杭椒怎么炒好吃

杭椒不辣的做法

把杭椒籽清洗干净并去掉。食用前，焯一下水。可以在烹饪的过程中加入适量的醋。少量的淀粉也可以减少杭椒的辣度。杭椒炒鸡蛋需要去籽吗 不用去籽。

第一步最先提前准备一块瘦猪肉以及一些杭椒。直接把杭椒除掉辣椒蒂，浸洗整洁以后，再切成斜刀头；生猪肉切成大小适宜的丝；姜片、小葱、蒜头所有切成末。

步骤 所需食材：杭椒、花椒、盐、白酒 把辣椒洗净，放在阳台上晾一晚 晾干后，把辣椒放入制作泡椒的容器中。

锅中倒入适量的油，油温6成热，加入大蒜，慢慢炒出香味。加入杭椒和小米椒，炒至变软，如果觉得杭椒比较辣，可以选择普通的青椒，或者不辣的水果椒。紧接着加入焯水好的香菇，快速翻炒均匀。

做成凉拌杭椒 如果喜欢吃杭椒，又担心它比较辣的话，那么你可以把杭椒做成凉拌杭椒来吃，凉拌的过程中，要进行焯水，通过焯水后它的辣味会降低，再加上一些糖和其他一些调味料的话，吃起来就不会有什么辣味了。

食材：杭椒半斤，蒜片，小米椒，花椒。做法：1杭椒洗净对半切开，怕辣可以带手套去掉中间的籽儿，加2勺盐拌匀腌制1小时，倒掉腌出的水分清洗干净沥干水分。

一人食辣椒炒肉

1、辣椒炒肉 材料 ：新鲜瘦肉 杭椒 小米椒 大蒜1：备菜：猪肉切片用淀粉腌制10分钟，杭椒斜刀切，小米椒和蒜切好备用。2：热油后放入蒜和辣椒，大火把肉炒到金黄色，加入调料（一勺生抽+半勺老抽）+杭椒，中火翻炒。

2、【金针菇炒胡萝卜】这个菜尽管是道荤菜，食物一般又生活中，但金针蘑、胡萝卜和圆葱搭配的，营养成分绝对靠谱。爱吃辣的还能够加些郫县豆瓣酱，非常下饭菜的。作法：金针蘑提早焯一下，胡萝卜削皮切成丝，洋葱切丝预留。

3、辣椒炒肉 材料：新鲜瘦肉 杭椒 小米椒 大蒜1：备菜：猪肉切片用淀粉腌制10分钟，杭椒斜刀切，小米椒和蒜切好备用。2：热油后放入蒜和辣椒，大火把肉炒到金黄色，加入调料(一勺生抽+半勺老抽)+杭椒，中火翻炒。

杭椒炒肉的做法

先去买一块新鲜的三线肉(三层的五花肉)，给它冲洗然后切成薄薄的肉片。 锅中烧油，等到油热之后把切好的蒜片倒入锅中炒香。 炒出蒜香之后，把之前切好的肉片放入锅中。

杭椒炒肉的做法如下：主料：五花肉300克、杭椒150克。辅料：食盐1/2茶匙、蚝油1茶匙、白糖1/2茶匙、料酒1茶匙、老姜5克、大蒜5瓣、老抽1茶匙。主要食材：五花肉、杭椒、老姜、大蒜。五花肉去皮切薄片。

【杭椒炒鸡腿】杭椒切段，大蒜切碎，干辣椒剪成段，生姜切片。

杭椒的做法

准备好所用食材。牛肉洗净切成条后再次冲洗。牛肉条加入一点小苏打用手抓匀后再加入蚝油。杭椒洗净切成片。大蒜切成片。锅中注入油，下入腌制好的牛柳。快速翻炒均匀至变色。盛出。

将杭椒的籽去掉再炒就不辣了。准备材料：杭椒150g、五花肉100g、姜片适量、蚝油5克、糖10克、老抽5克、生抽5克、盐2 。制作步骤：五花肉切薄片，加入蚝油、生抽腌制。杭椒，洗干净。去籽，斜切成条。

主要食材：五花肉、杭椒、老姜、大蒜。五花肉去皮切薄片。杭椒洗净切斜段，老姜切片、大蒜切片。炒锅置火上，放入切好的五花肉煸炒。