柳尖怎么做好吃

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1、面条下人锅中 煮熟后下入柳芽 1继续煮1分钟关火，撒上香葱即可 1盛入碗中后，火腿切片放上面 小贴士 柳芽一定要煮很浸泡，这样才能去除柳芽的苦涩味，口感才会好。

2、柳芽儿撸下来，开水烫熟，然后用凉水浸泡一天，祛除下苦味儿，勤换水，然后加入喜欢的调料凉拌。 柳芽儿做菜饼也是可以的，前期处理方法都差不多，柳芽儿味苦，得处理下。

3、新鲜柳芽 洗净后用盐水浸泡一天 过开水煮一分钟 捞出控水备用 蒸大米饭 姜切末 锅里加1000ml水烧开，放入姜末鸡粉。放入大米饭煮 煮制5分钟，米粥已经粘稠。

4、柳芽做凉菜也是一种不错的吃法，新鲜柳芽用沸水焯烫一下，取出沥干，然后加入适量盐，蒜泥和香醋，拌匀即可食用，另外把柳芽洗净，沾上面粉直接油锅炸制，炸至金黄松脆，味道也不错。

5、“这次的跟上次做的不一样喔！”外婆对我说。

溜肝尖的家常做法

熘肝尖的做法 P1：肝尖切片，用料酒，胡椒粉，少许盐和淀粉上浆。淀粉有嫩化肝尖的最好效果。这是好吃的第三步。P2：胡萝卜，青椒，香菇分别切片下锅焯熟，过凉控水备用。

嫩熘肝尖做法如下：材料准备：猪肝、冬笋、黄瓜、红椒、木耳、油、大葱、蒜、盐、胡椒粉、料酒、淀粉、醋、生抽、老抽、白糖等。

熘肝尖的家常做法如下：材料/工具：青椒1个、猪肝650克、料酒少许、老抽适量、白砂糖适量、生粉适量、胡椒粉少许、盐少许、花生油适量、香醋少许、锅、铲子。先准备好食材。猪肝中放入少许盐用手抓匀。

准备食材 熘肝尖的主要食材有猪肝尖、葱姜蒜、红椒、青椒、盐、料酒、生抽、老抽、糖、鸡精、淀粉、清水等。其中，猪肝尖要提前处理好，去掉筋膜和血管，切成薄片备用。

熘肝尖的家常做法教程如下：食材：猪肝250克，青辣椒1个，胡萝卜1个，淀粉适量。调料：食用油500克，酱油1大匙，料酒1/2大匙，精盐1/3小匙，白糖1小匙，味精1/2小匙。将猪肝洗净切片。辣椒，胡萝卜洗净切片。

熘肝尖的家常做法如下：主料：猪肝1片。辅料：黄瓜1根、胡萝卜半根、油适量、盐1勺、葱1颗、姜1片、酱油1勺、白醋适量、厨房纸巾6张。

柳叶菜怎么做好吃

1、将桂林柳叶菜花干用清水浸泡30分钟至软化，然后用清水洗净备用。将蒜、姜切末，辣椒切段备用。锅中加入适量油，放入葱姜蒜末和辣椒段爆香。加入适量清水，放入泡软后的桂林柳叶菜花干，加入少许盐和鸡精翻炒均匀。

2、柳叶菜的嫩苗嫩叶可作色拉凉菜；根或全草入药，柳叶菜对于清热消炎、理气活血、跌打损伤方面有着较好的效果。

3、步骤1 猪脚，洗干净，放锅里，没过猪蹄开煮。煮蛋沫子翻天的时候，翻一下猪蹄，大概意思就是锅底的翻上来。锅面的翻下去，煮个五六分钟，端起来，洗干净……放到漏盆里沥一下水分……感觉自己好像唐先森。

柳尖在泡茶之前蒸一下是为什么?

蒸10分钟因为柳牙蒸几分钟就行。蒸的时间长了就会老了。

炒茶的过程一定要用最小火，如果火力太大就容易变焦，不利于后期的冲泡。把柳芽炒到有清香的茶叶味，并且色泽变深，基本上没有水份的气候就算大功告成。关火，晾凉，放入密封罐里密封，冰箱保存即可。

将采撷回来的柳芽洗净并晾去表面水后，放在温火铁锅里炒焙，待芽叶炒至熟黄时起锅，接着将其摊放在凉席上晒干，最后装罐贮存。初春时节，采摘新芽，清水淘洗，开水焯后，炒食凉拌，亦别有一番风味。

可以吃、泡茶、药用等。 听村里的老人说，以前闹饥荒，粮食不够吃的时候，就会去吃野菜、树叶什么的，但是有的树叶是苦的，不能直接吃，就想柳树的芽就是苦的，吃之前必须先处理一下。

百度：柳树的嫩芽含有丰富的蛋白质，可以吃也可以用来泡茶。用法 ：用开水焯一下后，凉干，加调味品，炒食凉拌，别有风味。在中国的苏北、安徽、山东等地，人们不仅喜欢食用柳芽，还把它收集起来作药备用。

柳尖能做茶叶饮吗怎么做

可以当做茶叶来冲泡饮用，但是茶味没有烘焙的浓郁，茶叶中有柳叶茶，做法和一般的茶叶一样。将采撷回来的柳芽洗净并晾去表面水.然后放在温火铁锅里炒焙，待芽叶炒至熟黄时起锅。接着将其摊放在凉席上晒干，最后装罐贮存。

放入空茶叶瓶，柳叶经过反复晾晒，晒干晒透了，已经成为很少的茶叶了，这时放入空的茶叶瓶中。密闭保存。装入空瓶后最好找来一两个塑料小袋，放在口处，密闭保存，放在通风干燥处保存。1泡茶饮用。

和茶叶不同的是，柳叶比较脆一些，容易碎，因此在焙炒的时候不要过分搓揉，可以用筷子或手不停地翻动炒制。如果用烤箱的话，温度要调的低一些。经过一段时间的焙炒，把柳叶焙炒至泛黄的颜色就可以了。

柳树芽经过处理后，可以做成饮用茶，做法是采摘柳树芽之后，晒干后可以配合茶叶饮用，可别说了，泡出的茶有着淡淡的清香，口感还是相当不错的。

茶叶温度还未退去）十分钟左右，最后放在太阳下面晒干，天然的茶叶就出来了！ 厂家做法，将采集到的新鲜茶叶置于微波设备内进行杀青灭酶处理，再将其送到揉制设备中进行揉制、成型，最后将茶叶再次置于微波设备中烘干。

柳芽茶的制法：采摘刚萌出的新鲜嫩芽，放入沸水中焯上3－5分钟，再放入清水中浸泡24小时以上，中间要换水2－3次，然后洗净捞出，放于通风处凉干或晒干，贮藏备用。