椰皇好吃嘛

椰青椰皇等种类,选果开果技巧

椰青开壳方法准备青椰子一只、菜刀一把 用刀削去椰子尖端的白色纤维，露出里面的壳（如果椰子是青色壳子，还需要削成上个步骤的形状）此时能看到壳上的三道突起，大致呈T字型。一定要小心，不要削到手。

椰子的形状变化的秘密主要于“脱”整个的时候是绿油油的椰子，脱掉一层绿油油的皮层外后就成去皮椰青，等椰子老了，果黄了再去掉外壳就成了毛绒绒的毛椰子，毛椰子再将表面附着的纤维去掉，打磨就成了椰皇或老椰子了。

具体挑选的话，应选手感较重，摇起来较沉的椰子。椰子的皮差不多厚，比较重说明水比较多，这样的椰子价值更高。买椰子的时候一定要不厌其烦地把差不多大小的椰子都掂下，挑重的买。

椰子怎么选椰青毛椰子椰皇等，一般没有新鲜不新鲜之说，主要看你喜欢哪种口感和阶段所以，选择椰子前，一定要明确挑选椰子的目的，根据不同的目的，再选择不同种类的椰子1喜欢喝椰子水喜欢喝椰子水的，那建议你选。

第二步 把它去，用力，捅破椰子壳。第三步 把它，不太好拔，压力大。第四步 把椰子水倒进杯子。第五步 把椰子壳旁边的东西全部切下来，露出椰子壳。第六步 把椰子壳摔开即可。

椰皇为什么特别难喝

1、椰皇不够新鲜。如果椰皇已经放置了一段时间，里面的成分可能发生化学变化，产生酒精和酸性物质，导致椰皇具有酒味。 椰皇在加工过程中被人为添加了酒精。

2、但现在大超市里面的标牌把椰子标为“椰皇”，如果你买的是椰子，椰子确实有的是苦的。椰子如果有裂口，流出椰子水，放久了，里面就有异味，就是苦的了。

3、椰子汁热量低，含有大量的钾、钠等电解质溶液，自身的香味该是椰子鞋固有略微香甜，但国内大伙儿喝椰子水特别少，对椰子奶的香味较为可以接受，因此抵触椰子汁的味道。

4、椰皇的汁应该是清爽唯有点浑浊，总体是清亮的汁，才是好的椰皇。（其他颜色的就坏了）口感微甜，有淡淡的盐味，营养丰富。

5、真正的椰子汁之所以难喝，是因为它没有经过加工，含糖量比较低，里面还含有一些其它的成分，所以喝起来口感方面也会差一些，不过新鲜的椰汁营养丰富，更加的新鲜，要是提升口感，我们适当的加些糖或者蜂蜜即可。

6、酸的就是微生物之类的进入椰子里面了。简单说就是变质了，喝了拉肚子，退货是对的。正经的不应该出现酸味。还有颜色，如果颜色发黄也是不对的，清澈透明的才是对的。

椰子与椰皇有什么区别,怎样吃好些

1、椰皇是老一点的椰子，主要是吃椰肉或煲汤。椰子是成熟得正好的果实，主要是喝椰汁，椰子肉也是可以吃。椰皇的肉有很香的椰奶味，非常适合当作零食来嚼的吃，煲汤也是很不错的选择。

2、想吃椰肉，就选椰皇。具体来说有以下几点不同：颜色不同。椰青表面的皮是绿色的，市面常见的是椰青去壳板，削成统一标准的“圆形屋”状。最开始为了更容易在体积有限的冰柜里摆放，后面约定俗成削成了那样。

3、椰青和椰皇的区别在于成熟没成熟，椰子还没有成熟时采摘下来的就是椰青。在味道也有区别，椰青汁更清香甘甜，解热生津，而椰皇的肉更滑嫩爽口。椰青，表皮是青色的嫩椰子。一般来说，椰青的汁水更加鲜嫩，即开饮汁。

4、椰青和椰皇对比。椰青：汁水：汁水较多，清甜爽口。椰肉：椰肉较薄，Q弹嫩滑。优点：适合喝汁，吃椰肉。椰皇：汁水：汁水较甜，椰香浓厚。椰肉：椰肉厚实，有嚼劲。优点：适合喝汁，煲汤。

5、夏季吃椰皇有助于利尿消肿、杀虫消疳、排毒祛斑和补充营养，但不宜过量食用，以免上火，患有心血管疾病、糖尿病、脂肪肝、支气管哮喘等患者应少食或忌食。

泰国椰皇会天天吃会上火吗?

