三汁焖锅啥点什么好吃

三汁焖锅怎么做好吃

三汁焖锅的做法：主料：鸡翅、姜片、蒜、胡萝卜、青椒、红椒、红薯、小土豆、西芹、洋葱、黄油。辅料：甜面酱、蚝油、蜂蜜、料酒、番茄酱、黑胡椒粉、生抽、姜丝、五香粉、盐。

今天就做一道三汁焖锅，12块钱的虾，12块钱的鸡翅，再加上这些配料，一共差不多30元，去饭店都要200多元，真的是贵很多。

三汁焖锅做法的小窍门：主料选择自己喜欢的食材，可以是整锅的鸡翅，也可以混搭，但要注意煮熟的时间不能相差太多。配料喜欢吃哪样，量就多放点。也可以选择其他蔬菜，不过土豆、胡萝卜、红薯一定要选，原因：好吃。

会影响料油的味道），过滤掉香料渣就可以了。接下来就是制作三汁了（这可是关乎到整个焖锅味道的重点）；锅中不用放油，烧热后依次放入提前准备好的蚝油、海鲜酱和番茄酱。

三汁焖锅,都要放哪些食材?

1、三汁焖锅的做法：主料：鸡翅、姜片、蒜、胡萝卜、青椒、红椒、红薯、小土豆、西芹、洋葱、黄油。辅料：甜面酱、蚝油、蜂蜜、料酒、番茄酱、黑胡椒粉、生抽、姜丝、五香粉、盐。

2、三汁焖锅配菜有胡萝卜、青椒、红椒、红薯、小土豆、西芹、洋葱等。

3、三汁焖锅可以放海鲜，比如虾、鲍鱼、海螺、花甲等，放肉类，比如翅中、鸡腿肉、肥牛、肥羊等，也可以放蔬菜，比如金针菇、洋葱、娃娃菜、香菜等。

4、三汁焖锅家庭版(您参考一下吧，不知道是不是你想要的)选你喜欢的主料，鲶鱼，牛肉，鸡翅，鸭子，什么都可以。配菜用红薯，土豆，豆皮，胡萝卜，芹菜，青椒。

5、制作工艺：三汁焖锅总共有14个步骤：准备去皮和清洗的原料。你也可以根据自己的口味添加配料。土豆胡萝卜茭白切成块，洋葱和辣椒切成片。

6、三汁焖锅 ①酱汁：甜面酱、黑椒酱、番茄酱、蚝油、老抽、蜂蜜和辣椒面 ②腌制食材：肉类用少许盐生抽料酒胡椒粉这类基础调料腌一下底味就可以了。海鲜不用腌，处理干净就可以。

三汁焖锅究竟怎样做,肉质鲜嫩、非常入味呢?

把所有的青菜类切块（尽量大一点），加入色拉油、胡椒粉搅拌均匀。鸡翅洗干净，用刀子在划开三个口方便入味，把切好的葱姜蒜、料酒加入进去腌制1小时以上。海虾挑出虾线洗净，同样把材料加进去腌制1小时以上。

预处理食材：对于肉类，可以用盐、酱油、料酒等调料腌制一段时间，增添风味。另外，将豆腐用开水焯一下，去除豆腥味，使其更加入味。 控制火候：三汁焖锅的关键是煮出浓郁的汤汁，火候的掌握至关重要。

第一步鸡翅根清洗后在表层划出几个有利于进味，倒进一大勺米酒、少量盐，腌渍20min。三汁说的是黄豆酱、耗油和番茄沙司，占比能是一比一，喜爱西红柿味儿的能将番茄沙司再好放一勺。翻拌后再添加少量糖，拌匀。

黄记煌三汁焖锅什么好吃?

黄记煌三汁焖锅的三汁：酱汁”“海鲜汁”“番茄汁。“三汁焖锅”源于清代御膳名肴“香辣汁”。光绪末年，时任庆王府总管的黄杰臣得到祖父黄钰玖的亲传，“香辣汁鱼”又成为王府宴席上的一道佳肴。

蔬菜与肉类或海鲜相搭配，荤素搭配也形成了新的口味，香味与鲜美交织，使用米饭一起品尝更是心香。除此之外，焖锅的口感带来的温暖也是一种享受。品尝黄记煌三汁焖锅带给您的是一种独特食感，成为美食爱好者的不二之选。

将黄记煌三汁焖锅装入盘中，撒上一些葱花和香菜叶，即可食用。

鸡翅正反面划三刀，加适量姜片，生抽，料酒，用手抓匀。腌制2小时。再准备青红椒切块，土豆和胡萝卜也切块，洋葱切半个切小块备用。碗里放两勺蚝油，加两勺番茄酱，两勺黄豆酱，两勺海鲜酱油。

黄记煌三汁焖锅好吃吗？黄记煌自成立以来，就以其口感独特、口味十足的三汁焖锅火遍了全国各地。

引言：黄记煌的三汁鸡翅焖锅是非常好吃的，而且也非常有名，如果本身就比较喜欢吃焖锅的，是非常喜欢吃那个味道的，但是很多人其实并不知道三汁鸡翅焖锅也是可以自己在家里做的，而且配方也不是特别复杂很简单。

让你一口入魂的三汁焖锅。

三汁焖锅 做法：3个青椒、3个红椒切滚改粗刀块，1头大蒜剥开，1个白洋葱切丝，3根芹菜切小段，1个红薯切滚刀块，1个土豆切厚片，1节藕切薄片，10个鹌鹑蛋煮熟去壳备用。

将鸡中翅改刀备用，方便入味。处理好大白虾，开虾背，取虾线。蔬菜洗净切块备用。将处理好的蔬菜码好放在锅的底层，再将鸡中翅和虾子铺上去。香菇切片，豆腐切块备用。

把所有的青菜类切块（尽量大一点），加入色拉油、胡椒粉搅拌均匀。鸡翅洗干净，用刀子在划开三个口方便入味，把切好的葱姜蒜、料酒加入进去腌制1小时以上。海虾挑出虾线洗净，同样把材料加进去腌制1小时以上。

第一步鸡翅根清洗后在表层划出几个有利于进味，倒进一大勺米酒、少量盐，腌渍20min。三汁说的是黄豆酱、耗油和番茄沙司，占比能是一比一，喜爱西红柿味儿的能将番茄沙司再好放一勺。翻拌后再添加少量糖，拌匀。

三汁焖锅的制作步骤如下：材料准备：鸡翅、刀、青菜、姜、葱、土豆、红薯、黑胡椒汁、蚝油、番茄酱、排骨、锅、油、香菜等。鸡翅洗净划几刀。青菜洗净切段。准备姜葱。土豆、红薯去皮切块。