龙须面的面怎么做好吃

龙须面多种吃法

1、取一小段面团，将其用力拉长成细长条状，然后将其反复拉伸、搓捏，直到变得非常细长且有一些毛茸茸的小细节，这样就做好了一根龙须面。 将做好的龙须面放入沸水中煮 2-3 分钟，捞出沥干水分即可。

2、即成为龙须面。 把面条放入热水中煮大约2-3分钟，直到面条变为半透明的白色。 取出面条，用冷水冲洗至面条不再继续煮熟。龙须面是一种特别的面条，可以用于炒菜、做汤等菜式，经常在中国南方的菜肴中出现。

3、芝麻酱，盐，味精等多放在碗底，吃前用筷子一挑，那个香啊！烩面碗也很有讲究，都是陶瓷蓝花大碗，为什么要用这么大的碗呢？据传一来河南地处中原，以农业为主，需要体力劳动。

4、做法是把面放汤煮好，汆水后食用，这些面多数为广东蛋黄面，但亦有人会用河粉代替，近年亦出现「捞出前一丁」的食法，传统上，吃「捞面」时会佐以炸酱、牛腩、猪手。

5、香葱洗净切成葱花 锅里烧开水，放入挂面；煮开后3-4分钟，等到挂面煮到透心（即中间没有白色）拿一个碗，放入盐、鸡粉、生抽、香麻油、葱花、辣椒面，冲入煮面的汤 将汤面捞出放入汤碗中，搅拌均匀即可。

6、龙须面一般煮五分钟左右。龙须面属于较细的面条，烹饪方法也相对简单，只需要在水煮沸之后放入面条，大火煮五分钟左右即可。可以根据自己喜好软硬程度，减少或增长其时间。

龙须面的做法

1、把面团放在案板上，用刀切成2-3毫米宽的条状或者拉出细长的面条，即成为龙须面。 把面条放入热水中煮大约2-3分钟，直到面条变为半透明的白色。 取出面条，用冷水冲洗至面条不再继续煮熟。

2、锅内注适量水烧沸，放入龙须面，煮至面条熟，下少许盐调味。把清水面汤盛锅，放上酸菜酸笋肉片即可食用。龙须面怎么做好吃：龙须拌面 材料： 龙须面100克、酱油1勺、豆豉辣椒酱1勺、芝麻油适量。

3、步骤：准备食材。鸡蛋打入碗里搅打均匀，不粘锅润油，倒入鸡蛋液，摊成鸡蛋饼。切成均匀的菱形小片备用。韭菜切碎备用。起锅烧油至冒烟。倒入香醋。

4、山东小吃雪花龙须面的做法详细介绍 所属地区： 山东小吃 工艺： 炸汆法 雪花龙须面的制作材料： 精面粉900克，水600克（和好后得水面1500克），精盐25 克，花生油2500克（约耗75克），白糖、山渣糕、青梅各适量。

5、具体做法如下：干龙须面过温水拌油。拌好油后再蒸10分钟。锅内葱、姜、大茴爆香后，放入猪肉爆炒。加入盐、酱油继续炒。等肉快熟的时候加入豆芽、蒜苔、十三香开始翻炒。

龙须面怎么做好吃又简单

将面粉和盐混合在一起，打入鸡蛋，搅拌均匀。逐渐加入清水，同时不断搅拌，直到面团均匀、有弹性。 把面团搓成长条状，然后反复折叠搓揉面团，使其变得柔软。这个过程需要持续约十分钟。

面条机内倒入面粉400克，把蛋水液倒入，选用龙须面功能模片，把鲜龙须面做好。如果自制龙须面嫌麻烦，也可以用干龙须面条或购买现成的龙须面代替。选用猪小腱子肉2斤，切成2厘米见方的肉块。

开了锅，下入准备好的龙须面，用筷子搅匀，煮开2分钟左右，把应该放的调料放好。就关火。这时锅盖别打开，闷一分钟再打开。这样做的龙须面好。1装碗，一碗香而不油腻的龙须面就做好了。

教您雪花龙须面怎么做，如何做雪花龙须面盆内加入面粉、清水，用双手从盆底将面抄起抄匀后，揉成面团，用拳头沾温水轧面至滋润，然后饧置1-2小时。

方法/步骤：首先在锅里放水烧开加盐。加龙须面稍微烧一会。过水以后捞起来。把青菜洗干净切好洗好。放锅里炒一下加点调味料盛起来备用。锅里煮开水下面条和青菜，喜欢肉的话下点肉。