莲菜炒木耳怎么做好吃

藕和木耳可不可以一起炒

藕和木耳可以一起炒。木耳和莲藕是比较常见的食物，富含营养，口感也很好，所以出现在餐桌上的频繁很高。莲藕清脆微甜，无论是清炒、凉拌还是炖汤、红烧，味道和口感都很赞。

木耳和藕可以一起炒着吃，口感清香鲜美。做法 莲藕洗净，去皮，切片。木耳事先泡发，然后洗净，切碎。锅中放油，先炒莲藕。加木耳后，一起炒。炒一段时间后，加点盐。继续翻炒后，加点水炒熟。

首先将莲藕切成片状，木耳泡发备用。将猪肉切成片状，留以备用。起锅烧油，将切好的莲藕放在锅中过油，之后捞出。在将准备好的肉片放在锅中，进行翻炒，之后捞出。

一匙儿耗油。藕片略翻炒一下，放入木耳翻炒，放入盐。07 炒至藕片断生，放入青椒略翻炒一下，放入味精，关火出勺。

锅中放入食用油，烧热先放葱姜炒香，倒入木耳，多翻炒几下，木耳必须得炒熟了才能吃，所以先入锅炒会。

藕片炒木耳的家常做法

首先将莲藕切成片状，木耳泡发备用。将猪肉切成片状，留以备用。起锅烧油，将切好的莲藕放在锅中过油，之后捞出。在将准备好的肉片放在锅中，进行翻炒，之后捞出。

锅中倒入少量油，油温烧至3成热时，倒入蒜末、小米辣爆香，倒入莲藕，开中小火翻炒半分钟，放入黑木耳继续翻炒，再倒入青红辣椒，翻炒几下后开始调味。

做法 干木耳用热水泡发，需提前泡好，莲藕切小丁。

木耳炒莲藕白菜的做法

1、做法：将事先浸泡好的木耳，清洗干净，撕成小片，装入盘中待用。将白菜清洗干净，切成小片，装入盘中待用。胡萝卜清洗干净，切成小片，葱姜切成末待用。

2、佐料大白菜(400克)佐料盐(适量)味精(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)醋(适量)木耳(干20g)胡椒面(适量)炊具油炸锅一个白菜洗净，用刀切片，沥干水分备用。2木耳用冷水浸泡1小时以上，用手撕成小块，沥干水分备用。

3、步骤：准备好干木耳。泡发好后上锅煮几分钟。煮好捞出沥水备用。大白菜洗净切片片备用。锅里倒入少许食用油烧热，放入葱姜末爆香。放入白菜片翻炒。加入少许五香粉，生抽翻炒均匀。

4、六炒葱，姜和干辣椒。七炒白菜。八倒入酱油，搅拌均匀。九加入木耳翻炒片刻。10用盐、鸡精和糖调味。11最后倒入少许醋。本站将与大家分享木耳炒大白菜的做法。

5、大白菜，叶片一瓣一瓣分开后用淡盐水浸泡10分钟后洗净，撕成小块。黑木耳泡好后择洗干净，剁辣椒及大蒜准备。炒锅中倒入食用油，下大蒜和剁辣椒煸香。下大白菜和黑木耳。快速翻炒至大白菜断生。

莲藕木耳怎么炒好吃

1、第 用温水快速泡发木耳。把泡发好的木耳收拾清洗干净，控干水分，备用。第 莲藕去皮，用水清洗干净，切成0.3公分左右厚的片，放入水中浸泡一下，去除上面的淀粉成分。然后用水投洗干净，控干水分。

2、提前泡发好黑木耳，用手掰成小瓣，保留木耳的松软，然后将准备好的两个大蒜拍碎，切成蒜末备用，准备两个小米辣切碎备用，如果不喜欢辣的可以省去这一步。

3、藕去皮切片，木耳泡发后去根部洗净，木耳去根是个人觉得口感好些，也就一点点的根，也可不去，葱姜切好备用。 锅中放入食用油，烧热先放葱姜炒香，倒入木耳，多翻炒几下，木耳必须得炒熟了才能吃，所以先入锅炒会。

4、莲藕是个好东西，最简单的做法就是清炒，我认为莲藕最难吃的做法就是做成藕粉。我来给大家分享一些炒藕的做法。清炒藕片准备莲藕，木耳，红辣椒，青辣椒，大葱，盐，植物油。

木耳藕片怎么炒

莲藕去皮，切薄片儿。两个尖椒，切滚刀块。木耳适量，提前泡发，洗净撕成小朵，控干水分。锅里放油，热了之后放入葱花爆香。放入藕片翻炒片刻。放入木耳和尖椒，翻炒。

第 用温水快速泡发木耳。把泡发好的木耳收拾清洗干净，控干水分，备用。第 莲藕去皮，用水清洗干净，切成0.3公分左右厚的片，放入水中浸泡一下，去除上面的淀粉成分。然后用水投洗干净，控干水分。

锅中倒入少量油，油温烧至3成热时，倒入蒜末、小米辣爆香，倒入莲藕，开中小火翻炒半分钟，放入黑木耳继续翻炒，再倒入青红辣椒，翻炒几下后开始调味。

制作步骤 三个藕，去皮，切薄片儿。 两个尖椒，切滚刀块。 木耳适量，提前泡发，洗净撕成小朵，控干水分。 锅里放油，热了之后放入葱花爆香。 放入藕片翻炒片刻。 放入木耳和尖椒，翻炒。

可以一起吃。藕是有大量淀粉，木耳都是菌类，所以可以食用（凉拌或素炒），营养都很好。取1节藕，清洗干净后，削去藕的外皮，放在盘中。取1把干木耳，泡在水中。