌上浆，腌个20分钟。

京酱肉丝的做法？———详细步骤。原料 猪里脊 大葱、甜面酱适量 白糖、料酒、食盐等适量 方法/步骤 猪里脊切丝，加入料酒、少许食盐、蛋液、水淀粉抓均腌制一会。

京酱肉丝的家常做法步骤： 主料：里脊300克。 辅料：甜面酱2勺子、六月香酱1勺子、白糖5克、大葱20克。 步骤： 里脊一块。 然后切成条。 然后装碗里加入鸡蛋清。 然后加入料酒加入淀粉抓匀腌半小时。

京酱肉丝的做法 材料：猪里脊肉300克、大葱白50克、甜面酱80克、料酒5克、鸡精2克、白糖20克、盐1克、淀粉2克、鸡蛋1个、油150克、姜5克。