夏季吃椰皇有助于利尿消肿、杀虫消疳、排毒祛斑和补充营养，但不宜过量食用，以免上火，患有心血管疾病、糖尿病、脂肪肝、支气管哮喘等患者应少食或忌食。

椰子肉吃多了会上火吗 椰子，因为它性平、味甘，所以吃多了也不会上火，反而有下火的功效。

椰子虽然是属于热带水果，但是它却是少见的偏凉性的热带水果，所以其实它并不会导致上火，反而有降火的功效，在吃的时候不用担心上火的问题。

最重要的是椰子汁性寒，因此喝椰子汁不但不上火还可以解火。所以，当你上火了的时候，可以喝点椰子汁来解一下火。同时，值得注意的是，性寒的椰子汁也容易导致肠胃的不适，所以不要喝太多，以免导致腹泻。

可以吃。泰国椰皇也被称为椰子芯，在营养上含有丰富的纤维素、蛋白质、脂肪、钾、镁、钙等矿物质和维生素B族等营养成分。老年人在食用泰国椰皇时，应当适量食用，掌握好食用量，每次不宜过多，以免影响消化和吸收。

椰子的椰皇怎么吃?

椰子与鸡肉，羊肉或猪骨炖汤，都特别好喝。清心润肺，滋养身体。倍受养生人士的追捧。椰皇怎么吃好吃：1椰皇开洞把椰子水倒出来，然后拿锯子锯开盖子。2把蛋清打好，千万不要打发，放一边去。

椰子肉炖鸡 材料：鸡半只、椰肉1个、盐适量、红枣3颗、龙眼干1把、薏米1把、姜3片。做法 红枣提前去核，龙眼干去核。鸡半只去皮，避免汤太油腻。薏米泡洗干净，姜二片备用。

大火烧开水后，放入椰盅，盖上锅盖，转中火，蒸30-35分钟，视椰壳厚度决定。不用椰盅用碗的话只需要12分钟。（为了椰盅能站稳，可以把椰盅放进碗里再蒸，这样需要多加5-10分钟）蒸好适当闷几分钟再揭盖。

椰皇里面的肉可以吃，下面是椰皇炖蛋的具体做法：准备材料：椰皇1个，鸡蛋2个，牛奶100g，椰汁50g，糖适量 用菜刀背敲椰皇底部三条棱凸起的地方，再敲一圈。将椰后的盖子轻轻打开。

请教一下椰皇牛奶炖蛋白怎么做好吃?

1、材料按比例称好备用，将糖和椰皇水放锅内小火煮开，放凉，将牛奶放进椰皇水中，再将蛋清放入，快速搅拌，用滤筛将液体过滤，放入容器中。 大火蒸45分钟。如用普通玻璃容器时间可缩短位30分钟，蛋液结成固体即可。

2、先把椰子开盖，用菜刀的下方尖位，用力敲椰子的底部几下，椰壳就会裂开。然后用刀沿着裂缝将椰壳弄开。把椰子水倒出来，留下120ml，备用。烧热锅，倒下牛奶，加砂糖，稍为加热至糖溶化，待凉。蛋白加椰子水搅拌。

3、椰汁鲜奶炖蛋白的做法步骤 烧热锅，倒下牛奶，加白糖，稍微加热至糖溶化，待凉。 蛋白加椰子水搅匀。 放入已待凉的牛奶，搅匀后过筛一次倒入椰壳。

4、【料理步骤】：将椰皇底部切平令其可以直接平放座起。反转椰皇，沿4角用刀尖切入开壳。倒出椰清水，量出225克分量的椰清水备用。鲜奶加入白砂糖，用小火慢慢煮溶放凉。