腊猪脚杆炖什么菜好吃

腊猪脚炖什么好吃做法

1、【腊猪脚炖白萝卜】食材：腊猪脚，白萝卜，清水，食盐，蘸料（根据个人口味调）步骤：第一步：首先准备一根白萝卜，刮去外皮后，用清水冲洗一遍，然后切成如下图所示的块状。

2、腊猪脚也可以和以下食材一起炖，比如土豆，莲藕，白萝卜。建议采用汤锅的吃法，一边吃一边煮，正宗的腊猪脚汤是越熬越香的。

3、黄豆炖腊猪蹄的做法 腊猪蹄洗净剁成块，生姜洗净切片，葱洗净切段，大蒜头整个剥好。先将黄豆洗净，放入锅中煮熟，这样可去豆腥味。锅内加水烧开，放入猪蹄块、料酒，用大火煮去猪蹄内的血水，捞起待用。

腊猪蹄与啥炖是绝配

腊猪蹄炖白萝卜是非常美味的一道家常菜，这种方式炖出来的猪蹄汤才会更加的香浓，而且也有着很高的营养价值。炖猪蹄的调料是可以根据自己喜好来进行添加的，在焯水的过程中也要加入料酒和姜片以及食用盐。

腊猪蹄、海带、料酒、姜、蒜、花椒、干辣椒、生抽、剁椒、盐 腊猪蹄洗净剁块儿放入锅中，加入姜蒜、花椒和干辣椒。加入适量的清水。加入料酒和生抽大火煮开。开锅后加入剁椒转中火炖四十分钟。

腊猪蹄焯水后晾干，另起一锅清水，放入猪蹄和姜片、大蒜、大葱。腊猪蹄在倒入高压锅里煮，期间泡好粉丝，切好土豆配菜。大火烧开转小火炖一个小时左右，这个时间汤已经变得奶白奶白的了。

猪蹄与以下10种食材一起炖是绝配，分别是：花生，红枣，茭白，中药材、山药、胡萝卜、莲藕、海带、干豇豆、萝卜干。花生：营养价值更高。红枣：猪蹄中含有丰富的胶原蛋白和多种维生素，与红枣绝配。

腊猪脚炖什么好吃

1、腊猪脚怎么做好吃清炖腊猪脚是一种食物，原料有腊猪脚生姜片等2做法将腊猪脚过沸水去腥在热油中和生姜片一起过油3在沙锅中炖23小时吃的时候调味，并下入萝卜或粉丝粉条，可以适量放少许红枣枸杞。

2、做法一：猪脚炖胡萝卜 第一步，备好猪脚、胡萝卜、葱姜、料酒、生抽、桂皮、八角、白砂糖、盐和鸡精。第二步，将猪脚直接洗好切块，将胡萝卜切块，生姜切片，大葱切段备用。

3、炖花生、黄豆、莲藕、海带、白萝卜。炖猪脚是一道菜品，制作原料主要有猪手、黄豆、干辣椒等，口味鲜美，营养丰富。猪脚异常软烂、肉色红润诱人，甜味自然，酱香浓郁。此菜有益增添食欲，滋补养颜。

4、煲好的猪脚汤，可以一口汤一口肉的吃，也可以汤肉分离，另外做一些蘸料，将猪脚蘸料吃，也是非常的美味哦。入秋进补是真该吃它，与萝卜简单炖一锅，汤鲜肉嫩，热乎乎的还暖胃。

腊猪蹄炖什么好吃又营养?该怎么炖能够使炖出的猪蹄是乳白的?

1、做法一：猪脚炖胡萝卜 第一步，备好猪脚、胡萝卜、葱姜、料酒、生抽、桂皮、八角、白砂糖、盐和鸡精。第二步，将猪脚直接洗好切块，将胡萝卜切块，生姜切片，大葱切段备用。

2、腊肉猪蹄可以配大豆、芋头、萝卜、莲藕，炖出来都挺好吃的。准备材料：腊肉猪蹄一根，莲藕500克，葱姜蒜、花椒适量。腊猪蹄用菜刀劈成块，仔细清洗。生姜切成片，辣椒干少量清洗预留。

3、腊猪蹄炖萝卜是非常好吃，而且也有营养的，在炖猪蹄的过程中，如果想要汤汁呈现出乳白色，一定要提前焯水。腊猪蹄除了可以炖萝卜以外，炖土豆和海带等食材都是非常不错的，不仅能够提高整体的营养价值，口感也是非常不错的。