炒腊肠怎么做好吃

腊肠怎么炒好吃家常菜

青椒炒腊肠 （1）青椒3个、腊肠6根、洋葱1个、大蒜1个、色拉油适量、食盐适量、酱油适量、鸡精少许、蚝油适量、十三香少许。腊肠切片，辣椒也切片备用。

将腊肠切片，辣椒洗净切片。姜蒜切小片。热锅倒油，至7成热后将姜蒜倒入爆香。倒入辣椒炒至半熟 倒入腊肠，舀一勺牛肉酱，炒匀，点少许清水、撒一点盐至收汁即可。

芹菜炒腊肠是一道传统的家常菜，制作起来简单易行，清香可口。 芹菜炒腊肠这道菜虽然简单但是芹菜选用嫩绿色的新鲜芹菜，不要选用老旧变黄的芹菜，否则口感不好。

芥蓝：腊肠炒芥蓝是一道美味的家常菜，芥蓝是一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的维生素C和钙质。在炒腊肠时，可以将芥蓝和腊肠切成片状，再加入适量的姜末和白酒，炒制后添加鸡精和食盐，最后勾芡即可。

蒜苔跟腊肉、腊肠搭配一起炒很好吃，正好家里还有点香干，就一起放进去炒了，更是香的不行，有点湖南菜的味道，在湘菜馆经常能吃到这种风味的，而且我还加了2个红辣椒，觉得这样吃的才开胃呢，好下饭的菜。

步骤 腊肥肠洗净后，用清水浸泡至软。然后切成长条。把青椒切滚刀条 然后把青椒放入锅内煸炒至断生，盛出备用。跟着同样把蒜苔也煸炒至断生，盛出备用。热锅热油，把腊肥肠放入煸炒。

腊肠炒什么菜好吃

腊肠手撕包菜、腊肠焖饭、腊肠菜饭、青菜腊肠菜饭、腊肠炒芹菜、干锅腊肠花菜、腊肠炒包菜、腊肠炒蒜薹、腊肠炒白菜、腊肠炒韭菜、腊肠炒芹菜、腊肠炒青椒、腊肠干锅、蒸腊肠、红烧腊肠。

腊肠炒菜的15道菜如下：腊肠手撕包菜、腊肠焖饭、腊肠菜饭、青菜腊肠菜饭、腊肠炒芹菜、干锅腊肠花菜、腊肠炒包菜、腊肠炒蒜薹、腊肠炒白菜、腊肠炒韭菜、腊肠炒芹菜、腊肠炒青椒、腊肠干锅、蒸腊肠、红烧腊肠。

腊肠炒芥蓝、腊肠炒面、腊肠炒饭、豆干腊肠炒管芹、菜心炒腊肠、韭菜炒腊肠、大葱炒腊肠、青椒炒腊肠、双蔬炒腊肠、腊肠炒莴笋、腊肠炒洋葱、腊肠炒芥兰、腊肠炒菜椒等都是很好吃的。

芥蓝：腊肠炒芥蓝是一道美味的家常菜，芥蓝是一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的维生素C和钙质。在炒腊肠时，可以将芥蓝和腊肠切成片状，再加入适量的姜末和白酒，炒制后添加鸡精和食盐，最后勾芡即可。

糯米笋炒腊肠

1、糯米笋用水清洗两遍，再攥干水份，猪肉切片，蒜切片，葱和辣椒切段备用。热锅，再倒入适量油，放入肉片，煸炒出油。放入葱、蒜和辣椒，翻炒一下，爆出香味。倒入生抽、耗油、食盐和一小勺白糖，翻炒均匀。

2、糯米笋用嫩笋炒好吃。选择新鲜嫩笋，不宜选择老化或者发黄的笋，以免影响口感和食用安全。在煮糯米笋之前，需要将糯米提前浸泡4-5小时，让其充分吸水，煮出来的糯米更加软糯可口。

3、腊肉分出肥肉和瘦肉并切细。锅烧热放入肥肉炒出油。肥肉可以多一些。肥肉炒出油后再加入瘦肉。炒出腊肉香气扑鼻时，加入笋丝、蒜苗和干辣椒。1炒均后加入适量鸡精和盐。盛出备用，肉馅就做好了。

怎么炒腊肠

1、花菜掰成小瓣，清水中加盐浸泡10分钟，水烧开煮3分钟，捞出控干水分。 蒜末炒香，倒入腊肠翻炒，倒入花菜。 一勺生抽半勺老抽一勺蚝油(腊肠原本就有咸味，重口味的小伙伴可以酌情加点盐)。

2、蒜苔炒腊肠 材料：腊肠 蒜苔 辣椒 蒜 1：腊肠斜切，蒜苔切段洗干净，辣椒和蒜斜切。 2：热油炒腊肠，小火炒到两面微焦盛出备用。

3、糯米笋炒腊肠 食材：糯米笋、腊肠、蒜苗、小米辣、青尖椒、泡椒、蒜步骤： 腊肠煎香备用。倒油下入蒜末、小米辣、青尖椒、泡椒炒香后，下入糯米笋，2小勺生抽、1小勺蚝油、1小勺味精翻炒。

芹菜炒腊肠的家常做法是什么?

1、炒芹菜：主料：腊肠3根、芹菜2棵、大葱1段。辅料：花生油5毫升、盐2克。步骤：准备好食材。现在的芹菜，叶子也不要浪费了，洗干净切成段。腊肠洗一下表面的浮尘，切成厚薄均匀的片状。

2、芹菜炒腊肠是一道传统的家常菜，制作起来简单易行，清香可口。 芹菜炒腊肠这道菜虽然简单但是芹菜选用嫩绿色的新鲜芹菜，不要选用老旧变黄的芹菜，否则口感不好。

3、葱姜蒜，盐，胡椒粉，鸡精，食用油制作流程编辑1，所有食材准备好。2，腊肠切薄片，红椒胡萝卜洗净切丝。3，芹菜摘去叶子，洗净，切成段。4，炒锅加热倒油，放葱姜蒜爆香。5，先放腊肠片下锅翻炒片刻。

腊肠要怎么炒才好吃

1、做法：把腊肠放到蒸锅里蒸20分钟，取出切成薄片。把蒜苔切段，辣椒切丝。把锅烧热之后，倒入凉油，把姜放到锅里，炒出香味儿。把蒜苔倒到锅里煸炒，放入一勺黄豆酱，翻炒均匀。

2、芹菜炒腊肠是一道传统的家常菜，制作起来简单易行，清香可口。 芹菜炒腊肠这道菜虽然简单但是芹菜选用嫩绿色的新鲜芹菜，不要选用老旧变黄的芹菜，否则口感不好。

3、一 青椒炒香肠做法也非常的简单，先把香肠切成薄片，然后切一些青椒和大蒜，下锅热油下一勺豆豉，然后加青椒、大蒜一起炒香再加入香肠，可以稍微多翻炒一会，再加一点点的盐，生抽，老抽，然后大火爆炒就可以出锅了。