什么鸡蛋好吃

哪个牌子的鸡蛋品质高一些,求推荐?

中国鲜鸡蛋十大品牌排行榜：圣迪乐村、正大、蒙山娇、咯咯哒、木兰湖、咯家果佳、八峰森林、神丹、德青源、家美惠。圣迪乐村 四川圣迪乐村生态食品有限公司是四川铁骑力士集团控股的生物科技企业。

品牌鸡蛋有黄天鹅、圣迪乐村、德青源、正大食品、神丹。

- 苏鲜生（苏宁自有品牌）：该品牌的可生食鲜鸡蛋和咯咯哒醇香金鸡蛋均获得了较多的好评。- 五个农民：该品牌的可生食蛋属于高端新鲜可生食无菌鸡蛋，价格相对较高。

部分值得推荐的鸡蛋品牌如下：黄天鹅：品牌创立于2019年，是一家专注于鸡蛋研发、生产与销售的品牌，同时经营高质量鸡苗、青年鸡业务，已在四川彭州、河北固安、浙江嘉兴、广东东莞等地布建养殖与加工基地。

什么样的鸡蛋比较好吃?

一般来说鸡蛋比鸭蛋好吃，鸭蛋比鹅蛋好吃，如果一定要强调哪个好吃，那应该在同一种做法的情况下比价，现实情况是鸭蛋一般都做咸鸭蛋，当然，个人口味也有区别，有些人不吃鸡蛋的。

我认为红皮鸡蛋会更好吃，但是两种鸡蛋的营养成分是一样的，所以不存在哪种鸡蛋，各家的人要红皮鸡蛋和白皮鸡蛋里面的营养成分基本上都是差不多的，所以营养物质也都是一样的。

要先看外壳。如果外壳上面有发乌的点。也就是发霉的污点的话，这种鸡蛋不要选择，要选择表面光亮一些的。

鸡蛋的蛋黄和蛋清分别占蛋可食部分的1／3和2／3。蛋黄中集中了鸡蛋中的大部分矿物质、维生素和脂肪。蛋类的蛋白质含量在11％～13％之间，略低于瘦肉，但质量优异。

鸡蛋分为红皮鸡蛋和白皮鸡蛋,哪种鸡蛋更好吃?哪种更有营养?

1、两者营养相差不大，无法分高低。把白、红皮鸡蛋放在相同条件下喂养，结论是：红皮鸡蛋中蛋白质含量为14%，白皮鸡蛋为13%。红皮鸡蛋中脂肪含量为12%，白皮鸡蛋为9%。其他营养成分含量也相差无几。

2、网上流传一种说法 ：白皮鸡蛋更有营养 ，因为白皮鸡蛋是土鸡产的蛋，产白皮蛋的鸡主要喂的是玉米等粮食饲料，而红壳蛋是喂饲料的商品鸡产的蛋， 所以白皮鸡蛋更加有营养。

3、白壳蛋的营养价值高于红蛋壳，对人体更有利。大型鸡饲养场中所用的饲料含色素较少，且拌有白色鱼粉，故蛋壳多呈白色；而红壳蛋一般是由散户养的鸡所生，喂养饲料品种复杂，且饲料中含有叶黄素较多，所以，蛋壳呈红色。

4、营养价值 绝大多数朋友潜意识中认为，土鸡蛋的营养价值比普通饲养鸡蛋的高，所以大家会误认为：白皮鸡蛋比红皮鸡蛋好。

5、红皮鸡蛋好还是白皮鸡蛋好2007年01月07日 星期日 17：51鸡蛋壳的颜色主要决定于鸡的品种。许多家长都认为白壳鸡蛋的营养比红壳鸡蛋差。然而，国内外有关专家对此做了研究之后，已经否定了这种看法。

6、无论是白皮鸡蛋还是红皮鸡蛋，主要营养成分都是蛋白质、脂肪、维生素和碳水化合物和维生素。

哪个品种的鸡蛋最好

1、蛋黄。结合十分紧密，用手指去戳或者用手去拿不会轻易破裂，因为蛋黄中的蛋白质胆固醇脂肪等因为时间充足，结合的比较好。卵黄膜不易破裂，里面的卵黄也十分浓稠。蛋清。

2、鹅蛋的脂肪含量最高，同时它的胆固醇和热量也是最高的，并且鹅蛋含有的铁元素与磷元素也是最多的。

3、五黑鸡“黑毛、黑皮肤、黑肉、黑骨、黑内脏器官”，蛋为翠绿色，是一种集纯天然黑色食物与绿色有机食品为一体的珍稀动物绝品，其绿壳鸡蛋被称作“东方神蛋、华夏明珠”，是极其满意的营养保健食品。

4、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、鹅蛋、鸵鸟蛋这几种蛋在营养价值上没有什么太大的差别，蛋类中主要含有的营养素为蛋白质及脂肪酸。

5、海兰系列，就是市场上普通的品种，俗称洋鸡蛋；柴鸡蛋，也是市场上常见的品种，但真正散养的比较少；乌鸡，芦花鸡，贵妃鸡，宫廷油鸡，红腹锦鸡，七彩山鸡，绿壳蛋鸡。