怎样蒸咸鱼干好吃

咸鱼干怎么做好吃法大全

做辣炒小咸鱼需要的食材： 干咸鱼若干、青红尖椒若干、蒜2头、干辣椒若干、生抽少许、糖少许、料酒少许、盐少许。 辣炒小咸鱼的做法： 用温水泡软干咸鱼。 把泡软的干闲鱼切碎。 把红尖椒切碎。

小干鱼用清水泡一个小时之后洗干净(多洗几遍，洗不干净有沙子)，沥干水分。锅内倒入少许油(一定要少)，把沥好水分的干鱼倒入锅中不停翻炒大约5分钟后倒入盘中。

干咸鱼怎么做好吃又简单的方法：咸鱼切小块在清水中浸泡3小时，去除多余的盐分，完全沥干水分，可以用厨房纸巾吸干表面水分。

姜丝、蒜片、葱花备用，五花肉切片，咸鱼切开。将茄子去蒂，刮皮后洗净，然后切成条状。在锅中倒入食用油、葱花、蒜片、姜丝，大火爆香。再往锅中倒入五花肉，煸炒至肉片变色。

小咸鱼干怎么烧好吃法。怎样烧咸鱼干。红烧小咸鱼干的做法。小咸干鱼怎么做好吃。小咸鱼干用水洗两遍。葱切片，干辣椒切丝，小咸鱼洗净控干水分。锅放油炒小咸鱼，煸干小咸鱼放入大葱和干辣椒。

晒的咸鱼干怎么蒸好吃

1、蒸。咸鱼切块（厚度小指头粗细，想吃吃多少切多少），洗净装盘；生姜切成丝，撒在咸鱼上，再淋点花生油在上面（其他食用油也可以，以花生油味道最佳），水开后上锅蒸8-10分钟就行了。煎。

2、干咸鱼怎么做好吃又简单的方法：咸鱼切小块在清水中浸泡3小时，去除多余的盐分，完全沥干水分，可以用厨房纸巾吸干表面水分。

3、主料：咸鱼干2根、葱3克、白糖2茶勺、料酒1茶勺、玉米油2茶勺、姜3克、蒜2瓣、醋1茶勺、花椒粉适量。咸鱼干用水泡2小时，洗净。剁成小块，再次洗净。放入水中煮5分钟，去除咸味。

4、做法：①将咸鱼切成两段，用清水浸泡一个小时以后，再用清水将浸泡好的咸鱼清洗干净，放在滤水盆中滤干水分备用。

5、准备好晒干的咸鱼，这个在腌制的时候就加上了花椒，现在就不用加了。切成小块块备用。要用温水浸泡一下，祛下咸味。准备辣椒酱，和豆腐乳，（不爱吃辣的朋友可以不放辣椒酱）。

咸干鱼怎么做好吃

用温水泡软干咸鱼。 把泡软的干闲鱼切碎。 把红尖椒切碎。 把青尖椒切碎。 把蒜切碎。 锅热后放油，爆香干辣椒。 放入碎咸鱼翻炒1分钟。

干咸鱼怎么做好吃又简单的方法：咸鱼切小块在清水中浸泡3小时，去除多余的盐分，完全沥干水分，可以用厨房纸巾吸干表面水分。

可以做咸鱼蒸肉饼。鲜美嫩滑，有浓郁的咸鱼香味，是老少皆宜的佐餐菜。做法如下：买大概半斤猪绞肉，然后加入2茶匙老抽、1汤匙生抽、1汤匙白糖、2茶匙麻油、咸鱼、1茶匙鱼露。

姜丝、蒜片、葱花备用，五花肉切片，咸鱼切开。将茄子去蒂，刮皮后洗净，然后切成条状。在锅中倒入食用油、葱花、蒜片、姜丝，大火爆香。再往锅中倒入五花肉，煸炒至肉片变色。

小咸干鱼怎么做好吃。小咸鱼干用水洗两遍。葱切片，干辣椒切丝，小咸鱼洗净控干水分。锅放油炒小咸鱼，煸干小咸鱼放入大葱和干辣椒。煸干放生抽和白糖炒均，放味精调味关火即可。

干咸鱼是一种腌制的食物，是用大量的盐进行长时间的腌制，时间可以保持很长的时间，但是味道是很好的，很多的人都是喜欢吃的，那么接下来跟着我来一起看看干咸鱼怎么做好吃吧。

干咸鱼的做法怎么做好吃

1、干咸鱼怎么做好吃又简单的方法：咸鱼切小块在清水中浸泡3小时，去除多余的盐分，完全沥干水分，可以用厨房纸巾吸干表面水分。

2、做法：小干鱼用清水泡一个小时之后洗干净(多洗几遍，洗不干净有沙子)，沥干水分。锅内倒入少许油(一定要少)，把沥好水分的干鱼倒入锅中不停翻炒大约5分钟后倒入盘中。

3、咸鱼做法介绍如下：主料：咸鱼400克、老抽少量、食用油适量、生姜六片、蒜瓣四瓣、红辣椒糊一大勺、清水半碗。辅料：葱花适量。咸鱼切块放清水浸泡一小时左右。浸泡鱼块的时间把生姜，蒜瓣，葱花切成末。

4、干咸鱼做成咸鱼茄子煲好吃，通过食用油爆炒，以五花肉、咸鱼、茄子为原料，加入姜丝、蒜片、葱花等配料即可制作完成。具体做法如下：主料：五花肉80克、咸鱼60克、茄子1个。

5、下边给大伙儿详细介绍晒的咸鱼干如何蒸好吃。

咸鱼干怎么做好吃又简单

1、蒸。咸鱼切块（厚度小指头粗细，想吃吃多少切多少），洗净装盘；生姜切成丝，撒在咸鱼上，再淋点花生油在上面（其他食用油也可以，以花生油味道最佳），水开后上锅蒸8-10分钟就行了。煎。

2、做辣炒小咸鱼需要的食材： 干咸鱼若干、青红尖椒若干、蒜2头、干辣椒若干、生抽少许、糖少许、料酒少许、盐少许。 辣炒小咸鱼的做法： 用温水泡软干咸鱼。 把泡软的干闲鱼切碎。 把红尖椒切碎。

3、买大概半斤猪绞肉，然后加入2茶匙老抽、1汤匙生抽、1汤匙白糖、2茶匙麻油、咸鱼、1茶匙鱼露。将步骤1中的材料搅拌，拌的时候加入3-4汤匙水，拌匀之后腌制30分钟。

4、干咸鱼怎么做好吃又简单的方法：咸鱼切小块在清水中浸泡3小时，去除多余的盐分，完全沥干水分，可以用厨房纸巾吸干表面水分。