蒜蓉灌肠怎么做好吃法

蒜蓉红肠配料、制作过程

1、步骤一：猪肉肥1斤瘦4斤，用绞肉机绞成肉馅。

2、步骤：将花椒、八角、香叶、草果、丁香、山奈和白寇用热开水浸泡半小时放置冷却。将3分肥7分瘦的猪梅花肉用刀剁碎装入盆中。盆内加盐、红曲粉、白胡椒粉、少量的淀粉。

3、步骤 猪肉肥1斤瘦4斤，用绞肉机绞成肉馅。

4、做法 自制哈尔滨蒜蓉红肠的做法 1猪肉肥1斤瘦4斤，用绞肉机绞成肉馅。

5、蒜香红肠怎么做好吃 选择新鲜的猪肉，瘦肉要比肥肉更多一些的，然后选择剁成馅。把红肠料化水之后直接加入到肉馅中，想要增加弹性，可以加入淀粉。

蒜味肠的做法,蒜味肠怎么做好吃,蒜味肠的家常

1、【自制蒜味香肠】主料：梅花肉400克，淀粉40克；辅料；香油25克，。蚝油10克，精盐10克，白糖5克，。五香粉1克，大蒜20克，姜15克，料酒1勺，肠衣1条 自制蒜味香肠的做法 肉买回来洗净，剁成肉馅。

2、做法步骤：第1步、芹菜洗净切段备用。第2步、蒜味肠切片备用。第3步、热油下火腿片翻炒半分钟左右。

3、制作步骤：先将肠衣用温水泡开，然后对准水龙头灌水冲洗2-3次。先将葱姜蒜剁碎备用。将猪肉剁成肉馅备用，也可以直接让商家绞好的肉馅。玉米淀粉105g加水105g溶解。

蒜香灌肠的做法

【自制蒜味香肠】主料：梅花肉400克，淀粉40克；辅料；香油25克，。蚝油10克，精盐10克，白糖5克，。五香粉1克，大蒜20克，姜15克，料酒1勺，肠衣1条 自制蒜味香肠的做法 肉买回来洗净，剁成肉馅。

首先将五花肉剁碎或者放到碎肉机里面搅碎。准备好所需要的辅料，放到一边备用。将肠衣清洗干净。将所有的辅料倒入五花肉里搅拌均匀。然后倒入淀粉到五花肉里面。倒入了之后继续搅拌均匀。

把生粉和水搅拌至生粉完全融化，放在一边待用。猪肉和葱蒜一起剁碎，随后加入盐香油五香粉搅拌上劲。把调好的生粉水加入猪肉里搅拌均匀。

取出，颜色又好看一些了，趁热来一节，浓浓的蒜香味，以后不愁没肠吃了 1切片，来一盘 小贴士 这个配方的量做的肠味道真好，咸淡适中，蒜味比较浓，不喜欢蒜香的可以减量或不加。

蒜香香肠的做法步骤：【自制蒜香腊肠】首先我们准备肥瘦相间的猪肉4斤，肥瘦比例3：7的前腿肉，先切成均匀薄片再剁成肉粒，灌腊肠建议手工剁肉比较有颗粒感，绞肉机打出来的肉太碎口感不好。

自制蒜味香肠的做法 肉买回来洗净，剁成肉馅。准备所有调料 肠衣用清水冲洗几次备用 放入所有调料，顺一个方向搅拌。