黄豆煮熟后怎么做好吃吗

黄豆煮熟了怎么腌制

食材：嫩黄豆、剁椒 调料：盐 将新鲜的黄豆从壳里剥出来，清水洗干净。把洗干净的黄豆放到锅里焯水，看到黄豆变色捞出来。把炒好水的黄豆沥干水分，晾凉。

将大豆用冷水洗干净之后，也要在冷水里边泡上3个钟头以上，将大豆泡开，随后再将泡开的大豆放进放锅里熟。

食材：3斤黄豆（这个量大家可以自己把握，想要多腌一些，那就多用些黄豆）、适量的干辣椒和生姜、萝卜，以及适量的盐和陈皮。

挑选颗粒饱满没有杂质的黄豆，洗净，泡几小时或一夜，加水上火煮，煮到黄豆都绵软了，就可以了，豆子不可太烂（有条件的可以把黄豆蒸，蒸出来的黄豆水分少，捂豆效果好）煮好的黄豆捞出，控水，放凉。

煮熟的黄豆怎样凉拌

黄豆用水泡六小时左右泡发。锅中加水烧开倒入泡好的黄豆煮熟。黄豆煮好后捞出凉拌水分备用。准备好调料味极鲜，糖，盐，醋，芝麻油。

黄豆一把，放入凉水中提雀迹前泡一天；芹菜洗净，过开水焯一下，取禅禅出，放凉水中待用。 把泡过一天的黄豆取出，用干净的水冲洗一下，放入锅中，开锅后，煮5分钟，取出。 将焯好的芹菜切细段，放入碗中。

黄豆清洗干净备用2冷水将黄豆下锅，水要没过黄豆，加入葱白姜片八角大火烧开3水开后火要调小，煮10分钟，将黄豆捞出备用不能过冷水4胡萝卜切丁香芹切丁小葱切丁备用5锅中加水，水。

凉拌黄豆芹菜 黄豆提前泡发，然后煮熟，煮的时候可以加适量盐，这样煮出来的黄豆也有咸咸的味道。我是直接用慢炖锅煮了五个小时，一次煮很多，放在冰箱里。芹菜切成小丁，烧一锅开水，将芹菜放入锅中焯水。

准备一把干黄豆。提前用水泡起来，前天晚上泡好，早上就能用。在锅里煮一煮。捞出黄豆，沥干水分。切好黄瓜丁，和黄豆一起凉拌，加两勺醋、半勺老抽、香油几滴、食盐少许，搅拌均匀就行了。

煮熟的黄豆怎么吃?

拌凉菜：和水豆腐，青尖椒滚刀块，葱段，香莱末，放盐、鸡精，少量糖拌和就可以。肉沫炒黄豆：油四成热放进姜蒜末爆锅出香气放进肉沫爆锅。肉沫掉色后放进大豆爆锅，放盐、鸡精、糖_稀芡起锅。

[吃地带] 凉拌茴香黄豆的做法 凉菜配料： 黄豆，茴香，盐，味精，白糖，香油。

做成黄豆酱吃。做成的黄豆酱香辣可口，可以用来搭配米饭，当配菜放入面条中，或者卷饼吃都是十分不错的选择。可以熬汤喝。在熬制猪蹄汤或者骨头汤中，放入黄豆，可以使汤的味道更鲜美可口，同时食用价值也更高。

食材蚝油，生抽，盐还有泡好的黄豆。泡发后的黄豆倒进开水锅里 煮开去一下豆腥味。用料酒、蚝油、生抽、盐、水，调成汁备用。炒锅倒适量油放点辣椒和蒜瓣爆锅。放入焯过水的黄豆炒一下。

如何煮黄豆好吃又简单

1、黄豆煮前用水泡2-3小时，煮熟会很快，一般是水开后煮10分钟即可。没有用水浸泡的黄豆要煮40~50分钟才会熟。因为没用水泡过的黄豆是干的，一般不容易煮烂，所以耗费的时间要长一点。

2、准备煮黄豆所用的辅料：生姜、蒜头、辣椒干、八角、桂皮，八角桂皮能让黄豆更香，辣椒干是让黄豆带有微辣效果，能刺激味蕾，增加食欲。打开电磁炉，往锅内加入适量的水，放入少许盐巴、醋、八角、桂皮，然后将水烧开。

3、没泡过的干黄豆需要大火20分钟，文火30分钟再大火10分钟，预计1小时，泡开的黄豆只需要10分钟的大火，如果是大锅还不用10分钟，黄豆要泡开至少3小时。

4、第一段：水煮黄豆，即在热水中加入黄豆，加热至煮熟。这是一种非常简单且健康的做法，烹饪过程也很简单。通过水煮，很多营养成分都得到保留，例如蛋白质、钾、铁以及纤维素等等。

5、水煮黄豆的制作方法，首先准备黄豆猪肉或猪排骨食盐醋姜鸡精等材料进行备用如果不喜欢吃肉可以不用添加，准备材料八角花椒桂皮黄豆最好使用清水进行浸泡一碗这样泡好的黄豆控干水分放凉以后。

6、将黄豆洗净，泡水12小时，泡涨后，放锅中，煮熟，捞出2炒锅烧热，倒适当油，倒入葱姜黄豆，翻炒一瞬间3倒入白糖葡萄酒酱油，煮开4改小火焖一瞬间，再打火收汁，盛出，晾凉就能够了注意。

大豆怎么做好吃又简单

1、黄豆做法大全。猪脚黄豆汤，黄豆焖茄子，黄豆凤爪汤，黄豆煲猪手，佛手瓜黄豆鸡脚汤，黄豆肉皮冻，黄豆粉薄饼，黄豆酸菜煨猪手，蒜香黄豆，黄豆香菇煲猪蹄，海带黄豆芽汤，红烧黄豆腐，海带拌黄豆。

2、大豆好吃又简单的做法有：黄豆焖猪脚、黄豆煲猪蹄、排骨黄豆海带汤、番茄煮黄豆、黄豆焖猪皮。

3、食材蚝油，生抽，盐还有泡好的黄豆。泡发后的黄豆倒进开水锅里 煮开去一下豆腥味。用料酒、蚝油、生抽、盐、水，调成汁备用。炒锅倒适量油放点辣椒和蒜瓣爆锅。放入焯过水的黄豆炒一下。

4、炖五香黄豆：材料：大豆400克，大葱10克，姜10克，花椒5克，桂皮5克，八角5克，盐4克，香油5克。将黄豆去杂，用温水浸泡一天，淘洗干净。

5、准备材料，猪蹄洗净，砍成小块，黄豆提前侵泡2小时，欣和六月鲜红烧酱油备好。锅中倒入适量油烧热。加入2块黄冰糖，小火炒出糖色。倒入姜片和花椒，炒香。倒入香料和干辣椒段，翻炒几下。