银针菇配什么菜好吃

金针菇炒黄豆芽怎么做,口感真的好,爽脆不塞牙呢?

黄豆芽用清水淘洗干净，控干水分。杏鲍菇和金针菇洗一下同样控干水分，杏鲍菇、青椒斜刀切薄片。肉片提前腌制一下下，加蚝油一勺、盐1/4勺、半勺鸡精、料酒两勺、葱段、姜丝入味儿。

准备好黄豆芽，韭菜和干辣椒，并把黄豆芽洗干净，韭菜辣椒切段备用。热锅下油，锅内放油后立马放入适量花椒和干辣椒。干辣椒变色，加入豆芽，爆炒一分钟后加入少量清水拌匀豆芽。再加入提前切好段的韭菜。

将黄豆芽用清水多清洗几次。蒜苗在选购的时候，尽量挑选嫩的，不然会影响到口感。将蒜苗用手折断，差不多五厘米长，然后用清水清洗干净。红椒切丝、生姜切丝、葱花切碎，备用。

金针菇和什么菜搭配最好

1、肥牛金针菇 (1)准备好金针菇，去掉不要的部位，然后清洗干净，开水下锅烫一下给捞起来用水沥干。(2)肥牛准备好，入开水锅中，捞起来待用。

2、金针菇搭配什么菜好吃 金针菇西蓝花 原料：金针菇250克，西蓝花400克，花生油、味精、盐、淀粉、料酒各适量。做法：金针菇去蒂洗净，西蓝花去掉根、茎、叶，摘成小朵，洗净，下沸水锅煮过。

3、【八】：金针菇炒肉丝就制作完成了，现在可以开吃了。 小提示：关于调料的问题，大家不必拘泥于我这里的配方，自己喜欢吃什么口味的就怎么做，如果你吃得辣，还可以放辣椒油，无论什么菜，自己吃着对胃口才是最好的。

金针菇能做什么菜

1、金针菇可以做蒜蓉金针菇、凉拌金针菇、金针菇肥牛卷、金针菇豆腐煲、西红柿鸡蛋金针菇汤、素炒金针菇等。金针菇通常是当作配菜被加入鲜汤、火锅中。生活中常见的鸡公煲、黄焖鸡、烤鱼、鱼粉等也都会加一些金针菇在里面。

2、金针菇可以做蒜蓉金针菇、凉拌金针菇、金针菇肥牛卷、金针菇豆腐煲、西红柿鸡蛋金针菇汤、素炒金针菇等，金针菇通常是当作配菜被加入鲜汤、火锅中。我们生活中常见的鸡公煲、黄焖鸡、烤鱼、鱼粉等也都会加一些金针菇在里面。

3、做法3：凉拌金针菇 准备食材如下：金针菇1把，黄瓜(根)1个，红椒1个，醋1勺，葱适量，蒜半个，水1大杯，橄榄油1勺，白糖少许，辣椒酱适量 具体做法如下：用剪刀减去金针菇的根蒂部分，再反复冲洗干净。

金针菇可以炒什么菜

金针菇能做什么菜金针菇的做法多种多样，炒食可以做素炒金针菇、鱼香金针菇等，做汤可以做西红柿鸡蛋金针菇汤、金针菇豆腐汤等，还可以做蒜蓉金针菇、金针菇肥牛卷。

锅里放油把肉，姜丝，蒜放入锅中翻炒一分钟。 倒入金针菇继续翻炒均匀。 加入少量盐和胡椒粉调味翻炒均匀。 最后撒入葱花炒均匀即可。 出锅装盘。 小贴士：建议要放姜和胡椒粉中和一下，毕竟金针菇属于凉性蔬菜。

金针菇可以和鸡蛋，猪肉，牛肉，西红柿以及胡萝卜等等的菜一起炒。金针菇在自然界广为分布，中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美洲、澳大利亚等地均有种植。

这是一道美味又健康的家常菜，口感鲜美，营养丰富。下面，我们来看看制作步骤。金针菇切段将金针菇切成小段儿。莴笋切丝莴笋去皮后切成丝。牛肉切丝先把牛肉的筋膜去掉。

肉丝炒金针菇做法很简单，是一道家常菜，大致步骤分为四步：处理食材，金针菇用水煮熟，肉丝用油炸熟，金针菇与肉丝一起混合炒至入味。 具体操作请看下面详细步骤。 【主配料】：金针菇200克、猪里脊肉200克。