海白虾怎么做最好吃

海白虾的做法

1、一种：香辣虾 材 料 海白虾若干，背脊开边。 干辣椒，花椒若干姜、蒜切片，葱切丝 泡辣椒几个，泡姜一块也切片。做 法 锅内倒入油，记得要多一些，比平曰炒同样份量的荤菜油多一倍吧 大火烧油至辣，倒入虾。

2、第一步：虾剪一定要挑虾线；将洋葱和大蒜切碎，放在一边。第二步：将虾放入锅中，大火油至颜色变红，取出。第三步：锅中留适量的炸虾油，爆香姜蒜，然后加入3勺番茄酱，搅拌均匀。第四步：再次倒入大虾。

3、做法：将虾肉剔去虾肠洗净，槌成虾胶，白肉、马蹄用刀剁成细泥，一起盛入碗内加科味精、精盐各鸡蛋清拌匀持用。

4、麻辣虾的做法 原材料：海白虾多个，后背开边。辣椒干，麻椒多个姜、蒜切成片，葱切条 酸辣椒好多个，泡姜一块也切成片。作法 最先将锅内倒进油，一定倒的要多一些，比平常炒一样分量的荤腥油多一倍吧。

5、主料：海白虾500克。辅料：姜1块、生抽2勺、香油1小勺、大蒜2瓣、料酒2毫升、盐1勺。第一步：准备好所有的食材。第二步：剪去虾脚、虾须、虾枪，用一根牙签在大虾的背部第二节处挑出虾线。

小白虾怎么做好吃,白灼小白虾的家常做法

肥美的海虾，白灼来吃最能体现其原汁原味，清淡健康、鲜美无比。

醉拌小白虾 材料：小白虾400克，胡萝卜5克，青红辣椒3克，精盐10克，蚝油10克，黄酒10克，海鲜酱10克，味精5克，白糖5克，白酒10克，大蒜5克，生姜5克，小葱5克。做法：先将小白虾捞出洗净后用黄酒浸泡10分钟。

小白虾肉质鲜嫩，营养丰富。非常适合日常食用。采用油炸的做法，可以连壳一起吃掉。更加补钙。香酥小白虾的做法：小白虾加入适量食盐，拌匀。腌30分钟。腌好以后加入鸡蛋，面粉和生粉，黑白芝麻。拌匀备用。

脆炸小白虾的做法步骤 脆炸小白虾食材准备 虾，生姜粉，鸡精，盐。

虾要怎样煮才是最美味的呢?

热锅加油烧至6成热，将姜切条放入翻炒几下。再倒入洗净的虾(最好将头部内脏及虾线取出）煮开。加盐、味精。待虾熟，收汁，起锅装盘。

在煮虾之前，需要加入食盐、老姜等调味料，烹制出更美味的虾。食盐可以给虾带来淡淡的咸味，而老姜则可以去除虾的腥羶味，使得虾更加鲜美。需要提醒大家的是，需要避免高浓度的食盐，以及较老硬的姜片，否则会影响到口感。

在锅中煮虾：往锅里加水，然后把水烧开，再加入几片生姜片和适量香葱，然后再加点料酒，目的是去腥味，接着把处理过的虾全部倒进锅里，用大火煮熟。