怎么挑选好吃的生萝卜

萝卜怎么挑选好吃的

挑选萝卜的方法：在购买萝卜时首选要挑选表皮光滑的。在选购萝卜的时候应该挑选个头比较大，分量比较重，那在手里有沉甸甸感觉的萝卜，这样的萝卜是实心萝卜。

看白萝卜的皮，萝卜的皮最容易看出一个萝卜的老嫩，如果外表细嫩无褶皱，而且也没有破损，撞击，那么这种白萝卜至少第一眼是可以购买的。

也有一些比较弯比较细，那我们选的时候一定要选细的，细的话吃起来口感会比较好。如果小尾巴比较粗的话，可能它已经长老了，这种吃起来口感就没有那么好，而且水分也没有那么多。大家在挑选的时候一定要看一下萝卜的小尾巴，选择细的。

我们挑选青萝卜的时候可以选一些，形状比较圆整，并且表皮比较光滑，简单来说就是挑选一些好看的青萝卜，这样的青萝卜往往肉质比较优良。

如何挑选萝卜

看外形 买萝卜一定要挑表面光滑、形状匀称，并且没有损伤的，一般来说，皮光的往往肉细，更好吃。而如果萝卜表面很多坑坑洼洼以及黑色的斑点，说明萝卜已经不新鲜甚至快要变质了，这样的萝卜就不要购买。

挑选萝卜的方法：在购买萝卜时首选要挑选表皮光滑的。在选购萝卜的时候应该挑选个头比较大，分量比较重，那在手里有沉甸甸感觉的萝卜，这样的萝卜是实心萝卜。

我们要挑选的话，尽量挑选根部比较翠绿的或者是带有一些新鲜叶子的，这种才是比较新鲜的萝卜。第三点，看表皮 我们买萝卜的时候也要观察一下它的表面有没有裂缝，或者是烂了的地方，如果有的话我们也不要挑选了。

挑选好吃的水果萝卜：萝卜以根形圆整、表皮光滑为优，一般说来，皮光的往往肉细。比重大，分量较重，掂在手里沉甸甸的。可避免买到空心萝卜。皮色正常。

看萝卜叶。首先在挑选萝卜的时候我们可以观察一下萝卜的叶子，如果萝卜的叶子已经开始出现黄叶和烂叶的话就说明萝卜放置的时间已经很长了，这种萝卜就不要购买了。

如何挑选鲜甜多汁的白萝卜?

1、白萝卜其他挑选方法 看萝卜叶：如果萝卜的叶子已经开始出现黄叶和烂叶，说明萝卜放置的时间已经很长了。

2、新鲜的白萝卜，颜色看起来非常嫩白，色泽光亮，宜选购。用手指捏捏白萝卜的表面，若表面硬实，则应该选购。

3、在选择白萝卜时，建议选择新鲜、嫩脆、多汁的白萝卜。一般来说，新鲜的白萝卜颜色均匀、光滑，没有破损或裂纹新鲜的白萝卜口感脆嫩，水分充足，因此，选择表面光滑有光泽的白萝卜能够保证其口感和品质。

4、在选择白萝卜时，建议选择新鲜、嫩脆、多汁的白萝卜。一般来说，新鲜的白萝卜颜色均匀、光滑，没有破损或裂纹。此外，白萝卜的重量也是一个重要的指标，重的白萝卜水分含量更高，口感更好。

5、挑选白萝卜有4个窍门：第一，看颜色。新鲜白萝卜，色泽嫩白；第二，掂分量。新鲜白萝卜掂起来比较重，捏起来表面比较硬实，反之，则表明白萝卜不新鲜；第三，看根须。

萝卜怎么选

挑选萝卜的方法：在购买萝卜时首选要挑选表皮光滑的。在选购萝卜的时候应该挑选个头比较大，分量比较重，那在手里有沉甸甸感觉的萝卜，这样的萝卜是实心萝卜。

看外形 买萝卜一定要挑表面光滑、形状匀称，并且没有损伤的，一般来说，皮光的往往肉细，更好吃。而如果萝卜表面很多坑坑洼洼以及黑色的斑点，说明萝卜已经不新鲜甚至快要变质了，这样的萝卜就不要购买。

第二点，看根部 我们在挑选萝卜的时候，还要看一下它的根部。一般新鲜的萝卜根部都是比较翠绿的，而且有一些还会带有叶子。如果大家看到它的根部顶上的叶子已经发蔫，或者是已经没有叶子的话，我们尽量不要挑选。

看白萝卜的皮，萝卜的皮最容易看出一个萝卜的老嫩，如果外表细嫩无褶皱，而且也没有破损，撞击，那么这种白萝卜至少第一眼是可以购买的。

【如何挑选】很多小伙伴说，买回来的萝卜是“空心萝卜”一点都不好吃，在这里我们叫大家几招挑选白萝卜。第一招：看表面，表面一定要光滑，如果有斑点的话，表示不太新鲜了。

挑选萝卜的方法

1、看外皮：挑选白萝卜时，要挑个头大，且形状比较规则的，这样的萝卜便于剥皮。另外，表面有比较多凹陷的萝卜慎选，可能有虫害。看手感：优质萝卜手感比较结实。

2、看萝卜的皮，萝卜的皮最容易看出一个萝卜的老嫩，如果外表细嫩无褶皱，而且也没有破损，撞击，那么这种白萝卜至少第一眼是可以购买的。

3、看外形：应选择个体大小均匀，根形圆整者。看萝卜缨：应选择带缨新鲜、无黄烂叶、无抽苔的白萝卜。萝卜在储藏过程中，有时根头顶端发芽和生长，这就是萝卜的抽苔。

4、根那边是头 叶子那边是尾 挑选白萝卜时 技巧一：从叶子处判断 看白萝卜的叶子是不是新鲜。

如何选购新鲜白萝卜

看白萝卜的皮，萝卜的皮最容易看出一个萝卜的老嫩，如果外表细嫩无褶皱，而且也没有破损，撞击，那么这种白萝卜至少第一眼是可以购买的。

看外形：应选择个体大小均匀，根形圆整者。看萝卜缨：应选择带缨新鲜、无黄烂叶、无抽苔的白萝卜。萝卜在储藏过程中，有时根头顶端发芽和生长，这就是萝卜的抽苔。

外观：选购白萝卜时，应该选择表皮光滑、色泽鲜艳、无裂纹和烂点的白萝卜。 切片：白萝卜可以切成薄片或者丝，这样烹饪的时间会更短，口感也会更好。