猪肺爆炒怎么做好吃

猪肺配什么菜炒着好吃

1、猪肺的最佳搭配是菜干、胡萝卜、玉米、鸡骨架。猪肺菜干汤的做法如下：主料：猪肺1个、菜干250克、胡萝卜2个、玉米2条、鸡骨架1个。辅料：姜2片、盐2小勺。步骤：菜干提前用清水泡几个小时。

2、大蒜，干红辣椒放入锅内炒香，放入猪肺爆炒，青辣椒红辣椒，翻炒两分钟左右，加点盐，鸡精，翻炒一下出锅。又香又辣色香味聚全，下酒菜，下饭菜就做好了，希望大家能够喜欢，没有吃过的朋友，可以去试着做一下。

3、将猪心肉一个，放在白水中，加入几片姜、少许料酒煮熟，待凉后切片；将调味料淋上即可。

4、把葱、姜、蒜切成片。把猪肺煮熟后切成细条。将朝天椒切成段，将干辣椒切成丝。把酸菜切成细丝，用清水洗几遍，然后把水挤出来。锅内倒油，加热。放入葱、姜、蒜调小火炒出香味。

猪肺子怎么炒干巴的好吃

猪肺洗净改刀切块，锅中加入适量清水，放入姜块，加入料酒，将猪肺放入锅中大火烧开，水开后小火煮20分钟，捞出猪肺。猪肺冷却后切成薄片备用。

把猪肺放入高压锅中，加入适量的水浸泡过猪肺，加入干辣椒，料酒，味极鲜酱油，盐，花椒大料，姜片上汽压15分钟即可。准备配料：把煮熟的猪肺切成片，杭椒小米椒清洗干净切成菱形片，切点蒜片，姜末备用。

菜干提前用清水泡几个小时，让菜干吸足水份，好清理沙子。猪肺清洗干净后，切成小块，猪肺切块后里面是没有血水的，有血水证明没充分洗干净。胡萝卜、玉米洗净切块，菜干洗干净叶子里沙子切成小段，鸡骨架剁块。

第一步：先把烟熏干猪肺解冻，切片，因为已经基本没有水份了，切起来比较好切，样子也好看。

猪肺的家常做法

1、主料：猪肺250克 辅料：杏仁15克 当归15克调料：盐2克 杏仁当归炖猪肺汤烹饪方法 将猪肺切成片后反复挤洗猪肺气管中的泡沫； 猪肺与杏仁、当归一同置于砂锅中，加入适量清水； 用文火熬 甜杏仁猪肺汤。

2、常见的家常做法有红烧猪肺、炸猪肺、椒盐猪肺等等。红烧猪肺的做法是，先用料酒、盐、胡椒粉、淀粉腌制肉，然后加入生抽、老抽、料酒、醋等调料翻炒，再放入猪肺煨煮，淋入上汤，出锅前加入一小撮食盐即可。

3、香辣猪肺家常做法 需要食材及调味料：猪肺、生姜、八角、大蒜、小葱、香菜、青红辣椒、盐、生抽、料酒（白酒）、陈醋、豆瓣酱、胡椒粉 制作步骤：选材很重要，新鲜的猪肺表面色泽粉红、光洁、均匀，看起来很好看。

4、家常猪肺汤的做法一罗汉果杏仁猪肺汤 需要的食材 猪肺1个，罗汉果1个，甜杏仁15克，百合15克，盐1小匙做法步骤 1将猪肺清洗干净后，切成小块，将处理干净的猪肺沥干水备用2罗汉果南杏仁和百合洗净备用3。

5、首先，选择新鲜的猪肺。将猪肺用清水反复冲洗至干净，切成小块备用。同时，将姜片洗净备用。接着，准备汤料。

6、家常猪肺汤的做法一：罗汉果杏仁猪肺汤 需要的食材 猪肺1个，罗汉果1个，甜杏仁15克，百合15克，盐1小匙。做法步骤 将猪肺清洗干净后，切成小块，将处理干净的猪肺沥干水备用。罗汉果、南杏仁和百合洗净备用。