金针菇山药的鸡蛋羹怎么做才好吃

金针菇水蒸蛋怎么做好吃

水蒸蛋 打入四个鸡蛋，加入半碗水，撇去浮沫，上锅蒸30分钟，加入味极鲜即可。凉拌金针菇 金针菇焯水三分钟，辣椒面，小米辣，蒜末，泼热油。蚝油，生抽，鸡精盐倒入金针菇拌匀。

制作方法：先把粉丝条用温开水浸泡10分钟，泡净发软后放入碗底，然后把咸肉切成薄片放入碗中，再放入鲜菇、小排骨、鱼块、水面筋等。加汤放入盐、味精、黄酒、葱姜等调料，放到蒸笼上蒸煮20分钟。

金针菇去掉根部，清洗干净沥干水。 将洗干净的金针菇摆入盘中，放入剁椒，开锅后蒸三分钟。 蒸好后，倒掉盘中的余水，撒上葱花、淋上蒸鱼豉油。 再淋上烧热的植物油即可。

金针菇剪掉根部，洗净，分成小把，放入沸水中，焯水5秒钟，捞起沥干水分用蚝油、一品鲜酱油、白糖腌拌10分钟，捞出控水。

鸡蛋4个、芦笋4根、虾仁适量，胡椒粉、盐、鸡精少许、水2杯、淀粉适量。

隔水蒸鸡蛋的话，最好是在10分钟左右为好，因为时间太短了蒸不好。如果时间太长了的话，又会口感很老。

山药和金针菇如何搭配更好吃?

1、姜和蒜都洗净切粒。大金针菇切段。土豆和山药是事先蒸熟的，切块。热油炒香姜蒜粒。先放大金针菇翻炒，加生抽，料酒，盐，适量的水炒匀。盖上盖焖煮一分钟。开盖略翻炒。

2、可以的，可以做成山药母鸡菌菇煲食用，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：母鸡 半只、山药 200克、金针菇 100克、玉米 8段、料酒 2勺、盐 3勺、生姜 1块、葱 1把。

3、油适量 盐少许 金针菇炒山药丝儿(附炒菜降pm5窍门)的做法步骤 热锅先放水再放油～不会炸锅，也没什么油烟 先炒熟萝卜丝，再放入金针菇，炒熟后放入山药，少许盐，水，闷3分钟即可。

山药蒸鸡蛋羹的做法几分钟

1、我家蒸过山药吃，需要蒸十五分钟。山药蛋蒸十五分钟左右。

2、山药切碎打泥，倒入碗内。加入一个鸡蛋，加30毫升配方奶，搅拌均匀。过滤一下蛋液更细腻。上锅蒸20分钟即可。

3、或在模具上上刷一层油防粘。将鸡蛋和山药放入搅拌机中，打成细腻的糊。将山药鸡蛋糊倒入模具中。倒入红枣碎，搅拌均匀。冷水上锅，大火蒸20分钟左右。蒸好后，拿出倒扣脱模。切成适合宝宝吃的大小。

4、一般情况下，山药袋需要蒸15~20分钟，如果你的个头比较大的情况下，时间稍微长一点。

5、山药去皮洗净切小片加温水打成汁。 打好的山药汁过滤一下。 取3次半个蛋壳的山药汁倒入蛋黄中。 搅打均匀 过筛一下 撇去浮沫。 盖保鲜膜扎几个小孔。 水开上锅蒸8分钟焖3分钟。

6、山药肉饼蒸蛋 山药切成片，猪肉剁成沫，葱花，酱油，辅食油，淀粉搅拌均匀腌制，山药铺在碗中，铺上肉沫加入生姜去腥，打入一颗鸡蛋，冷水上锅蒸20分钟，蒸好后浇点酱油撒上葱花。 食材：猪肉，鸡蛋，山药。

山药汤怎么做素汤好吃

1、排骨一根，切小块，放一勺盐和一小勺生粉抓匀腌制半小时。淮山削皮，切块，然后放入水中泡着，加入一点白醋防止氧化变色。一小块姜拍碎，一根胡萝卜去皮，切成滚刀块，另外准备几颗红枣。

2、西红柿划浅刀，入滚水汆烫片刻，取出去皮切块。锅中加1680毫升水，煮沸。放入黄豆芽、红枣、香菇，小火煮30分钟。待凉后滤出汤汁，即为素高汤，约1200毫升。取全部素高汤，煮沸。

3、素山药汤的具体做法如下：需要提前准备的食材包括：山药500克、水2000毫升、葱少量、盐适量。选择这种铁棍山药，才有滋补作用。带上一次性手套，用刨皮刀去皮。

4、）、山药去皮，切片；香菇泡软，去蒂后切片；胡萝卜去皮，切片；木耳菜择取嫩叶洗净备用，梗留下。2）、锅内放5杯水，先将木耳菜梗入放煮熟，20分钟后捞出，再将山药，香菇，胡萝卜片放入汤内煮熟。