豌豆粉怎么做好吃

粉条婉咋做?

粉丝稍微泡一下，花甲提前放盐或者香油让它吐沙，最后搓洗干净。在炒锅中加入食用油3汤匙，放入蒜末、葱花、辣椒、豆瓣酱炒香。加适量水、姜片、1勺生抽、1勺料酒、1勺盐、5克糖大火煮开。

把红薯粉条提前泡一下，提前10分钟，用温水泡发。不能时间太长，泡发时间太长，会影响口感。等看到粉条发软了，就可以捞出来，放到盆里，等待使用。

主料有：粉条、葱、蒜瓣、辣椒酱。粉条提前用冷水浸泡2小时捞出，葱和蒜瓣去皮切碎。锅中放入冷水烧开后，将粉条放入锅中。煮大约10分钟即可。

看粗细：仔细看真红薯粉条会有粗细不一的现象。与上一条同样原因，因为红薯粉渗水不均匀，做出来的粉条就有粗有细。其它淀粉做出来的粉条粗细均匀。

准备：把酸菜用水泡一会儿，再把酸菜水分挤尽，将酸菜横切，成丝，越细越好。粉条切成适当长度。猪肉切片，用生抽酱油，料酒，淀粉，腌上一会儿。制作：锅里入油，6成热的时候，把肉丝倒入，炒至变白之后盛出备用。

豌豆粉可以做什么

豌豆粉的做法一：凉拌豌豆粉 准备好豌豆粉、葱花、辣椒、姜末、醋、盐、鸡精、香油等调味料；将豌豆粉用水煮熟，捞出放凉；将凉过的豌豆粉加入调料混合均匀即可食用。

豌豆粉可以做豌豆凉粉、油炸豌豆粉、豌豆糕、豌豆黄、稀豆粉等等。豌豆粉是江苏省苏北的一种传统小吃，是用干豌豆粒磨瓣去皮，用水泡发后，掺水磨成浆，经过滤、熬煮成糊，冷却后凝结而成。

(6)切成丝的豌豆粉，盖在黄瓜上，淋上拌好的酱汁即可。

豌豆凉粉：原材料：豌豆凉粉、香莱、姜、蒜、醋、甜酱油、咸生抽、香油、麻椒油、昧精、盐、胡椒面、红辣子油。实际操作：（1）制粉：豌豆凉粉入盘兑入冷水（2千ml）搅拌成浆，放盐。

豌豆粉怎么做好吃又简单

1、豌豆粉的做法一：凉拌豌豆粉 准备好豌豆粉、葱花、辣椒、姜末、醋、盐、鸡精、香油等调味料；将豌豆粉用水煮熟，捞出放凉；将凉过的豌豆粉加入调料混合均匀即可食用。

2、做面条 做面条的时候豌豆粉特别好吃。制作时需要准备500g豌豆粉，5g食用盐，20g白面粉。用5温水放在一起，揉成面团，揉匀，然后放入面条机直接做面条。也可以用擀面杖做成手擀面，然后根据自己的需要煮豌豆面。

3、/准备装盘，先将黄瓜丝铺入盘中再将凝固好的豌豆粉切成条摆入，最后将蒜末葱末，香菜，小米辣放入盘中，再加入适量盐，生抽，醋，糖，花生碎，辣椒油搅拌均匀即可。 美味又好吃的自制豌豆粉条完成了。

4、豌豆粉怎么做好吃豌豆粉做成凉粉特别好吃，在做的时候需要准备一包豌豆粉，把它倒在盆里，加入适量清水调匀在锅中放少量清水加热烧开后把调好的豌豆粉糊倒入到锅中，搅拌均匀后，继续加热煮，煮到它浓稠以后关火。

豌豆粉漏鱼怎么做好吃又简单,做法图解分

1、豌豆粉加100克凉白开搅拌均匀。锅中加500克水烧开，慢慢倒入融好的豌豆粉。同时，用勺子不停的顺一个方向搅。直到豌豆粉倒完，锅中豌豆粉变透明熟透，关火（此环节由于太快，所以没来得及拍照）。

2、凉粉面用水和均匀，稀稀的。2 一盆中准备好水。3 水上面放一个漏镊备用。（不要与下面的水直接接触，与水隔些距离）。4 锅中入200克的水，烧开。入凉粉面拌匀均匀到熟透明色的就可以了。

3、产地：渭南市、宝鸡市 烹调方法：煮搅、漏鱼、浇味汁 味型：鲜香味、酸辣味 原料：绿豆粉块4kg，精盐350g，醋100g，酱油100g，葱末500g，花椒面50g，辣椒油50g，面酱150g，菜油250g。

4、家常带鱼好吃简单的做法：第一种家常做法：红烧带鱼 食材：带鱼两条，黄豆酱1勺，料酒2勺，生抽2勺，蚝油1勺，葱姜，八角，花椒，胡椒粉适量。