鸭蛋木耳香肠怎么做好吃

黑木耳蒸香肠怎么做

1、把香肠切片，莴笋切片，黑木耳提前泡好。姜蒜切好。锅中倒油炒姜蒜。加入香肠炒香。加入黑木耳炒。加莴笋片炒熟，加盐、酱油、醋炒匀出锅即可。

2、准备好药芹和自制广式香肠，黑木耳提前浸泡。药芹洗净切段，黑木耳洗净撕小朵，香肠切薄片，蒜瓣拍破备用。锅中烧开水，倒入药芹，变色捞起过冷河，沥干水分备用。黑木耳入开水中焯烫至软，捞起沥干水分备用。

3、第准备适量绿豆芽，洗净后控干水分备用；准备适量黑木耳，用清水泡发，泡的时候，可以加入适量白醋，这样可以加快泡发的速度；再准备一根火腿肠。

4、准备香干、香肠、鸡蛋、木耳、葱。将香干和香肠切成寸段，葱切成丝，鸡蛋放入碗中打散，木耳洗净去根。锅中放入花生油，油热后，倒入鸡蛋液，用铲子搅成均匀的小块，炒熟后，盛出待用。

木耳炒火腿肠的做法

提前泡发好水发木耳30克，清洗干净后，撕成小朵。锅内倒入植物油30克，油温四成热时，下入切好的火腿肠片，小火把火腿肠炒香煸透，那样吃起来口感才好。

火腿肠 1根（65克）黑木耳 60克 盐 1勺 鸡精粉 半勺 玉米油 适量 葱 适量 姜 适量 五香粉 适量 步骤：芸豆摘去两头的蒂，然后清洗干净，切菱形盛入盘里备用。火腿肠切菱形备用。黑木耳提前泡发，并摘洗干净。

步骤：木耳提前2个小时左右用温水泡发好，关于多少量，根据自己需要来。青椒半个，切小块。双汇火腿肠1根，切片。锅中加入适量油，油热之后，将木耳和青椒一起放入翻炒。翻炒均匀，加入适量盐。

火腿肠炒荷兰豆 材料：火腿肠，荷兰豆，黑胡椒粉 做法：锅中放油烧热后放入火腿肠炒熟，然后用盘子装起来。荷兰豆用同样的方法炒熟，然后再倒入炒好的火腿肠，再翻炒片刻即可。装盘后再撒适量的黑胡椒粉。

具体做法：黑木耳清洗干净，放入水中泡发；大葱斜切成片状备用。木耳泡发好后，用手撕成小朵。锅中烧开水，放入木耳焯熟，捞出沥水备用。锅中倒入食用油，油热后放入葱片爆香，爆香后放入木耳翻炒均匀。

炒鸭蛋怎么做好吃?

1、将鸭蛋里放适量的盐和少许的水，用打蛋器打散，将青椒，蒜切碎。将锅内放入油，烧热，再倒入鸭蛋，煎熟，用锅铲铲碎，放入碗中待用。

2、我们在炒鸭蛋的时候，在准备打蛋清的时候可以在里面滴上几滴白醋，这样再进行炒制的时候就能很好的去除里面的腥味了，且炒出来的鸭蛋也比较好看，和蟹黄的颜色差不多，让人非常有食欲2另外我们还可以用生姜葱蒜。

3、生姜切丝（生姜是为了除鸭蛋的腥味）、葱切葱花（葱白分开放）鸭蛋加水、盐、料酒、葱白打散 西红柿切块（可以先去皮，切十字刀，用热水烫一会就轻松剥下）锅烧热，加少许色拉油，将鸡蛋先炒散，盛出备用。

4、鸭蛋好吃不腥的炒法如下：主要材料：鸭蛋、白醋、水、油、韭菜、青椒、盐、生抽。主要工具：锅、锅铲、碗。准备两个鸭蛋，磕入碗里，用筷子搅打均匀，打到没有气泡为止，再加入几滴白醋来减轻腥味。

香肠怎么做才好吃

1、荷兰豆去头尾把筋撕掉，用清水洗净备用。 香肠和胡萝卜洗净切片，姜蒜切末备用。 起锅烧水放入一小勺盐，下入荷兰豆和胡萝卜烫一烫，捞出沥干水分备用。 起油锅，油温五成热倒入香肠翻炒出油，放入蒜末炒出香味。

2、成品图。 香肠鸡蛋炒饼的烹饪技巧 鸡蛋打入碗中，放小半勺盐搅拌成蛋液，热锅入油，到入蛋液，蛋液膨胀后用铲子划散。 放入香肠、饼，加一勺盐，炒两三分钟，放半勺鸡精炒均匀即可出锅。

3、香肠好吃又简单的做法如下：准备食材食材：五花肉4斤、购买肠夜适量、大蒜一头、白酒、耗油、淀粉、酱油、姜粉、胡椒粉、白糖、蜂蜜、盐。首先我们把五花肉洗净，剁成肉末、不需要剁的非常碎。

4、芦笋洗净切段；香肠切细段；红甜椒去籽切细条。锅烧热倒入油，放入姜丝爆香。倒入芦笋段翻炒均匀，放入香肠段、甜椒段翻炒。倒入生抽和盐调味，翻炒均匀即可出锅。

5、在炒蛋剩余的油里放入葱花爆香，依次放入香肠翻炒，胡萝卜丁翻炒，再放入米饭中火快速翻炒3分钟(成块的米饭要压散)。 倒入秘制酱汁不断翻炒，再放入鸡蛋和小青菜，加适量的盐，均匀翻炒3分钟，出锅装盘即可。

6、蒸香肠的方法：先将香肠清洗干净，切成均匀的薄片。生姜切片后，盖在切好的香肠上。在盛放香肠的容器中加入适量料酒。锅中放适量水，把香肠放入其中，隔水蒸制25分钟。