油鸡枞好吃吗

油鸡枞炒饭的做法步骤图,油鸡枞炒饭怎么做

1、步骤：黄瓜、葫芦卜、洋葱洗净切成小丁，腊肠切成小丁备用。鸡枞油腐乳舀入小碗中，用勺子轻轻压碎。热锅冷油，油热后打入鸡蛋，划散乘出。锅中底油，倒入油腐乳，炒香。加入所有配菜，包括鸡蛋碎。

2、用手撕开，洗干净拿出来。一定要掐水。锅中倒入植物油，烧至七八成热。将辣椒放入锅中，炒香。然后，将洋葱切碎，放入锅中，与白蚁一起翻炒两次，倒入胡椒粉，做成淡酱油。不要倒水因为木耳更喜欢水，快熟了就放锅里。

3、其是将鲜蘑菇用盐腌制，蒸熟之后，经存放，上面析出一层液体，收集起来，即成鸡枞油。或连液体蒸干，则为鸡枞酱，被称为滇中珍品。油鸡枞是一种云南风味食品，可作为酒佐饭菜点，也可作调料。

4、首先准备好下图所示的材料：鸡枞300g、油300ml、盐10g、辣椒10g、生姜10g、大蒜10g、花椒5g。然后将鸡枞洗净，姜切丝，辣椒切段。接下来锅里放油烧开，放入鸡枞，小火熬制鸡枞变干，如图所示。

5、能够把馍馍简单直接地撕掉，在中间放入油变鸡枞，或是只是是蘸一点鸡枞油：合起来，就可以简单直接地立即吃完：好馍馍有麦子香，并且回甜，再加鸡枞油的香气，在冬季能提升许多 优越感。

鸡枞油怎么做好吃

1、无油煸炒放盐收水分，水分收干，装盘待用 倒入食用油烧热将辣椒炸香，再放入收干水份的鸡纵菌，炸至颜色金黄！装瓶密封保存，吃的时候在拿出来，干菌子也很好吃的。

2、先将十斤鸡枞放在清水里面泡15分钟，然后一个个仔细清洗干净，放在通风的地方滤干水份，以免在熬的时候产生太多的水份。

3、将鸡枞菌根部的泥土用小刀削去后用清水洗净。将洗好的鸡枞菌放入漏筛里沥干水分。把沥干水分的鸡枞菌用手撕成小块。炒锅上火，倒入油烧热，油量要多一些。放入鸡枞菌油炸。

怎样才能做出美味可口的油鸡枞?

鸡枞洗净、撕条、沥水。菌帽放在盆中，加入清水，用干净的软毛牙刷或南瓜叶子，轻轻地将泥土洗净，力道要轻柔细腻，稍有差池，就会坏或者散。菌脚需用小刀刮去上面的泥土，再放入水中清洗。菌脚一般撕成细杆状。

炸鸡枞油的做法是准备野生鸡枞菌，刷去泥土，手撕成大块，然后加入1小勺盐拌匀，放置15分钟。起锅烧油，油6成热开始下鸡枞菌，炸至棕黄即可，具体步骤如下：野生鸡枞菌2公斤，最好选老一些伞已经打开这种，如图。

首先准备好下图所示的材料：鸡枞300g、油300ml、盐10g、辣椒10g、生姜10g、大蒜10g、花椒5g。然后将鸡枞洗净，姜切丝，辣椒切段。接下来锅里放油烧开，放入鸡枞，小火熬制鸡枞变干，如图所示。

把鳕鱼切成厚片，加盐、胡椒粉、料酒和姜葱码味20分钟。取出鳕鱼片放入盘里摆放好，并摆上姜片，淋些油鸡（土从），入笼用旺火蒸约8分钟，取出来撒些葱花，浇上滚烫的热油激香，即成。

先将十斤鸡枞放在清水里面泡15分钟，然后一个个仔细清洗干净，放在通风的地方滤干水份，以免在熬的时候产生太多的水份。